Bester Bohnenburger aus schwarzen Bohnen und mit ganz viel Geschmack! Dieser köstliche Gemüseburger ist eine gesündere Fast-Food Mahlzeit, perfekt zum Mittag- oder Abendessen. Das Rezept ist pflanzlich, glutenfrei, einfach und stellt sowohl Veganer, Vegetarier als auch Fleischesser zufrieden. Vegetarische Burger kann man problemlos zu Hause machen und die Zubereitung ist einfacher als man vielleicht meinen…
Erdnussbutter Mousse mit Aquafaba
Leichte, luftige und cremige vegane Erdnussbutter Mousse mit Aquafaba. Dieses fluffige Dessert schmilzt buchstäblich in deinem Mund. Das Rezept ist glutenfrei und kann ohne raffinierten Zucker mit nur 6 einfachen Zutaten zubereitet werden! Wenn du dich nach etwas Süßem sehnst, aber keine Lust auf Kuchen, Torte oder Muffins hast, dann probiere doch einmal diese leckere…
Cremiges veganes Risotto mit Brokkoli
Cremiges veganes Brokkoli-Risotto mit Käse! Dieses geschmackvolle Gericht ist das perfekte Mittag- oder Abendessen, welches schnell zubereitet werden kann und nicht viele Zutaten enthält. Es ist glutenfrei, pflanzlich und in etwa 30 Minuten fertig! Ein klassisches/traditionelles italienisches Risotto wird oft als ungesund angesehen, da es normalerweise viel Butter und Käse enthält. Aber es kann viel…
Cremige vegane Ramen Nudelsuppe mit Gemüse
Diese cremige vegane Ramen Nudelsuppe mit aromatischem Gemüse hat eine würzige thailändische Note. Das Rezept ist super einfach zuzubereiten und ist das perfekte schnelle vegane Abendessen unter der Woche. Fertig in nur ca. 30 Minuten, wohltuend und sehr lecker! Ramen ist eine sehr beliebte Mahlzeit auf der ganzen Welt und das aus gutem Grund. Das…
Vegane Schokomuffins | gesund, glutenfrei, einfach
Vegane Schokomuffins mit einfachen Zutaten, hergestellt in einer Schüssel, in ca. 30 Minuten! Das Rezept ist pflanzlich, glutenfrei (auch zuckerfrei möglich!) und super einfach zuzubereiten. Dieses saftige Schokoladen-Dessert solltest du wirklich nicht verpassen! Hebe deine rechte Hand, wenn du Schokolade liebst, und hebe deine linke Hand, wenn du Muffins liebst. Ich merke, wir sind auf…
Knusprige Bratkartoffeln aus rohen Kartoffeln
Diese klassischen Bratkartoffeln strotzen nur so vor Geschmack. Innen weich, außen knusprig, sind sie eine perfekte Beilage für eine Fülle von Rezepten. Bratkartoffeln aus rohen Kartoffeln lassen sich mit wenig Aufwand selbst herstellen, sind von Natur aus glutenfrei, vegan und somit eine hervorragende Wahl. Für mich sind Kartoffeln ein köstlicher und wichtiger Bestandteil meiner Ernährung….
Pilzgulasch Rezept mit Kartoffelpüree (vegan)
Herzhaftes Pilzgulasch mit Kartoffelpüree. Das vegane Pilzragout ist perfekt als Abendessen unter der Woche, da es schnell und einfach zuzubereiten ist. Dieses cremige und herzhafte Champignon-Bourguignon Rezept ist vegan, glutenfrei und tiermilchfrei. Wenn du dir nicht sicher bist, wie man das Wort „Bourguignon“ ausspricht – nun – du bist nicht allein. Ich musste auch erst…
Selbstgemachter Ricotta-Ersatz (vegan)
Veganer Ricotta Käse aus nur 6 gesunden pflanzlichen Zutaten. Dieser Ricotta-Ersatz kann man kinderleicht selber machen, ohne Soja (kein Tofu!). Das Rezept ist in wenigen Minuten fertig und perfekt geeignet für vegane Lasagne oder als Dip! Ich mag es, einfache Rezepte zuzubereiten, die nur wenige Zutaten enthalten und nicht viel Zeit in Anspruch nehmen. Dieser…