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Ein Stapel Reeses Peanut Butter Cups mit weißer Schokolade
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Reese's Peanut Butter Cups mit weißer Schokolade

Diese selbstgemachten Reeses (Peanut Butter Cups) mit weißer Schokolade kannst du mit nur zwei Zutaten zu Hause ganz einfach selber machen. Das vegane Dessert kann auch ohne Zucker und mit einem Nussmus nach wahl hergestellt werden. Außerdem ist das Rezept kinderleicht und schnell fertig.
Gericht Dessert, Schokolade
Land & Region Amerika
Vorbereitungszeit 20 Minuten
Arbeitszeit 20 Minuten
Portionen 12
Kalorien 170kcal

Zutaten

Anleitungen

  • Stelle eine Charge dieser veganen weißen Schokolade her ODER verwende gekaufte weiße Schokolade deiner Wahl.
  • Wenn du gekaufte weiße Schokolade verwendest, dann schmilz sie über einem Wasserbad (oder in der Mikrowelle). Gieße dann etwa 1 1/2 Esslöffel der geschmolzenen Schokolade in eine Silikon-Muffinform oder eine normale Muffinform (mit Papiereinlage). Etwa 5 Minuten im Gefrierfach fest werden lassen.
    Hinweis: Wenn du selbstgemachte Schokolade verwendest, bereite sie bis zum Einfüllen in die Förmchen vor.
  • Füge dann etwa 1/2 Esslöffel Erdnussbutter hinzu und friere sie erneut für 5 Minuten ein. Zum Schluss mit 1 1/2 bis 2 Esslöffeln geschmolzener weißer Schokolade überziehen. Wiederhole diese Schritte mit der restlichen Mischung.
  • Bis zum Festwerden einfrieren oder in den Kühlschrank stellen. Aus den Muffinformen nehmen und genießen! Bewahre Reste im Kühlschrank oder im Gefrierfach auf.

Notizen

  • Erdnussbutter: Auch wenn es sich um Erdnussbutter-Cups handelt, kannst du ein anderes Nussmus oder Sonnenblumenkernmus verwenden, wenn du keine Erdnussbutter verträgst. Du kannst die Erdnussbutter leicht schmelzen und mit Puderzucker (oder Erythrit-Pulver) mischen, wenn du sie süßer machen möchtest. Ich habe keinen Zucker hinzugefügt, da die Schokolade süß genug ist. Wenn dein Erdnussmus kein Salz enthält, füge einfach eine Prise Salz hinzu. Du kannst das Mus auch mit ein wenig Kokosmehl, Hafermehl oder Mandelmehl vermischen, um es etwas anzudicken.
  • Das Rezept ergibt 6 Cups oder viele mehr, wenn du Mini-Muffinförmchen verwendest. Eine Portion ist 1/2 größes Muffinförmchen.
  • Im Blogbeitrag siehst du Schritt-Für-Schritt Fotos.
Nutrition Facts
Reese's Peanut Butter Cups mit weißer Schokolade
Amount Per Serving
Calories 170 Calories from Fat 126
% Daily Value*
Fat 14g22%
Saturated Fat 6g30%
Carbohydrates 9g3%
Fiber 3g12%
Sugar 6g7%
Protein 4g8%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.