7 Infused Water Rezepte (Wasser mit Geschmack)

Mit diesen sieben Rezepten für Infused Water wird die Flüssigkeitszufuhr zum Kinderspiel! Genieße täglich ein neues aromatisches Wasser mit Geschmack, ganz ohne Zucker! Diese Detox-Getränke können Giftstoffe ausleiten, deinen Stoffwechsel ankurbeln, beim Abnehmen helfen, und deine Haut zum Strahlen bringen.

Erfrischende & einfache Rezepte für Wasser mit Geschmack

Es ist wahrscheinlich keine Überraschung, dass die meisten von uns nicht annähernd genug Wasser trinken. Eine ausreichende Flüssigkeitszufuhr ist jedoch der Schlüssel, um unerwünschte Müdigkeit und Kopfschmerzen zu vermeiden und gleichzeitig Giftstoffe zu reduzieren, die Verdauung zu fördern und unserem Körper generell zu ermöglichen, optimal zu funktionieren. Und genau hier kommen diese Infused Water Rezepte ins Spiel!

Vielleicht bist du kein Fan des “faden” Geschmacks von normalem Wasser, möchtest aber auf Limonade verzichten, dein Wasser mit etwas Geschmack aufpeppen oder suchst nach Detox-Wasser-Rezepten. Zum Glück kannst du mit einer Kombination aus Früchten, Gemüse und Kräutern ausgefallene Kombinationen für Wasser mit Geschmack ohne Zucker kreieren. Diese Rezepte werden dein Trinkverhalten auf natürliche Weise verbessern und dich den ganzen Tag über eifrig an den aufgepeppten Getränken nippen lassen.

Mit Infused Water Drinks kannst du nicht nur übermäßig zuckerhaltige und künstliche Zutaten vermeiden, sondern sie enthalten auch zusätzliche Nährstoffe und gesundheitliche Vorteile (wie Elektrolyte, Entgiftung und Stärkung des Immunsystems). Detox Wasser kann sogar bei der Gewichtsabnahme helfen, da es das Sättigungsgefühl länger aufrechterhält. Einige der unten aufgeführten Kombinationen eignen sich auch hervorragend als körperreinigende Detox Getränke.

Sie sind auch eine ideale Erfrischung bei Grillfesten, Picknicks und vielem mehr. Bereite ein paar Karaffen vom Aroma-Wasser vor und bewahre sie in einem Eiskübel auf, um sie kühl zu halten. Ich habe insgesamt sieben Rezepte für gesundes aromatisiertes Wasser mit Geschmack aufgeführt, sodass du jeden Tag der Woche neue Kombinationen ausprobieren kannst!

Die Geschmacksrichtungen von Infused Water

1. Erdbeer-, Basilikum und Zitronenwasser

Die Kombination von Erdbeeren, Zitrone und Basilikum ist frisch, dezent süß und spritzig und hat gleichzeitig entgiftende und entzündungshemmende Eigenschaften. Zitronen zum Beispiel enthalten Zitronensäure, Vitamin C, Polyphenole und Flavonoide, die verschiedene gesundheitliche Vorteile haben. Sie sind reich an nützlichen Pflanzenstoffen, die den Cholesterinspiegel senken können.

Anstelle des Basilikums kann auch Minze verwendet werden.

2. Infused Water mit Wassermelone, Jalapeño und Minze

Diese Kombination aus süß und scharf mag ein wenig seltsam erscheinen, aber es ist eines meiner Lieblingsrezepte für Wasser mit viel Geschmack. Nicht nur das Aroma ist fantastisch, sondern auch die Forschung legt nahe, dass Jalapeños und andere scharfe Chilischoten die Gewichtsabnahme fördern können, indem sie den Stoffwechsel ankurbeln, die Fettverbrennung steigern und den Appetit reduzieren. Je länger dieses aromatische Wasser zieht, desto schärfer wird es. Wenn du also kein Fan von Schärfe bist, nimm stattdessen Gurke für dieses Detox-Wasser-Rezept.

Auch wenn Wassermelone immer für Sommerstimmung sorgt, passt Grapefruit ebenfalls gut.

3. Mango, Kokosnuss und Limettenwasser

Mit einer Kombination aus Mango und Kokosnuss, ist dieses tropische Geschmackswasser eines meiner Lieblingsrezepte für sommerliches Infused Water. Es ist süß, dezent kokosnussig und hat gerade genug Säure, um die Süße auszugleichen. Du kannst die Mango auch gegen Ananas austauschen, um eine gesunde Piña Colada ohne Zucker (und ohne Kater!) zu genießen.

Limetten enthalten Antioxidantien wie Vitamin C, die Kollagen stärken. Daher kann Limettenwasser deine Haut hydratisieren und verjüngen. Limettenwasser verbessert auch die Verdauung und kann bei der Gewichtsabnahme helfen, indem es den Stoffwechsel ankurbelt.

