Gegrillte Portobello-Pilze, die herzhaft, würzig und perfekt für die Grillsaison sind! Diese gegrillten Riesen-Champignons sind vegan, glutenfrei, kohlenhydratarm und mit nur wenigen Zutaten einfach zuzubereiten! Sie schmecken am besten mit veganem Kartoffelsalat.
Im Blogbeitrag findest du ein Video für eine visuelle Anleitung.In einer Auflaufform Balsamico Essig, Öl, Sojasauce, Knoblauch und alle Gewürze vermischen.
Portobello-Pilze dazugeben und mit der Marinade von allen Seiten einpinseln.
Für mindestens 10-15 Minuten (je länger desto besser) marinieren. In der Zwischenzeit kannst du deine Lieblingsbeilage zubereiten.
Den Grill oder eine Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen und mit etwas Öl besprühen.
Die Portobello-Pilze auf jeder Seite ca. 4-5 Minuten oder bis sie schön goldbraun sind braten/grillen. Währenddessen immer wieder mit der restlichen Marinade bestreichen.