Vegane Schokomuffins mit einfachen Zutaten, hergestellt in einer Schüssel, in ca. 30 Minuten! Das Rezept ist pflanzlich, glutenfrei (auch zuckerfrei möglich!) und super einfach zuzubereiten. Dieses saftige Schokoladen-Dessert solltest du wirklich nicht verpassen! Hebe deine rechte Hand, wenn du Schokolade liebst, und hebe deine linke Hand, wenn du Muffins liebst. Ich merke, wir sind auf…
Knuspriger Teriyaki Tofu (süß sauer)
Knuspriger Teriyaki Tofu mit geschmackvoller süß-sauer Soße! Dieses herzhafte Abendessen ist sehr lecker und viel gesünder als beim Asiaten! Das Rezept ist vegan, glutenfrei, fettarm und einfach zuzubereiten. Nachdem ich das Rezept für meinen Kung Pao Blumenkohl veröffentlicht hatte, wurde ich mehrfach gebeten, eine ähnliche Version mit Tofu zu machen, und das habe ich dann…
Knusprige Bratkartoffeln aus rohen Kartoffeln
Diese klassischen Bratkartoffeln strotzen nur so vor Geschmack. Innen weich, außen knusprig, sind sie eine perfekte Beilage für eine Fülle von Rezepten. Bratkartoffeln aus rohen Kartoffeln lassen sich mit wenig Aufwand selbst herstellen, sind von Natur aus glutenfrei, vegan und somit eine hervorragende Wahl. Für mich sind Kartoffeln ein köstlicher und wichtiger Bestandteil meiner Ernährung….
Pilzgulasch Rezept mit Kartoffelpüree (vegan)
Herzhaftes Pilzgulasch mit Kartoffelpüree. Das vegane Pilzragout ist perfekt als Abendessen unter der Woche, da es schnell und einfach zuzubereiten ist. Dieses cremige und herzhafte Champignon-Bourguignon Rezept ist vegan, glutenfrei und tiermilchfrei. Wenn du dir nicht sicher bist, wie man das Wort „Bourguignon“ ausspricht – nun – du bist nicht allein. Ich musste auch erst…
Veganer Ricotta Käse mit 6 Zutaten | ohne Tofu
Veganer Ricotta Käse aus nur 6 gesunden pflanzlichen Zutaten. Diese Ricotta Alternative kann man kinderleicht selber machen, ohne Soja (kein Tofu!). Das Rezept ist in wenigen Minuten fertig und perfekt geeignet für vegane Lasagne oder als Dip! Ich mag es, einfache Rezepte zuzubereiten, die nur wenige Zutaten enthalten und nicht viel Zeit in Anspruch nehmen….
Vegane Kokos Cups (Dessert ohne Backen)
Diese leckeren Kokos Cups enthalten nur 6 einfache Zutaten und müssen nicht gebacken werden! Sie erinnern ein wenig an Bounty und schmecken himmlisch. Das Rezept ist vegan, glutenfrei, kohlenhydratarm und frei von raffiniertem Zucker. Diese Schokoladen-Kokos Becher sind das perfekte Sommerdessert, sie können aber jederzeit genossen werden! Stell dir vor, du liegst am Strand einer…
Vegane Gemüsesuppe | Kartoffel-Erbsen-Eintopf
Diese herzhafte vegane Gemüsesuppe enthält grüne Erbsen, Kartoffeln, Karotten und anderes gesundes Gemüse. Das Rezept für diesen cremigen Gemüseeintopf ist pflanzlich, glutenfrei und einfach zuzubereiten. Dieses Gericht ist eine wohltuende Beilage, Vorspeise oder ein köstliches Abendessen. Ein wärmender Gemüseeintopf ist alles, was ich an einem kühlen Wintertag brauche (obwohl es dort, wo ich wohne, nie…
Vegane Kartoffelpuffer | einfache Reibekuchen (Rösti)
Knusprige vegane Kartoffelpuffer mit nur wenigen Zutaten! Diese Reibekuchen sind in anderen Ländern auch als Latkes, Hash Browns (sehr beliebtes amerikanisches Frühstück) oder Rösti bekannt. Das Rezept ist pflanzlich, glutenfrei, einfach zuzubereiten und sehr lecker! Kartoffeln – ich vergöttere sie einfach! Kein Wunder, dass die meisten Deutschen ihre Kartoffeln lieben, haha. Wenn es um köstliche…