Blaubeer-Chia-Pudding
Dieser Blaubeer-Chia-Pudding mit nur 5 Zutaten ist süß, cremig und fruchtig, mit gesunden Zutaten für ein ballaststoffreiches, vollwertiges Frühstück, einen Snack oder ein Dessert - perfekt auch für Meal-Prepping.
Portionen 3
Kalorien 218kcal
Zutaten
- 360 g Kokosmilch light oder Milch nach Wahl
- 70 g gefrorene Bio-Blaubeeren
- 1-2 EL Ahornsirup (mehr nach Geschmack)
- 1 EL Zitronenschale (von einer Bio-Zitrone)
- 1 EL frischer Zitronensaft
- 60 g Chiasamen
Anleitungen
- Im Blogbeitrag findest du ein Video für eine visuelle Anleitung.Zunächst alle Zutaten außer den Chiasamen in einem Mixer pürieren, bis die Masse glatt ist.An dieser Stelle kannst du die Zutaten abschmecken und anpassen - z. B. mehr Süße, Zitronensaft usw.
- Die Blaubeermilch in eine Schüssel umfüllen und die Chiasamen gründlich unterrühren.
- Die Mischung 5 Minuten ruhen lassen, dann noch einmal umrühren, abdecken und den Chia-Pudding mindestens 30 Minuten (oder über Nacht) im Kühlschrank kalt stellen.
- Den Blaubeer-Chia-Pudding in Gläsern servieren und mit Pflanzenjoghurt und frischen Blaubeeren oder einem Topping nach Wahl garnieren - guten Appetit!
Notizen
Nutrition Facts
Blaubeer-Chia-Pudding
Serving Size
1 Glas
Amount per Serving
Calories
218
% Daily Value*
Fat
13
g
20
%
Saturated Fat
7
g
35
%
Sodium
88
mg
4
%
Potassium
131
mg
4
%
Carbohydrates
22
g
7
%
Fiber
8
g
32
%
Sugar
8
g
9
%
Protein
3
g
6
%
Vitamin A
33
IU
1
%
Vitamin C
9
mg
11
%
Calcium
132
mg
13
%
Iron
2
mg
11
%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.