Für mehr Geschmack, zerdrücke ich die saftigen Fruchtstücke leicht.

4. Orangen-, Trauben- und Rosmarin-Wasser

Diese Kombination von Zutaten eignet sich hervorragend, um als einfaches Entgiftungsgetränk die Gesundheit und den Wasserhaushalt zu fördern. Weintrauben enthalten viele Antioxidantien, Orangen stärken dank Vitamin C das Immunsystem, und Basilikum hat entzündungshemmende Eigenschaften.

Du könntest auch Zitrone anstelle der Orange oder Trauben verwenden. Basilikum würde sich auch anstelle von Rosmarin eignen.

5. Kiwi, Passionsfrucht und Minz-Wasser

Die Kombination aus Kiwi und Passionsfrucht ist süß und spritzig, und die Passionsfrucht ist sehr geschmacksintensiv. Das macht sie zu einem köstlichen Ersatz für Limonade, wenn man sie mit kohlensäurehaltigem Wasser genießt (obwohl stilles Wasser auch gut ist!). Der Verzehr von Kiwis ist auch eine hervorragende Möglichkeit, mehr Vitamin C und viele andere antioxidative und entzündungshemmende Inhaltsstoffe zu sich zu nehmen, die zu einer strahlenden Haut beitragen können.

Andere Beerenfrüchte wie Mango oder Pfirsich können die Kiwi ersetzen.

6. Gurken-, Limetten- und Thymian-Wasser

Diese Kombination von Zutaten erinnert an ein Spa, in dem du die erfrischende, knackige und leicht pikante Kombination schlürfst, um dich entspannt und verjüngt zu fühlen. Thymian wird in der Aromatherapie häufig wegen seiner beruhigenden Wirkung verwendet. Er enthält eine Vielzahl von Mineralien und Vitaminen (wie Vitamin C, Kalium und Mangan), die die Gesundheit fördern. Limetten können das Immunsystem auf natürliche Weise stärken.

Anstelle des Thymians kannst du in diesem einfachen Detox Wasser auch Minze, Pfefferminze oder Basilikum verwenden.

7. Wasser mit Apfel, Ingwer und Zimt

Für die Tage, an denen du etwas “Wärmeres” und Herbstliches genießen möchtest, ist dieses Infused Water aus Zimt, Ingwer und Äpfeln köstlich und in mehrfacher Hinsicht nützlich. Zimt wirkt zum Beispiel entzündungshemmend, Äpfel sind reich an Antioxidantien und Ingwer ist unter anderem gut für die Darmgesundheit. Ingwer kann sogar bei der Gewichtsabnahme helfen.

Um die Wirkung des Wassers zu verstärken, kannst du die Ingwer- und Zimtstangen zunächst mit dem Wasser aufkochen und beim Abkühlen ziehen lassen. Danach die Apfelspalten hinzufügen.

Die vollständige Zutatenliste, die Maßangaben und die Nährwertangaben, findest du im untenstehenden Rezept.

Wasser mit Geschmack selber machen

Sobald du die gewünschte Zutatenkombination ausgewählt hast, steht der Zubereitung deines lieblings Aroma Wassers nichts mehr im Wege. Und so geht’s:

• Die Früchte und Kräuter in einen großen Krug geben und diesen mit 1200 – 1500 ml Wasser auffüllen.

Die Zutaten musst du je nach Art der Frucht waschen und in Scheiben schneiden (z. B. Gurken, Zitrusfrüchte, Erdbeeren, Kiwis usw., jedoch bei kleinen Beeren wie Heidelbeeren/Himbeeren/Brombeeren nicht). Um mehr Geschmack aus den Kräutern herauszuholen, kannst du sie zwischen den Fingern verreiben (oder im Krug etwas zerdrücken), bevor du das Wasser hinzugibst.

• Das Wasser mindestens 20 Minuten (besser noch eine Stunde!) ziehen lassen.
  Dann optional einige Eiswürfel hinzufügen und genießen!

Ich empfehle, das Flavoured Water zwei Stunden lang bei Zimmertemperatur ziehen zu lassen, bevor es in den Kühlschrank (oder in einen Behälter mit Eis) gestellt wird, um ein Bakterienwachstum zu verhindern.

Wie bewahrt man Infused Water auf?

Aufgrund der vielen frischen Zutaten, die dem Wasser zugegeben werden, ist es am besten, die Getränke innerhalb eines Tages zu trinken. Oder du seihst die festen Bestandteile ab und bewahrst das Wasser für weitere 2-3 Tage im Kühlschrank auf.

