Baked Oatmeal Rezept
Ein einfaches Baked Oatmeal Rezept mit Apfel und Zimt, mit nur 8 Zutaten und in weniger als 30 Minuten direkt in einer Auflaufform zubereitet. Dieser gesunde Frühstücks-Auflauf ist glutenfrei, vegan und ohne raffinierten Zucker!
Portionen 3
Kalorien 214kcal
Zutaten
- 80 g Apfelmus oder eine zerdrückte Banane
- 90 g Haferflocken (glutenfrei, falls nötig) siehe Anmerkungen
- 1 Esslöffel Chiasamen
- 1 Teelöffel Zimt
- 1 Prise Salz
- 36 g Rosinen
- 240 g Pflanzenmilch
- ½ Teelöffel Vanilleextrakt (optional)
- 200 g Apfel in Würfel geschnitten
- Kokosblütenzucker zum Bestreuen (optional)
Anleitungen
- Im Blogbeitrag findest du ein Video für eine visuelle Anleitung.Den Ofen auf 180 °C vorheizen und eine 18x18 cm Auflaufform leicht einfetten.
- Das Apfelmus in die Auflaufform gießen (oder eine kleine Banane direkt in der Form zerdrücken).
- Haferflocken, Chiasamen, Zimt, Salz, Rosinen, Pflanzenmilch und Vanilleextrakt hinzugeben.
- Umrühren, dann die gehackten Äpfel darüber geben und 22 Minuten backen oder ein paar Minuten länger für ein festeres Baked Oatmeal.
- Aus dem Ofen nehmen, mit Kokosblütenzucker bestreuen, servieren und genießen!
Notizen
- Haferflocken: Du kannst kernige oder zarte Haferflocken benutzen.
- Nach Belieben süßen: Je nachdem, ob du Apfelmark oder Banane verwendest und wie reif die Banane ist, variiert die Süße des Auflaufs. Also einfach nach Geschmack süßen.
- Mit Früchten experimentieren: Du kannst alle Arten von frischen oder gefrorenen Früchten für dieses Baked Oatmeal Rezept verwenden.
Nutrition Facts
Baked Oatmeal Rezept
Amount per Serving
Calories
214
% Daily Value*
Fat
4
g
6
%
Saturated Fat
0.6
g
3
%
Sodium
245
mg
10
%
Potassium
301
mg
9
%
Carbohydrates
42
g
14
%
Fiber
7.3
g
29
%
Sugar
9.3
g
10
%
Protein
5.3
g
11
%
Vitamin A
45
IU
1
%
Vitamin C
4
mg
5
%
Calcium
154
mg
15
%
Iron
2
mg
11
%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.