Weiche vegane Lebkuchen, die mit festlichen Lebkuchengewürzen und getrockneten Aprikosen vollgepackt sind, umhüllt von Zartbitterschokolade. Dies ist mein bestes Lebkuchen-Rezept für die Weihnachtszeit, welches glutenfrei und ohne raffinierten Zucker ist.
Weihnachten steht kurz vor der Tür und hier kommt eines meiner Lieblings-Rezepte, das vielleicht neu auf dem Blog ist, aber definitiv nicht in meinem Leben: Lebkuchen! Ein Muss für jedes Weihnachtsfest, für festliche Anlässe und zum Verschenken in der Weihnachtsbäckerei!
Was sind Lebkuchen?
Lebkuchen (auch bekannt als Honigkuchen, Gewürzkuchen, Printen oder Pfefferkuchen) ist ein beliebtes traditionelles deutsches Weihnachtsgebäck, das in Form von Plätzchen, Riegeln oder „Kuchen“ hergestellt wird und bereits im 14. Jahrhundert in Nürnberg bekannt wurde.
Er wird traditionell mit kräftigen Gewürzen wie Ingwer, Kardamom, Zimt, Nelken usw. in einem mit Honig gesüßten Teig, mit gemahlenen Nüssen (für die weiche Konsistenz) und manchmal mit kandierten Früchten oder einer Füllung wie Marmelade hergestellt.
Deutscher Lebkuchen ist weltweit bekannt, dazu zählt vor allem der Nürnberger Elisen-Lebkuchen und die Aachener Printen. Im Supermarkt werden Lebkuchen häufig mit Schokoladenglasur verkauft, beispielsweise als Herzen/ Sterne/ Brezeln (so wie ich sie gemacht habe) oder als kleine, mit Marmelade gefüllte Lebkuchenherzen.
Ich habe dieses Lebkuchen Rezept zu 100 % vegan gemacht, indem ich den Honig durch Dattelsirup und die Butter durch Nussmus ersetzt habe. Und das Beste ist, dass sie mit einfachen Zutaten aus der Speisekammer ganz einfach zubereitet werden können. Möchtest du noch mehr traditionelle deutsche Weihnachtsplätzchen probieren? Dann schau dir gerne diese Haselnussplätzchen, Zimtsterne oder Vanillekipferl an.
Lebkuchen Zutaten
Weiche Lebkuchen
- Mehl: Ich habe Buchweizenmehl verwendet, aber Weizenmehl geht auch.
- Gemahlene Mandeln: Ich habe blanchierte gemahlene Mandeln benutzt, aber auch gemahlene Haselnüsse sind geeignet. Für eine nussfreie Version können auch gemahlene Sonnenblumenkerne genommen werden.
- Backpulver: Verleiht dem Gewürzkuchen die gewünschte Luftigkeit.
- Kakaopulver: Nur ein wenig, um die Farbe und den Geschmack zu intensivieren.
- Gewürze: Falls du kein Lebkuchengewürz finden kannst, kannst du es auch selbst herstellen (siehe FAQs unten).
- Orangenschale: Oder Zitronen-/Mandarinenschale. Schon eine kleine Menge verleiht dem Lebkuchen einen Hauch von Zitrusfrucht.
- Dattelsirup: Oder Ahornsirup. Dies ist das Hauptsüßungsmittel in diesem Lebkuchenrezept. Ein anderes flüssiges Süßungsmittel würde auch funktionieren.
- Mandelmus: Oder ein anderes Nuss- oder Kernmus. Z.B. Haselnussmus, Sonnenblumenkernmus, etc. Dient als Bindemittel und ersetzt normale Butter.
- Pflanzenmilch: Ich empfehle die Verwendung von Kokosnussmilch aus der Dose, mit mindestens 10 % Fettgehalt, um ein optimales Ergebnis zu erzielen. Sie sorgt für eine optimale Textur und Feuchtigkeit.
- Getrocknete Aprikosen: Fein gehackt, um zusätzliche Struktur und Süße hinzuzufügen. Gehacktes Orangeat (und/oder Zitronat) funktioniert auch.
Schokoladenglasur
- Vegane Schokolade: Ich bevorzuge Zartbitterschokolade (mit mindestens 70 % Kakaoanteil), aber auch andere vegane Schokoladensorten sind geeignet.
