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Gesunde, einfache und leckere vegane Rezepte

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Alle Rezepte

gesunde glutenfreie gnocchi mit arrabiata soße und veganer käsesauce in schwarzer pfanne

Arrabiata Soße mit Gnocchi | vegan und glutenfrei

Karotten Donuts mit Lebkuchengeschmack | vegan, glutenfrei

Glutenfreier veganer Shepherds Pie auf Teller

Veganer Shepherd’s Pie mit Linsenfüllung (glutenfrei)

Cranberry Kuchen Rezept | vegan, glutenfrei, gesund

Selbstgemachte Tortilla Schalen mit Linsen Gemüse und veganem Käse

Tortilla Schalen | vegan, glutenfrei, einfaches Taco Rezept

Schoko-Pfannkuchen mit Karamellfüllung (vegan und glutenfrei)

Schoko-Pfannkuchen mit Karamellfüllung | vegan

Apfel Crepes mit Zimt | vegan, glutenfrei, einfaches Rezept

Gefüllte Ofenkartoffeln (glutenfrei) mit Gemüse und veganem Käse auf einem Teller

Gefüllte Ofenkartoffeln | vegan, glutenfrei, gesund

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Frühstück

Karotten Donuts mit Lebkuchengeschmack | vegan, glutenfrei

Cranberry Kuchen Rezept | vegan, glutenfrei, gesund

Schoko-Pfannkuchen mit Karamellfüllung (vegan und glutenfrei)

Schoko-Pfannkuchen mit Karamellfüllung | vegan

Apfel Crepes mit Zimt | vegan, glutenfrei, einfaches Rezept

Blaubeer-Bananenbrot mit Maqui Berry Glasur. Das Rezept ist vegan, glutenfrei, gesund, ölfrei, reich an Antioxidantien und einfach zu machen. Perfekt als Frühstück oder Dessert.

Blaubeer-Bananenbrot | vegan, glutenfrei, gesund

Gefüllte Pfannkuchen mit Schokoladencreme sind ein wunderbares Dessert und ein tolles Frühstück am Wochenende. Sie sind vegan, glutenfrei, frei von raffiniertem Zucker und einfach zuzubereiten.

Gefüllte Pfannkuchen mit Schokoladencreme | vegan, GF

Veganer Karottenkuchen ohne zu backen | glutenfrei

Frühstücksriegel mit Schokolade | vegan, glutenfrei

Salate

Bunter Salat mit Hasselback Kartoffeln und zwei verschiedenen leckeren Saucen (Tomatensoße und Tahinisoße). Dieser Salat ist nährstoffreich, vegan, glutenfrei, gesund, einfach zu machen, lecker und perfekt fürs Mittagessen

Bunter Salat mit Hasselback Kartoffeln und zwei Saucen

Veganer Salat bzw Buddha Bowl mit Kichererbsen und Reisnudeln

Veganer Salat mit Kichererbsen | Buddha bowl

Desserts

Karotten Donuts mit Lebkuchengeschmack | vegan, glutenfrei

Cranberry Kuchen Rezept | vegan, glutenfrei, gesund

Schoko-Pfannkuchen mit Karamellfüllung (vegan und glutenfrei)

Schoko-Pfannkuchen mit Karamellfüllung | vegan

Apfel Crepes mit Zimt | vegan, glutenfrei, einfaches Rezept

Käsekuchen Brownies | vegan, glutenfrei, schokoladig

Ein einzelnes Stück Apfel-Streuselkuchen

Apfel-Streuselkuchen Rezept | vegan, glutenfrei

limetten käsekuchen mit veganer sahnecreme glutenfreies rezept

Limetten Käsekuchen | vegan, glutenfrei, einfaches Rezept

Cookie Dough Brownies mit Keksteig | vegan, glutenfrei, ohne backen

Hauptspeisen

gesunde glutenfreie gnocchi mit arrabiata soße und veganer käsesauce in schwarzer pfanne

Arrabiata Soße mit Gnocchi | vegan und glutenfrei

Glutenfreier veganer Shepherds Pie auf Teller

Veganer Shepherd’s Pie mit Linsenfüllung (glutenfrei)

Selbstgemachte Tortilla Schalen mit Linsen Gemüse und veganem Käse

Tortilla Schalen | vegan, glutenfrei, einfaches Taco Rezept

Gefüllte Ofenkartoffeln (glutenfrei) mit Gemüse und veganem Käse auf einem Teller

