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Hände halten Teller mit Hafer-Chia-Wraps
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Hafer-Chia-Wraps (einfaches Rezept)

Diese weichen, flexiblen Chia-Wraps bestehen aus nur 3 Hauptzutaten und sind in 20 Minuten fertig. Sie sind schnell und einfach gemacht, unglaublich vielseitig, glutenfrei, reich an Ballaststoffen und perfekt für süße und herzhafte Füllungen!
Gericht Beilage, Frühstück
Küche weltweit
Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 10 Minuten
Gesamtzeit 20 Minuten
Servings 6
Calories 117kcal
Author Michaela Vais

Zutaten

  • 180 g Haferflocken
  • 480 ml Wasser
  • 15 g Chiasamen
  • Etwas Öl zum Braten

Für herzhafte Wraps:

  • Salz nach Geschmack
  • Knoblauchpulver nach Geschmack

Für süße Wraps:

  • 1 Banane aufgeteilt

Optionale süße Füllung:

Anleitungen

  • Schau dir gerne das Video für eine visuelle Anleitung an.
    Die Haferflocken in einem Mixer zu feinem Mehl mahlen.
  • Das Wasser hinzufügen und alles glatt pürieren.
  • Die Chiasamen mit einem Löffel einrühren und den Teig 10 Minuten ruhen und eindicken lassen. Diesen Schritt nicht auslassen.
  • Für herzhafte Wraps Salz und Knoblauchpulver hinzufügen. Für süße Wraps eine kleine Banane mitpürieren. Wenn du beide Varianten zubereiten möchtest, den Teig vor dem Würzen halbieren.
  • Eine leicht geölte Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und ausreichend Teig für einen Wrap hineingießen. Mit der Rückseite eines Löffels dünn und gleichmäßig kreisförmig verstreichen.
  • Den Wrap braten, bis die Oberfläche fest aussieht, sich die Ränder leicht von der Pfanne lösen und die Unterseite goldbraun ist.
  • Anschließend wenden und weiterbraten, bis auch die andere Seite leicht gebräunt ist. Mit dem restlichen Teig wiederholen und bei Bedarf mehr Öl hinzufügen. Herzhaft mit z.B. Avocado oder Hummus servieren oder süß z.B. mit veganem Schokoaufstrich und Bananenscheiben genießen!

Notizen

  • Verwende zertifiziert glutenfreie Haferflocken, wenn du unter Zöliakie leidest. Buchweizenflocken/mehl sollten auch funktionieren.
  • Ich nenne zahlreiche Serviermöglichkeiten oben im Blogbeitrag.
  • Die Anzahl der Wraps hängt von der Größe deiner Pfanne und davon ab, wie dünn du den Teig darin verteilst.
Nutrition Facts
Hafer-Chia-Wraps (einfaches Rezept)
Amount per Serving
Calories
117
% Daily Value*
Fat
 
3
g
5
%
Saturated Fat
 
0.4
g
2
%
Sodium
 
6
mg
0
%
Potassium
 
110
mg
3
%
Carbohydrates
 
20
g
7
%
Fiber
 
4
g
16
%
Sugar
 
0.3
g
0
%
Protein
 
4
g
8
%
Vitamin A
 
2
IU
0
%
Calcium
 
35
mg
4
%
Iron
 
1
mg
6
%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.