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Veganes Nutella in Schale mit Holzlöffel
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Nutella selber machen

In 5 Minuten kannst du köstliches veganes Nutella selber machen und das mit nur 4 Zutaten (Wasser und Salz nicht inbegriffen). Dieser einfache Haselnuss-Schokoaufstrich ist nicht nur milchfrei, sondern auch natürlich gesüßt und kann kohlenhydratarm und ohne raffinierten Zucker zubereitet werden!
Gericht Dessert, Snack
Land & Region Italien
Vorbereitungszeit 5 Minuten
Zubereitungszeit 0 Minuten
Arbeitszeit 5 Minuten
Portionen 10
Kalorien 64kcal

Zutaten

Anleitungen

  • Alle Zutaten in eine mittelgroße Schüssel geben und mit einem Schneebesen verrühren, bis die Mischung völlig glatt und cremig ist.
  • Probieren und bei Bedarf mehr Ahornsirup hinzufügen, wenn es süßer sein soll! Für einen dickeren Aufstrich mehr Nussmus und Kakaopulver oder für eine dünnere Creme einfach mehr Wasser hinzufügen. Genießen!

Notizen

  • Für einen ähnlichen Geschmack wie "Nutella" würde ich empfehlen, Haselnussmus zu verwenden, wenn du es jedoch nicht finden kannst, dann nimm einfach cremiges Erdnussmus oder dein Lieblingsnussmus. Verwende Sonnenblumenkernmus für eine nussfreie Version.
  • Du kannst ein flüssiges Süßungsmittel deiner Wahl anstelle von Ahornsirup verwenden. Einige Beispiele wären Reismalzsirup, Agavendicksaft, Dattelsirup usw. Oder verwende Erythrit (pulverisiert) für ein kohlenhydratarmes, zuckerfreies Nutella. Möglicherweise musst du etwas mehr Wasser hinzufügen, um den Aufstrich zu verdünnen.
  • Für einen ultra-reichhaltigen und schokoladigen Aufstrich kannst du vegane Schokoladenstückchen schmelzen und ein paar Esslöffel hinzufügen!
    Füge einen kleinen Hauch Instantkaffee (oder Espresso bei Raumtemperatur anstelle des Wassers) hinzu, um den Schokoladengeschmack zu verstärken.
  • Wenn du einen fettarmen Schokoaufstrich bevorzugst, dann schau dir dieses Rezept an.
  • Du kannst die Schokocreme in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu einer Woche aufbewahren.
  • Lese dir den Blog-Beitrag für Serviervorschläge, Tipps und Variationen durch.
 
Nutrition Facts
Nutella selber machen
Amount Per Serving (20 g)
Calories 64 Calories from Fat 27
% Daily Value*
Fat 3g5%
Saturated Fat 1g5%
Carbohydrates 8g3%
Fiber 1g4%
Sugar 5g6%
Protein 2g4%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.