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Erdbeer-Dessert im Glas mit Joghurt und Müsli
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Erdbeer-Dessert im Glas

Dieses leckere Erdbeer-Dessert im Glas besteht aus nur 5 Zutaten und ist in unter 10 Minuten zubereitet. Das Schichtdessert ist reich an Proteinen, Ballaststoffen und Vitaminen – perfekt als leichtes, fruchtiges Frühstück, zum Brunch, als Snack oder als sommerlicher Nachtisch!
Gericht Dessert, Frühstück
Küche vegan
Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 0 Minuten
Gesamtzeit 10 Minuten
Servings 3
Calories 353kcal
Author Michaela Vais

Zutaten

  • 320 g pflanzlicher Joghurt oder Cashew-Creme
  • 250 g frische Erdbeeren in Scheiben geschnitten
  • 140 g Müsli
  • 100 g Erdbeersoße oder Marmelade
  • 20 Puderzucker oder Erythrit-Pulver

Anleitungen

  • Schaue dir gerne das Video für eine visuelle Darstellung des Rezeptes an.
    Falls du selbstgemachte Erdbeersoße verwendest, bereite diese zuerst zu und lasse sie dann abkühlen. In der Zwischenzeit die Erdbeeren waschen, vom Grün befreien und in Stücke schneiden.
  • Den veganen Joghurt (oder die Cashew-Creme) in einer Schüssel mit dem Puderzucker (oder Erythrit) vermischen.
  • Ein paar Esslöffel Müsli in 2-3 Gläser (je nach Größe) geben, dann eine Schicht geschnittene Erdbeeren. Als Nächstes ein paar Esslöffel des Joghurts und dann eine Schicht Erdbeersoße hinzufügen.
  • Diesen Vorgang ein weiteres Mal wiederholen und jedes Glas mit halbierten Erdbeeren dekorieren.
  • Sofort genießen oder die Gläser für etwa 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.

Notizen

  • Zucker: Ich habe 20 g pulverisiertes Erythrit verwendet, aber du kannst dein bevorzugtes Süßungsmittel benutzen und je nach Geschmack mehr hinzufügen.
  • Joghurt: Jeder Joghurt ist in Ordnung (z. B. Mandel, Soja, Kokosnuss usw.). Ich empfehle die Verwendung eines festeren Joghurts (z.B. Skyr). Du kannst den Joghurt auch mit veganem Frischkäse oder Schlagsahne mischen, für ein sehr reichhaltiges und cremiges Dessert.
  • Aroma: Du kannst ein wenig Vanilleextrakt zum Joghurt hinzufügen oder Vanillejoghurt verwenden. Weitere optionale Zusätze beschreibe ich oben im Blogbeitrag.
  • Für ein gesundes Schichtdessert verwende ein Müsli und Erdbeersoße ohne raffinierten Zucker, ungesüßten Joghurt und Erythrit als Süßungsmittel.
Nutrition Facts
Erdbeer-Dessert im Glas
Serving Size
 
1 Glas
Amount per Serving
Calories
353
% Daily Value*
Fat
 
11
g
17
%
Saturated Fat
 
1
g
5
%
Carbohydrates
 
56
g
19
%
Fiber
 
5
g
20
%
Sugar
 
25
g
28
%
Protein
 
9
g
18
%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.