- Kokosöl (optional): Damit die Schokolade geschmeidiger wird und sich besser zum Eintauchen eignet.
Optionale Zusätze und Rezeptvariationen
- Salz: Nur eine Prise, um die Aromen in den Schokolebkuchen auszubalancieren und zu verstärken.
- Back-Oblaten: Backoblaten (oder Kommunion-Oblaten) wurden traditionell als Grundlage für runde Elisen-Lebkuchen verwendet und können in deutschen Feinkostläden oder online gekauft werden.
- Ingwer-Krokant: Anstelle von oder zusammen mit getrockneten Aprikosen verwenden.
- Puderzuckerglasur: Puderzucker + Wasser, Apfelsaft, Orangensaft oder Weinbrand zu einem Guss verrühren und die Lebkuchen-Kekse damit bestreichen oder eintauchen (solange sie noch warm sind). Manchmal wird auch Vanille- und/oder Rumextrakt hinzugefügt. Trocknen lassen und nach Belieben eine zweite Schicht auftragen. Oder halb in Glasur und Schokolade eintauchen.
Die vollständige Zutatenliste, die Maßangaben, eine komplette Anleitung und die Nährwertangaben sind im Rezept am Ende des Blogbeitrags zu finden.
Vegane Lebkuchen selber machen – Schritt-für-Schritt
- Zunächst den Backofen auf 180 °C vorheizen und eine Silikonform (ich habe die für Herzen/ Sterne/ Brezeln genommen) leicht einfetten.
- Dann alle trockenen Zutaten (Mehl, gemahlene Mandeln, Backpulver, Kakaopulver, Lebkuchengewürz) und den Orangenschalenabrieb in einer großen Schüssel mit einem Löffel vermischen.
- Die feuchten Zutaten (Sirup, Pflanzenmilch und Nuss-/Kernmus) hinzufügen und verrühren, dann die fein gehackten Aprikosen unterheben.
- Den dickflüssigen Teig in die Silikonform füllen und vorsichtig gegen die Arbeitsfläche klopfen, damit größere Luftblasen entweichen.
Ich habe eine Form für 12 große, weiche Schokolebkuchen verwendet, von denen jeder etwa 60 g wiegt.
- Die Form in den Ofen schieben und die Lebkuchen 16-18 Minuten lang backen, bevor sie auf einem Gitterrost abgekühlt werden.
- Nach dem Abkühlen die Schokolade und das Kokosöl im Wasserbad oder in der Mikrowelle (in 10-15-Sekunden-Schritten, zwischendurch umrühren) schmelzen. Jeden Lebkuchen einzeln in die Schokolade tauchen, den Überschuss abtropfen lassen und dann auf einen mit Backpapier ausgelegten Teller legen.
- Zum Schluss die Lebkuchen in den Kühlschrank stellen, damit die Schokolade fest wird, und anschließend servieren!
Ich mag es, vegane Lebkuchen mit heißer Schokolade oder Glühwein zu genießen.
Wie aufbewahren?
Aufbewahren: Da ich in diesem veganen Lebkuchen-Rezept keinen Honig verwendet habe, lassen sich die Lebkuchen-Kekse nicht unbegrenzt lange lagern. Sie können jedoch bei Zimmertemperatur (ca. 20 °C) etwa 2 Wochen lang in einem luftdichten Behälter zwischen Lagen von Backpapier aufbewahrt werden.
Einfrieren: Die Schokolebkuchen auf einem Tablett anfrieren lassen, bis sie fest sind (2-3 Stunden), dann in einen Ziplock-/Gefrierbehälter umfüllen und bis zu 6 Monate im Gefrierschrank lagern. Vor dem Servieren bei Raumtemperatur auftauen lassen.
FAQs
Kann ich glutenfreie Lebkuchen machen?
Dieses Rezept ist bereits glutenfrei, da Buchweizenmehl verwendet wird. Du kannst auch probieren, eine glutenfreie Allzweckmischung zu benutzten. Es sollte funktionieren, obwohl die Lebkuchenkekse dann etwas dichter und/oder trockener sein könnten.
Kann ich vegane Lebkuchen auch ohne Nüsse machen?
Ja, du kannst die Nüsse durch Samen/Kerne ersetzen – zum Beispiel durch Sonnenblumenkerne.
Kann ich Lebkuchen im Voraus zubereiten?
