Pizza Baked Oats (schneller, herzhafter Pizza-Auflauf)
Diese Pizza Baked Oats sind perfekt, wenn’s schnell gehen soll – einfach alles in die Form, umrühren und ab in den Ofen. Der Pizza-Auflauf ist vegan, glutenfrei und ideal für stressige Tage, an denen du trotzdem etwas Warmes und Herzhaftes willst.
Servings 8
Calories 127kcal
Zutaten
- 1 mittlere Zwiebel gehackt
- 3 Knoblauchzehen fein gehackt
- 1 rote Paprika gewürfelt
- 6–7 frische Champignons gehackt
- 45 g schwarze Oliven
- 1 große Handvoll Spinat gehackt
- 180 g Haferflocken
- 1 EL italienische Kräuter
- 1 TL Zwiebelpulver
- 1 TL Knoblauchpulver
- 1 TL Salz
- 2–3 EL Hefeflocken
- 3 EL Tomatenmark
- 130 g gehackte Dosentomaten
- 360 g pflanzliche Milch
Anleitungen
- Schau dir gerne das Video für eine visuelle Anleitung an.Zuerst den Ofen auf 180 °C vorheizen.
- In der Zwischenzeit das Gemüse vorbereiten: Zwiebel, Paprika und Spinat hacken, Champignons und Oliven in Scheiben schneiden, Knoblauch fein hacken.
- Haferflocken und das vorbereitete Gemüse in eine große, gefettete Auflaufform geben.
- Italienische Kräuter, Zwiebelpulver, Knoblauchpulver, Salz, Hefeflocken, Tomatenmark, Dosentomaten und pflanzliche Milch hinzufügen und alles gut verrühren.
- Den Auflauf 25–35 Minuten backen, bis die Ränder goldbraun sind und die Oberfläche fest ist.
- Mit veganer Käsesauce und Olivenscheiben garnieren, in Stücke schneiden und genießen!
Notizen
Nutrition Facts
Pizza Baked Oats (schneller, herzhafter Pizza-Auflauf)
Amount per Serving
Calories
127
% Daily Value*
Fat
3
g
5
%
Saturated Fat
0.4
g
2
%
Sodium
450
mg
19
%
Potassium
304
mg
9
%
Carbohydrates
20
g
7
%
Fiber
4
g
16
%
Sugar
3
g
3
%
Protein
6
g
12
%
Vitamin A
322
IU
6
%
Vitamin C
7
mg
8
%
Calcium
97
mg
10
%
Iron
2
mg
11
%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.