Einige Geschmackskombinationen (z. B. Gurkenwasser) halten sich auch ohne Abseihen bis zu drei Tage lang.

FAQs

Welche Zutaten eignen sich am besten für Wasser mit Früchten?

Ich habe festgestellt, dass sich festere Zutaten wie Gurken und Zitrusfrüchte (Zitrone, Limette, Orange usw.) am besten in Flavoured Water Rezepten bewähren. Während frische Kräuter ideal für einen schnellen Geschmacksboost sind.

Im Vergleich dazu zerfallen weiche Früchte wie Beeren viel schneller. Himbeeren/Brombeeren können sogar eine gewisse Textur im Infused Water erzeugen, wenn sie vor dem Servieren nicht abgeseiht werden.

Kann ich Wasser mit Kohlensäure verwenden?

Falls du ein Fan von Limonaden bist, dann ist Wasser mit Kohlensäure genau das Richtige für dich!

Wie lange lässt man Wasser mit Obst ziehen?

Ich empfehle ein absolutes Minimum von 20 Minuten für einen dezenten Geschmack, aber wenn möglich, würde ich lieber 60 Minuten warten.

Dies kann jedoch von den verwendeten Zutaten abhängen. Zitrusfrüchte, Melone, Gurke und weiche Kräuter (wie Minze) ziehen zum Beispiel schnell durch. Im Vergleich dazu brauchen Ingwer, Äpfel und härtere Kräuter wie Rosmarin und Thymian länger (mehrere Stunden).

Kann ich die Früchte wiederverwenden?

Ja, ich bereite oft morgens einen kleinen Krug vor und fülle ihn im Laufe des Tages ein- oder sogar zweimal auf. Während der Geschmack mit jedem Nachfüllen nachlässt (und mit bestimmten Zutaten besser funktioniert), sollten die Früchte für 3-4 Chargen reichen.

Kann ich das Obst danach noch essen?

Wenn es nicht zu matschig oder unansehnlich ist, dann auf jeden Fall, obwohl es wahrscheinlich wässrig/ geschmacklos sein wird. Alternativ kann es auch in Smoothies verarbeitet werden, um zusätzliche Nährstoffe zu erhalten und Lebensmittelverschwendung zu vermeiden.

Tipps für das beste Detox Water

• Für einen schnelleren Geschmack: Du kannst die Zutaten sanft “zerdrücken”, damit sie ihr Aroma an das Wasser abgeben, insbesondere bei frischen Kräutern und Zutaten wie Ingwerwurzel.
• Bei der Verwendung von Zitrusfrüchten: Das weiße Mark kann dazu führen, dass das Wasser mit der Zeit bitter wird. Daher ist es am besten, das Wasser innerhalb von 4-5 Stunden zu trinken, auch wenn es sich theoretisch länger halten würde. Alternativ kannst du auch nur das Fruchtfleisch und die Schale ohne das bittere Kerngehäuse hinzufügen.
• Wasser mit mehr Geschmack: Es wird dich wahrscheinlich nicht überraschen, dass der Geschmack umso stärker wird, je länger du die Detox-Drinks ziehen lässt.
• Verwende wenn möglich Bio-Produkte: Um die Menge an Chemikalien/Pestiziden zu reduzieren, die du zu dir nimmst.
• Früchte schneiden: Ich neige dazu, weicheres Obst, wie Erdbeeren, Pfirsiche usw., in dickere Scheiben zu schneiden. Festere Früchte wie Äpfel/Birnen hingegen funktionieren am besten, wenn sie in dünne Scheiben geschnitten werden, um ihr Aroma besser an das aufgegossene Wasser abzugeben.
• Mit Blumen experimentieren: Für eine zusätzliche Geschmacksdimension in diesen natürlichen Getränken, könntest du auch mit essbaren Blumen wie Rosenblättern, Lavendel usw. experimentieren.
• Um den Geschmack weiter zu verstärken: Mit natürlichen, essbaren ätherischen Ölen wie Zitronenöl, Orangenöl, Rosenwasser oder sogar Extrakten wie Vanilleextrakt lässt sich das Geschmackserlebnis noch weiter steigern.

Weitere Getränke-Rezepte

• Ingwer Shot (Rezept und Wirkung)
• Rote Beete Saft
• Bananen-Milchshake
• Cremiges Mango Lassi
• Margarita Cocktail
• Heiße Schokolade

Wie du siehst, kannst du diese Rezepte für Wasser mit Geschmack ganz einfach selber machen. Solltest du mein Rezept ausprobieren, wäre es sehr nett von dir, wenn du mir einen Kommentar und eine Bewertung hinterlassen würdest. Gerne kannst du auch bei Instagram oder Facebook ein Bild posten und mich darin mit @elavegan und #elavegan verlinken, damit ich deinen Beitrag sehen kann.