Gefüllte Ofenkartoffeln | vegan, glutenfrei, gesund

Glutenfreie vegane Quiche ohne Eier mit Gemüse Kuchenstück auf Tortenheber

Vegane Quiche | glutenfrei, eifrei, sojafrei

Alfredo Soße (vegan) mit Pasta und Champignons in einer Pfanne

Alfredo Soße Rezept | cremig, gesund, vegan, glutenfrei

Herbstlicher veganer Kartoffelauflauf in einer Auflaufform glutenfreies Rezept

Veganer Kartoffelauflauf mit Kürbis und Linsen (glutenfrei)

veganes pilz stroganoff mit braunem reis in einem teller

Pilz Stroganoff Rezept | vegan und glutenfrei

Beilagen

Alfredo Soße (vegan) mit Pasta und Champignons in einer Pfanne

Alfredo Soße Rezept | cremig, gesund, vegan, glutenfrei

Sellbstgemachte Spinat Tortillas mit 3 Zutaten (Kichererbsenmehl, Tapiokamehl, Spinat). Das Rezept ist gesund, glutenfrei, vegan, weizenfrei, maisfrei, für Kinder geeignet und einfach. Perfekt für Wraps, Tacos, Burritos, Enchiladas, Quesadillas

Spinat Tortillas Rezept | glutenfrei, gesund, vegan

Vegane Parmesan Kartoffelecken | glutenfreies Rezept

Hirsebratlinge mit Kartoffelbrei und Erbsensauce in einem tiefen Teller

Hirsebratlinge in cremiger Sauce | vegan, glutenfrei

Tortillas Rezept mit 2 Zutaten. Diese glutenfreien Tortillas sind einfach und schnell zubereitet. Sie sind weizenfrei, maisfrei, vegan, getreidefrei, ölfrei, glutenfrei, proteinreich und perfekt für Tacos, Burritos usw. Mit Kichererbsenmehl und Tapioka

Tortillas Rezept mit 2 Zutaten | glutenfrei, für Tacos, Burritos

Sommerrollen vegan und glutenfrei mit Erdnussbutter Dip - die gesunde Alternative zu Frühlingsrollen

Sommerrollen mit Gemüse und Glasnudeln | vegan

Vegane Bratlinge mit Blumenkohl | einfaches Rezept

Gesunde Frühstücksideen mit Avocado Tofu und einer Schokoladencreme

Gesunde Frühstücksideen | 3 vegane Rezepte

Smoothies & Getränke

Kokosmilch selber machen einfaches Rezept

Kokosmilch selber machen | einfaches Rezept

Snacks

Selbstgemachte Tortilla Schalen mit Linsen Gemüse und veganem Käse

Tortilla Schalen | vegan, glutenfrei, einfaches Taco Rezept

Vegane Quesadillas mit Käsesoße und glutenfreien Tortillas auf Brettchen

Vegane Quesadillas | glutenfrei, einfaches Rezept

Vegane Parmesan Kartoffelecken | glutenfreies Rezept

Vegane Käsesauce aus wenigen Zutaten. Die Sauce ist in nur 3 Minuten fertig! Für diese super einfache Sauce wird nicht einmal ein Mixer benötigt. Perfekt für Pizza, Nachos, Pasta, Mac and Cheese, Burger, Auflauf, Gemüse und weitere wohlschmeckende vegane Rezepte. Paleo-freundliches Rezept

Vegane Käsesauce | einfaches Rezept in 3 Minuten!

Gesunde vegane Kürbisschnitten mit einer glutenfreien Schokoladenglasur

Kürbisschnitten Rezept ohne zu backen | vegan und glutenfrei

Rohkost Brownies | vegan, glutenfrei, gesund, 6 Zutaten

Kokosbällchen mit nur 3 Zutaten. Das Rezept ist vegan, glutenfrei, gesund, paleo freundlich und einfach zu machen. Vegane Raffaello Pralinen, das perfekte Dessert für den Sommer

Kokosbällchen Rezept mit 3 Zutaten | vegan, glutenfrei, paleo

Energiekugeln in 5 Minuten. Das Rezept dieser bliss balls ist roh vegan, glutenfrei, fettarm, gesund. Energiebällchen mit einfachen Zutaten

Energiekugeln in 5 Minuten | bliss balls vegan + glutenfrei

Kosmetik

Haare waschen mit Seife Rezept Shampoo-Seife mit Lavendel

Haare waschen mit Seife | Rezept Shampoo-Seife

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Über Mich

Hallo und herzlich Willkommen bei meinem Blog. Mein Name ist Michaela aber die meisten Leute nennen mich Ela. Ich bin die Foodstylistin, Rezeptegestalterin, Fotografin and Verfasserin von ElaVegan. Mir macht es ausgesprochen viel Spaß mich in der Küche zu entfalten, kreativ zu sein und gesundes, veganes Essen zu genießen. Mehr erfahren…

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