Quesadillas mit Gemüse, Champignons, schwarzen Bohnen und selbstgemachter veganer Käsesauce. Perfekt als Mittag-, Abendessen, als sättigender Snack oder Vorspeise! Dieses mexikanisch-inspirierte Rezept ist pflanzlich, glutenfrei, nussfrei, getreidefrei und leicht zuzubereiten.
Veganes Gyros selber machen
Dieses leckere Rezept für veganes Gyros (das auch glutenfrei und sojafrei ist) besteht aus einer Kombination von Pilzen, Kräutern und einem selbstgemachten Gyrosgewürz. Nach dem Braten kann es mit Salatgemüse und hausgemachtem Tzatziki im Pita Brot serviert werden!
No-Bake Cheesecake (fruchtiger Sommerkuchen)
Dieser vegane No-Bake Cheesecake ist eine Kombination aus einem fruchtigen Obstkuchen, einer Kiwi Torte und einem Avocado-Kuchen. Mit einer zartschmelzenden Textur ist der Käsekuchen überraschenderweise 100 % pflanzlich und glutenfrei. Der gesunde Kuchenboden und die cremige Füllung auf Basis von Avocado und Cashewkernen sorgen für einen fruchtigen Sommerkuchen, mit dem du Freunde und Familie beeindrucken…
Tzatziki selber machen (vegan)
Dieses vegane Tzatziki Rezept besteht aus nur 5 Zutaten (plus Salz und Pfeffer) und ist in wenigen Minuten zubereitet! Das Ergebnis ist eine cremige, knoblauchartige, leichte und erfrischende pflanzliche Joghurtsauce, die perfekt zu allen möglichen Gerichten passt!
Erdbeer-Dessert im Glas (schnell & einfach)
Dieses köstliche Erdbeer-Dessert im Glas enthält nur 5 Zutaten und lässt sich in weniger als 10 Minuten zubereiten. Das Schichtdessert ist proteinreich, enthält zudem, Ballaststoffe und Vitamine und kann als leichtes und fruchtiges Frühstück, zum Brunch, als Snack oder sogar als Sommerdessert serviert werden!
Griechischer Tomatenreis
Dieser herzhafte Tomatenreis ist eine einfache, geschmackvolle vegane Beilage, die sich perfekt zu Gyros, Souvlaki und anderen Sommergerichten eignet! Das Rezept für diesen griechischen Reis besteht aus nur 7 Zutaten und ist in weniger als 30 Minuten fertig!
Blaubeer-Käsekuchen (veganer Cheesecake)
Dieser leckere und cremige Blaubeer-Käsekuchen ist ein veganes Dessert, das mit einem fruchtigen Blaubeerkompott überzogen ist. Das Rezept ist 100% pflanzlich, glutenfrei, frei von raffiniertem Zucker und ohne Ei! Reichhaltiger und cremiger veganer Blaubeerkuchen Wenn dein Partner sagt: „Das ist der beste Kuchen, den ich je gegessen habe“, dann weißt du, dass du einen Volltreffer…
Einfache Erdnusssauce (bestes Rezept)
So macht man im Handumdrehen eine cremige Erdnusssauce mit nur wenigen Zutaten – perfekt zum Dippen, Beträufeln und Anrichten! Dieser thailändisch-inspirierte Erdnussdip ist salzig, würzig und leicht süß mit einem optionalen Hauch von Schärfe. Das Rezept ist vegan und kann sogar glutenfrei und nussfrei zubereitet werden!