Bereite schnell und einfach Tofu Stir-Fry mit zart-knackigem Gemüse in einer süß-sauren, würzigen Stir-Fry-Sauce zu! Dieses proteinreiche, leichte und fleischfreie Pfannengericht ist super lecker und abwechslungsreich!
Eiweißbrötchen aus roten Linsen backen
Einfach und schnell lassen sich gesunde, ballaststoff- und proteinreiche Brötchen aus roten Linsen backen. Die Eiweißbrötchen sind weich, locker, köstlich, ganz ohne Mehl (glutenfrei), ohne Eier, ohne Hefe, ohne Öl und ohne Zucker!
Gebratene Austernpilze (einfaches Rezept)
Gebratene Austernpilze mit einer asiatisch-inspirierten Sauce in nur 15 Minuten. Diese gebratenen Pilze sind eine einfache, nährstoffreiche und schmackhafte Beilage!
Nudelsalat ohne Mayonnaise
Dieser schnelle, einfache Nudelsalat ohne Mayonnaise ist cremig, würzig, lecker und vollgepackt mit frischem Gemüse. Die perfekte gesunde Sommerbeilage für Picknicks, Grillpartys und Potlucks!
Gefüllte Datteln (gesunde Snickers)
Gefüllte Datteln sind eine gesündere, vegane Variante eines klassischen Schokoriegels (Snickers) mit Medjool-Datteln, Erdnussbutter, gehackten Nüssen, dunkler Schokolade und grobem Salz. Dieser süße Snack ist ein echter Leckerbissen!
Protein Porridge Rezept (30 Gramm Eiweiß)
Dieses schnelle und einfache Protein Porridge ist cremig, sättigend und enthält 30 Gramm Eiweiß, damit du bis zum Mittagessen satt und zufrieden bist. Außerdem ist es super anpassbar!
Knusprige vegane Kartoffelpuffer
Selbstgemachte vegane Kartoffelpuffer, die außen knusprig, innen weich und super lecker sind! Die Rösti sind ohne Ei, sie können gebraten, in der Heißluftfritteuse zubereitet oder gebacken werden und sind zudem glutenfrei.
Spinat Gnocchi selber machen
Diese selbstgemachten Spinat-Gnocchi aus 4 Zutaten sind weich, köstlich, nährstoffreich, 100 % eifrei und optional glutenfrei. Eine perfekte Möglichkeit, mehr Gemüse zu essen!