Das ist nicht nur möglich, sondern auch sehr empfehlenswert, da sich die Aromen mit der Zeit verfeinern. Ich empfehle, sie 2-3 Tage im Voraus zuzubereiten.
Der Teig kann auch bis zu 3 Monate lang im Gefrierschrank eingefroren werden, bevor er im Kühlschrank auftaut, auf Zimmertemperatur gebracht und mit der Zubereitung fortgesetzt wird.
Kann ich das Lebkuchengewürz selber machen?
Die folgenden Gewürze in einer kleinen Schale vermischen, um 1x des Rezepts herzustellen:
- 2 TL Zimtpulver
- 1/2 TL Nelkenpulver
- 1/4 TL Sternanispulver
- 1/4 TL Pimentpulver
- 1/4 TL Korianderpulver
- 1/4 TL Kardamompulver
- 1/4 TL Ingwerpulver
- 1/4 TL Muskatnuss
Rezeptnotizen und Top-Tipps
- Falls du nur ganze Mandeln hast: Verwende eine Kaffee- oder Gewürzmühle, um ganze Mandeln zu mahlen. Aber auch ein kleiner Hochleistungsmixer ist geeignet. Bitte achte jedoch darauf, dass die Mandeln nicht zu stark verarbeitet werden, da sie sich sonst in ein Mus verwandeln. Am besten eigenen sich gekaufte blanchierte fein gemahlene Mandeln.
- Den Teig nicht zu sehr verrühren: Vor allem bei der Benutzung von Weizenmehl oder Dinkelmehl, denn das kann sonst zu zähen Lebkuchen-Plätzchen führen. Er sollte nur so lange vermischt werden, bis alles gut miteinander verbunden ist.
- Vegane Lebkuchen nicht zu lange backen: Sonst werden sie zu trocken und hart. Sie sollten nur an den Rändern leicht gebräunt und in der Mitte weich sein.
- Eine große Menge zubereiten: Sie schmecken ein paar Tage nach dem Backen noch besser, wenn die Aromen Zeit hatten, sich richtig zu entfalten.
Weiteres veganes Weihnachtsgebäck
- Saftige Kokos-Makronen
- Himbeer-Engelsaugen-Plätzchen
- Veganes Früchtebrot mit Schokolade
- Vegane Snickerdoodles
- Saftiger Lebkuchen vom Blech
- Schokoladensalami ohne Backen
- Selbstgemachte vegane Ferrero Rocher
Wie du siehst, kannst du vegane Lebkuchen ganz einfach selber machen. Solltest du mein Lebkuchen Rezept ausprobieren, wäre es sehr nett von dir, wenn du mir unten einen Kommentar und eine Bewertung hinterlassen würdest. Gerne kannst du auch bei Instagram oder Facebook ein Bild posten und mich darin mit @elavegan #elavegan verlinken, damit ich deinen Beitrag sehe.
Mein Kochbuch ist da!
Vegane Lebkuchen (bestes Rezept)
Video
Zutaten
Weiche Lebkuchen:
- 100 g Buchweizenmehl oder normales Mehl
- 100 g gemahlene Mandeln oder Haselnüsse
- 2 TL Backpulver
- 1 EL Backkakao
- 4 TL Lebkuchengewürz (siehe FAQs für die eigene Gewürzmischung)
- 2 TL Orangenschalenabrieb
- 150 g Dattelsirup oder Sirup nach Wahl
- 50 g Mandelmus oder Nussmus nach Wahl
- 180-200 ml Pflanzenmilch (siehe Anmerkungen)
- 70 g getrocknete Aprikosen in kleine Stücke geschnitten
Schokoladenüberzug:
- 150 g Zartbitterschokolade
- 2 TL Kokosöl
Anleitungen
- Im Blogbeitrag findest du ein Video für eine visuelle Darstellung des Rezeptes.Zunächst den Backofen auf 180 °C vorheizen und eine Silikonform (ich habe die für Herzen/ Sterne/ Brezeln genommen) leicht einfetten.
- Dann alle trockenen Zutaten (Mehl, gemahlene Mandeln, Backpulver, Kakaopulver, Lebkuchengewürz) und den Orangenschalenabrieb in einer großen Schüssel mit einem Löffel vermischen.
- Die feuchten Zutaten (Sirup, Pflanzenmilch und Nuss-/Kernmus) hinzufügen und verrühren, dann die fein gehackten Aprikosen unterheben.
