Avocado-Schokopudding
Dieser Avocado-Schokopudding ist super cremig und in 5 Minuten mit nur 5 Zutaten zubereitet! Ein dekadentes Dessert voller Nährstoffe und Antioxidantien, paleo und von Natur aus glutenfrei, vegan und ohne raffinierten Zucker!
Portionen 2
Kalorien 316kcal
Zutaten
- 2 kleine Avocados (Gewicht ohne Schale und Stein)
- 80 ml Pflanzenmilch
- 50-60 g Ahornsirup oder Süßungsmittel nach Wahl
- 20 g Mandelmus oder Nuss-/Kernmus nach Wahl
- 25 g Kakaopulver ungesüßt
- Vanilleextrakt nach Geschmack (optional)
Gramm -
Anleitungen
- Im Blogpost findest du ein Video für eine visuelle Darstellung des Rezeptes.Zuerst die Avocados in zwei Hälften schneiden, den Kern entfernen und das Fruchtfleisch in einen kleinen Mixer oder eine Küchenmaschine geben.
- Die übrigen Zutaten in den Mixer geben und pürieren, bis die Masse glatt und cremig ist.Anschließend probieren und nach Belieben abschmecken.
- Den Avocado-Pudding in Schalen servieren, eventuell mit zerkleinerten Nüssen garnieren - guten Appetit!
Notizen
- Auskühlen lassen: Falls du die Zeit hast, empfehle ich dir, den Pudding vor dem Servieren 30-60 Minuten im Kühlschrank durchkühlen zu lassen. Das verbessert den Geschmack und die Konsistenz.
- Für dickeren/dünneren Pudding: Die Menge an pflanzlicher Milch, die du hinzufügst, anpassen.
Nutrition Facts
Avocado-Schokopudding
Amount per Serving
Calories
316
% Daily Value*
Fat
23
g
35
%
Saturated Fat
2.8
g
14
%
Sodium
36
mg
2
%
Potassium
698
mg
20
%
Carbohydrates
19.7
g
7
%
Fiber
8.5
g
34
%
Sugar
15
g
17
%
Protein
4.5
g
9
%
Vitamin A
24.5
IU
0
%
Vitamin C
10
mg
12
%
Calcium
144
mg
14
%
Iron
1.2
mg
7
%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.