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Diese Frühstücksriegel sind vegan, glutenfrei und einfach zuzubereiten. Wenn du eine gesunde Inspiration für das Frühstück brauchst, dann schau dir gerne dieses leckere Rezept an. Die Riegel enthalten hauptsächlich Haferflocken, Bananen und Datteln
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Frühstücksriegel mit Haferflocken und Bananen

Diese Frühstücksriegel sind vegan, glutenfrei, ölfrei, frei von raffiniertem Zucker und einfach zuzubereiten. Wenn du eine gesunde Inspiration für das Frühstück brauchst, dann schau dir gerne dieses leckere Rezept an. Die Riegel enthalten hauptsächlich Haferflocken, Bananen und Datteln.
Gericht Dessert, Frühstück
Land & Region Amerika
Vorbereitungszeit 20 Minuten
Zubereitungszeit 25 Minuten
Arbeitszeit 45 Minuten
Portionen 8
Kalorien 269kcal

Zutaten

Boden:

Schokoladenschicht:

Anleitungen

  • Ofen auf 180 Grad C vorheizen.
  • Alle Zutaten für den Boden in einer Küchenmaschine (Zerkleinerer) verarbeiten.
  • 3/4 der Teigmasse in eine mit Backpapier ausgelegte 18x18 cm große Form drücken. Du kannst auch eine größere Form verwenden, die Riegel werden dann jedoch flacher.
  • Um die Schokoladenschicht herzustellen, einfach alle Zutaten in einen Hochleistungsmixer geben und so lange mixen, bis die Mischung cremig und klumpenfrei ist.
  • Die Schokoladenschicht nun auf den Teig gießen.
  • Den restlichen 1/4 Teig als Streusel auf die Schokoladenschicht krümeln.
  • Ca. 25-30 Minuten im Ofen backen und vollständig abkühlen lassen. Danach in Riegel schneiden.
  • Nun kannst du noch etwas Zuckerguss, Schokoladencreme oder Erdnussbutter darüber verteilen (optional) und deine Frühstücksriegel genießen. Reste luftdichtverschlossen im Kühlschrank aufbewahren, damit die Riegel nicht austrocknen.

Notizen

  • Anstelle von Mandelmehl kannst du auch gemahlene Kokosraspeln verwenden.
Nutrition Facts
Frühstücksriegel mit Haferflocken und Bananen
Amount Per Serving (100 g)
Calories 269 Calories from Fat 77
% Daily Value*
Fat 8.6g13%
Carbohydrates 39g13%
Fiber 7.1g28%
Sugar 20.5g23%
Protein 7.4g15%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.