- Den dickflüssigen Teig in die Silikonform füllen und vorsichtig gegen die Arbeitsfläche klopfen, damit größere Luftblasen entweichen.Ich habe eine Form für 12 große, weiche Lebkuchen verwendet, von denen jeder etwa 60 g wiegt.
- Die Form in den Ofen schieben und die Lebkuchen 16-18 Minuten lang backen, bevor sie auf einem Gitterrost abgekühlt werden.
- Nach dem Abkühlen die Schokolade und das Kokosöl im Wasserbad oder in der Mikrowelle (in 10-15-Sekunden-Schritten, zwischendurch umrühren) schmelzen. Jeden Lebkuchen einzeln in die Schokolade tauchen, den Überschuss abtropfen lassen und dann auf einen mit Backpapier ausgelegten Teller legen.
- Zum Schluss die Lebkuchen in den Kühlschrank stellen, damit die Schokolade fest wird, und anschließend servieren!
Anmerkungen
- Pflanzenmilch: Ich empfehle Kokosmilch aus der Dose (mind. 10% Fett).
- Sirup: Bei Verwendung von z.B. Agavensirup reicht höchstwahrscheinlich auch eine geringere Menge, da Dattelsirup weniger süßt.
Die Nährwertinformationen sind ungefähre Angaben und wurden automatisch berechnet
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das beste Lebkuchen Rezept überhaupt. Ich habe es jetzt mehrmals, auch mit anderen Nüssen gebacken und mache immer gleich die doppelte Menge weil es so gut ist und ich dann auch welche verschenken kann.
Wie schön, das freut mich riesig, liebe Martina! Danke dir für deine liebe Rückmeldung. So toll, dass du gleich die doppelte Menge backst und sogar welche verschenkst. Freut mich wirklich sehr! 😊💛
Ich habe dir Lebkuchen nachgebacken wurde aber dann bei zwei Mengenangaben etwas stutzig. Die Menge des Gewürzes muss sicher beachtet werden. Mein Gewürz würde mit dieser Mengenangabe im Rezept, für mehr als 500g Mehl reichen. Habe hier weniger zugegeben.
Weiters war die Menge des Dattelsirups für mich viel zu viel. Alternativ habe ich hier nur 60g Agavendicksaft verwendet und es war perfekt. Nicht zu süß aber mehr als ausreichend.
Sonst aber ein tolles leckeres Rezept. Mach ich gerne wieder. Danke
Habe die Lebkuchen heute gebacken und sie schmecken fantastisch. Statt Dattelsirup habe ich pürierte Datteln genommen und aus Ermangelung einer Silikon-Backform habe ich recht stattliche Häufchen auf Oblaten gesetzt und die Backzeit um gut 5 Minuten erhöht. Sie sind wunderbar fluffig-soft geworden.
Für die Schokoglasur habe ich Zartbitterschoki und Nougat (ich liebe Nougat) 1:1 geschmolzen…yummie!
Das klingt himmlisch – vor allem die Nougat-Schoko-Glasur, da läuft mir direkt das Wasser im Mund zusammen! 😍
Super gelöst mit den pürierten Datteln und den Oblaten, und toll, dass sie trotzdem so schön fluffig geworden sind. Danke fürs Teilen deiner Variante, klingt wirklich mega lecker! 💛
Mir ist gerade noch die Idee gekommen, die Lebkuchen mit Hafermehl statt Buchweizen- oder Weizenmehl zu machen. Bin gespannt, ob das funktioniert…
Hallo Otto, Hafermehl hatte ich auch schon probiert und die Lebkuchen waren zwar sehr lecker, jedoch auch etwas „dichter“ was die Textur betrifft. Aber vom Geschmack her top. 🙂
Das klingt gut!
Könnte man die gemahlenen Mandeln auch durch teilentöltes Mandelmehl ersetzen?
Ja, das geht grundsätzlich, aber du musst ein paar Dinge anpassen. Teilentöltes Mandelmehl bindet viel stärker und enthält kaum Fett, deshalb würde der Teig sonst zu trocken und kompakt werden. Gib am besten etwas mehr Flüssigkeit und zusätzlich etwas Öl oder Nussmus dazu, damit die Lebkuchen saftig bleiben und nicht bröseln.
