Diese cremige Spinat Sauce passt perfekt zu Spaghetti oder anderen Pasta Rezepten. Sie ist cremig, vegan, ölfrei und einfach herzustellen in unter 10 Minuten.
Spinat Sauce in 8 min für Spaghetti oder andere Pasta Rezepte
Was ist deine Lieblingsauce für Spaghetti? Ich liebe es, Pasta mit einer herzhaften Tomatensauce zu essen, aber in letzter Zeit wollte ich etwas Neues ausprobieren. So kam mir die Idee eine cremige Spinat Sauce auszuprobieren und jetzt kann ich nicht genug davon bekommen!
Ich bin ein riesiger Fan von Pasta, vor allem von Spaghetti, denn das Gericht ist so einfach und lecker. Wenn du die Rezepte in meinem Blog durchstöberst, wirst du feststellen, dass ich einfache Hausmannskost liebe, wie z.B. meine Curry oder Chili Rezepte.
Pasta ist wunderbar, jeder liebt Pasta, aber immer nur Nudeln mit Tomatensauce, wird nach einer Weile langweilig. Deshalb habe ich etwas in meiner Küche experimentiert. Dieses Rezept enthält gesunde Zutaten, wie Spinat, Basilikum, Knoblauch, Kokosmilch und ein paar leckere Gewürze.
Ich wollte diese vegane Spinat Soße so einfach wie möglich machen und sie ist auch im Handumdrehen fertig.
Spinat ist unheimlich gesund
Ich liebe es leckeres Essen zu genießen, aber ich liebe es noch mehr, wenn meine Mahlzeiten gesund und gut für meinen Körper sind. Nach einer Recherche über Spinat bin ich noch mehr von dieser veganen Spinat Soße überzeugt, da Spinat einige erstaunliche gesundheitliche Vorteile bietet, die ich mit dir teilen möchte:
Spinatblätter stecken voller Mineralstoffe wie Kalium, Magnesium, Zink oder Mangan. Diese Mineralstoffe sind purer Treibstoff für den natürlichen Aufbau von Zähnen, Knochen, Hormonen oder Blutzellen und wirken positiv auf Herz und Blutdruck…
Wie kaum ein zweites Gemüse versorgt Spinat unseren Körper mit wertvollen Antioxidantien: er enthält zahlreiche Vitamine, Lutein oder Beta-Carotin. Solche Antioxidantien helfen uns dabei, gesund zu bleiben… Mehr Infos findest du hier.
Vegane Spinat Soße in weniger als 10 Minuten
Diese cremige Spinat Sauce zuzubereiten dauerte gerade einmal 8 Minuten! Ich mache keine Witze, dieses Rezept ist nicht nur lecker, sondern auch einfach und sehr gesund. Du brauchst nur wenige Zutaten, um diese nährstoffreiche Soße zu machen.
Diese leckere Soße ist:
- Vegan
- Glutenfrei
- Paleo freundlich
- Ölfrei
- Milchfrei
- Gesund
- Cremig
- Lecker
- Einfach herzustellen in unter 10 Minuten
Vegane Spinat Sauce mit Basilikum und Knoblauch
Mein Rezept enthält eine Handvoll Basilikum, weil ich den Geschmack von Basilikum sehr mag und Basilikum außerdem als eines der gesündesten Kräuter gilt. Natürlich habe ich auch Knoblauch zu dieser cremigen Spinatsoße hinzugefügt, da Knoblauch alle würzigen Gerichte meines Erachtens noch leckerer macht..
Solltest du diese einfache Spinat Sauce ausprobieren, wäre es sehr nett von dir wenn du mir unten einen Kommentar hinterlassen würdest. Gerne kannst du auch bei Instagram oder Facebook ein Bild posten und mich darin mit @elavegan und #elavegan verlinken, damit ich deinen Beitrag sehe und einen Kommentar hinterlassen kann.
Für weitere Nudelgerichte kannst du gerne bei diesen Rezepten vorbeischauen:
Vegane Spinat Sauce
Zutaten
- 90 g frischer Spinat
- 1 Handvoll frischer Basilikum
- 240 ml Kokosmilch
- 2 EL Hefeflocken
- 1 EL Kartoffelstärke oder Maisstärke
- 2 Knoblauchzehen
- 1 TL Zwiebelpulver
- 1/3 bis 1/2 TL Salz (oder nach Geschmack)
- 1/2 TL Pfeffer
- 1 Prise Muskatnuss
Anleitungen
- Gib alle Zutaten in deine Küchenmaschine oder Mixer und püriere alles so lange bis die Masse cremig und ganz fein ist.
- Erhitze nun die Sauce in einem kleinen Topf und rühre dabei immer wieder um.
- Lasse die Sauce für etwa 2 Minuten köcheln.
- Gieße die Sauce über deine gekochten Spaghetti oder andere Pasta Gerichte und lass' es dir schmecken!
Die Nährwertinformationen sind ungefähre Angaben und wurden automatisch berechnet
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Liebe Ela,
unsere Elli, hat sehr viele Lebensmittelunverträglichkeiten. Da bin ich ständig auf der Suche nach passenden Rezepten. Du hast wunderbare Ideen, ich werde morgen gleich die Spinatsoße ausprobieren. Vielen Danke, liebe Grüße
Carola
Nichts zu danken liebe Carola! Ich hoffe, es schmeckt dir/euch. 🙂
LG, Ela
Liebe Ela, das klingt sehr lecker. Meinst Du, ich könnte das auch mit TK-Spinat machen? LG, Britta
Hallo liebe Britta 🙂 Ich glaube, das ist kein Problem. Wünsche dir guten Appetit. 🙂
LG, Ela
Liebe Ela
ich habe deinen Blogg am 13.1.2020 entdeckt – ich bin begeistert😄danke für all die Rezepte – sie gelingen alle💪🏼👍🏼
Nudelkürbisauflauf, Gulasch mit Kartoffelstock und Spinatsauce alles genial und lecker😍
Ich freue mich schon auf das nächste Rezept welches ich ausprobieren werde❤️
Herzliche Grüsse aus der Schweiz / Luzern
Carol
Oh wie toll, das freut mich so sehr liebe Carol! Ich danke dir vielmals für dein wundervolles Feedback. 🙂
Hallo, kann man die Spinat Soße auch mit Sojamilch oder sogar Wasser machen?
LG
Natalie
Hallo! Mit Sojamilch geht bestimmt, aber wird dann halt nicht cremig. Mit Wasser stelle ich mir das echt nicht lecker vor. 😀
LG, Ela
Liebe Ela, kann ich die Soße auch mit einem Pürierstab machen?
LG 🙂
Ich habe es noch nicht probiert, aber ich denke das sollte klappen! 🙂
Das schaut sehr lecker aus danke fürs Rezept.
MfG Duvar
Danke, das freut mich 🙂
Hallo Ela,
das war das erste Mal, dass ich ein Rezept von dir ausprobiert habe und bestimmt nicht das letzte Mal!????
Es war super lecker und ich koche es bestimmt nochmal. Richtig tolle Idee! Spinat, Basilikum und Hefeflocken sind einfach großartig.
Hab noch einen tollen Tag.????
Alles liebe,
Amely
Dankeschön liebe Amely, ich freue mich riesig über dein tolles Feedback. Ich finde Hefeflocken passen einfach zu allen würzigen Speisen so gut. ???? Schön, dass es dir so gut geschmeckt hat.
Liebe Grüße,
Ela