Hallo Ela,
Wie lange halten die Lebkuchen? Kann ich sie 4-6 Wochen in der Dose lagern?
Hi Alex, ich habe sie bisher nie länger als 2 Wochen aufbewahrt (sie sind einfach zu lecker, hihi). Aber ich denke schon, dass sie sich in einer luftdichten Dose problemlos 4 Wochen, manchmal sogar etwas länger halten. Wichtig ist, dass sie komplett ausgekühlt sind, bevor du sie in die Dose gibst, und dass du sie kühl und trocken lagerst (z. B. in der Speisekammer).
Tipp: Wenn sie nach ein paar Wochen etwas fester werden, kannst du einfach ein kleines Stück Apfel mit in die Dose legen – das sorgt dafür, dass sie wieder schön weich werden.
Super lecker! Es waren alle begeisert. Und dann noch schlaue Zutaten. Das einzige Manko für mich: Den Teig in die Form zu bringen ist eine Knochenarbeit. Um jenen eine Freude zu machen, die gesunde Schlemmereien schätzen, aber allemal wert. Danke für das tolle Rezept!
Hallo Anja, ich freue mich sehr, dass alle begeistert waren. Du könntest auch Muffinförmchen nehmen und sie nur 1/3 voll machen, aber sieht dann eben nicht ganz so schön aus. 🙂
Hi.Naja..einfach in nem Dressiersack und es macht spaß
Dein Rezept für den veganen Lebkuchen ist einfach fantastisch, leicht zu machen, schmeckt hervorragend und da ich Dattelschokolade für die Glasur verwendet habe, ist auch kein Haushaltszucker dabei. Die fertigen Lebkuchen sahen perfekt aus, hatte ich ehrlich gesagt nicht erwartet.
Danke
Liebe Sandra, dein Kommentar hat mir ein Lächeln ins Gesicht gezaubert. 🙂
Ich freue mich sehr, dass dir die Lebkuchen so gut schmecken.
LG, Ela
hallo ella!
kann man auch ahornsirup statt dattelsirup verwenden? gleiches verhältnis ?
besten dank
eli
Ja, das sollte kein Problem sein.
LG, Ela
Liebe Ela, ich habe mir gerade dein tolles Rezept ausgedruckt, kannst du mir eine Alternative für den Schokoguss nennen? Ich möchte auf Zucker verzichten und in der Schokolade ist leider überall Zucker enthalten, Dattelschokolade ist nur sehr schwer zu bekommen. Vielleicht hast du ja eine andere Idee?
Liebe Grüße und danke für dein Rezept 🙂
Simone
Hallo Simone, wenn du 90%ige Schokolade verwendest, ist so gut wie kein Zucker vorhanden. Aber natürlich kannst du auch Schokodrops auf Xylit-Basis online bestellen oder Schokolade selber machen (z.B. nach meinem Rezept und statt Sirup Dattelpaste benutzen wie neulich eine Leserin in den Kommentaren schrieb. 🙂
LG, Ela
Liebe Ela, danke für deine schnelle Antwort, ich werde heute backen und freue mich schon sehr auf die Lebkuchen, ich mache die Schokolade dann selbst nach deinem Rezept.
Vielen lieben Dank und einen schönen Tag wünsche ich Dir!
Hallo Simone, ich wünsche dir viel Freude beim backen. 🙂
LG, Ela
Hallo, liebe Elan,
diese Lebkuchen schmecken phantastisch und das Rezept verträgt auch die ein oder andere Abweichung. Das Buchweizenmehl habe ich zu einem Drittel mit Reismehl ersetzt und statt Dattelsirup eingeweichte Datteln als Mus verarbeitet.
Klappt alles bestens.
Die Aprikosen sind für meine Jungs ein Muss. Es ist für sie als wären Marmeladenstücke im Teig.
Habe es einerseits als runde Lebkuchen gebacken, weil ich keine Silikonform habe und andererseits als Blechkuchen.
Das Rezept wird dieses Jahr der Renner in der Adventszeit – zum Verschenken, für Gäste und zum selber essen!
Vielen Dank dafür! 👍
Hallo Sabine, ich freue mich riesig über deinen Kommentar! Wie schön, dass dir/euch die Lebkuchen auch so gut schmecken. 🙂
LG, Ela
Liebe Ela,
ich möchte deine Lebkuchen gerne nach backen aber hätte sie gerne auf Oblaten gesetzt. Wie muss ich mir den Teig vorstellen? Klappt das mit der Konsistenz oder wird er mir Davonlaufen?
Herzlichen Dank für deine Antwort und liebe Grüße
Natascha
Liebe Natascha, das sollte gut klappen. Die Konsistenz siehst du am besten im Video: https://elavegan.com/de/vegane-lebkuchen/#recipe-video
LG, Ela
Dieses Rezept ist wirklich toll. Der Titel ist vollkommen richtig: Das sind die Besten! Habe sie letztes Jahr zum ersten Mal gemacht und wir waren angenehm überrascht, wie perfekt sie waren. Die getrockneten Aprikosenstücke sorgen für das gewisse Extra. Dieses Rezept ist ein Dauerbrenner in unserer Familie!
Das freut mich riesig, liebe Bianca. Danke für dein tolles Feedback. 🙂
Oooh, ich leide! Da wir aktuell unser Erdgeschoss sanieren, haben wir gerade keinen Backofen. Sonst würde ich die Lebkuchen da sofort reinschieben. Und das, obwohl ich sonst konsequent nach Silvester aufhöre, bis zur nächsten Saison Lebkuchen zu essen. Wann auch immer wir wieder eine voll ausgestattete Küche haben, nehme ich mir vor, Dein Rezept nachzubacken. Auch wenn es mitten im Hochsommer sein sollte. 😀
Hoffentlich kommst du bald in den Genuss. 🙂
liebe Ela, geht auch kokosblütenzucker oder dattelzucker ?habe keine. sirup?oder wieviel ei geweichte datteln vllt vernixt zur dattelpaste???
Du müsstest dann entsprechend mehr Milch hinzugeben, damit der Teig eine ähnliche Konsistenz hat wie bei mir. Das siehst du auf den Schritt-für-Schritt-Bildern bzw. im Video.
LG, Ela
Suuuuuper lecker!!und so einfach. Ich liebe deine gelingsicheren Rezepte und Anleitungen und danke dass du immer die Kommentare beantwortest und das so zeitnah! Einfach toll!
Hallo liebe Andrea, ich freue mich sehr über dein tolles Feedback! 🙂
Liebe Ela, der Zusatz „Bestes Rezept“ ist wirklich nicht übertrieben, Habe mir die Form gekauft, es passen 6 Lebkuchen hinein, und sie nacheinander gebacken. Danach in Dattelschokolade getaucht und eben grad probiert. Sowas von lecker…..vielen Dank für dieses wunderbare Rezept. Einfach genial
Schöne Weihnachten für dich und deine Lieben.
Viele Grüße,
Heidi.
Liebe Heidi, ich freue mich riesig über dein tolles Feedback! Wünsche dir auch frohe Weihnachten. 🙂
LG, Ela
Hallo Ela,
vielen Dank für deinen Tipp mit den Muffinförmchen! Ich habe die Lebkuchen vorhin darin gebacken (15 Stück) und sie sind sehr lecker geworden. Da ich keine Aprikosen vorrätig hatte, habe ich getrocknete Pflaumen genommen. Frohe Weihnachten für dich! LG Anja
Wie schön, das freut mich sehr! Danke für dein tolles Feedback, liebe Anja.
LG, Ela
Hallo Ela,
das Rezept hört sich lecker an. Ich würde es sehr gerne nachbacken, habe aber die Form nicht. Hast du einen Tipp, was ich stattdessen nehmen könnte? Habe gestern mal wieder den super leckeren Apfel-Käsekuchen gebacken. Vielen Dank für deine tollen Rezepte!
Liebe Grüße Anja
Hi Anja, du könntest auch Muffinförmchen nehmen und diese nur zu 1/4 oder 1/3 füllen.
Ich freue mich, dass dir der Apfel-Käsekuchen schmeckt. 🙂
Hallo, ich hätte eine Frage – wofür sind die Aprikosen? Habe normalerweise nicht gerne Früchte in einem Gebäck mit Schokolade – und dann sind Aprikosen im Moment schwer zu erhalten… Gibt es eine Alternative? Liebe Grüsse!
PS. Ganz tolle Rezepte auf Deiner Seite!
Hallo, sie unterstreichen einfach perfekt den Geschmack, süßen zusätzlich und verleihen den Lebkuchen Feuchtigkeit. 🙂