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Ranch Dressing in Schale mit Holzlöffel
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Ranch Dressing

Dieses Ranch Dressing ist unglaublich köstlich, cremig und würzig und lässt sich in weniger als 5 Minuten mit einfachen Zutaten aus der Speisekammer herstellen! Und das Beste ist, dass dieses vegane Dressing Rezept zudem glutenfrei ist und auch ohne Öl und Nüsse zubereitet werden kann. Im Handumdrehen hast du ein köstliches Salatdressing, einen Ranch Dip, Aufstrich oder eine Soße mit Kräutern!
Gericht dressing, Salat, Sauce
Land & Region Amerika
Vorbereitungszeit 5 Minuten
Zubereitungszeit 0 Minuten
Arbeitszeit 5 Minuten
Portionen 8
Kalorien 95kcal

Zutaten

  • 240 g vegane Mayonnaise siehe Anmerkungen
  • 2 Knoblauchzehen fein gehackt
  • 1 TL getrocknete Petersilie
  • 3/4 TL getrockneter Dill
  • 1/2 TL Zwiebelpulver mehr nach Geschmack
  • 1/4 TL Knoblauchpulver je nach Geschmack
  • 1/4 TL gemahlene Senfsamen oder 1 TL frischer Senf
  • 1/4 TL Paprikapulver
  • 1 TL Apfelessig oder weißer Essig
  • 3-5 EL Pflanzenmilch oder Wasser zum Verdünnen
  • Meersalz und schwarzer Pfeffer nach Geschmack
  • Frischer Schnittlauch nach Geschmack (ich habe 1 1/2 Esslöffel verwendet)

Anleitungen

  • Im Blogbeitrag findest du ein Video für eine visuelle Anleitung.
    Alle Zutaten in eine Schüssel geben und mit einem Schneebesen gründlich vermischen. Ich habe etwa 3 Esslöffel Pflanzenmilch hinzugefügt, da ich ein dickeres Dressing bevorzuge, aber für ein dünneres Dressing kannst du ruhig mehr dazugeben.
  • Abschmecken und je nach Belieben weitere Gewürze hinzufügen. Du kannst auch eine Prise Cayennepfeffer dazugeben, wenn du es scharf magst. Du kannst das Dressing sofort verwenden oder es in ein Glas füllen und ein paar Stunden im Kühlschrank ziehen lassen.
  • Serviere das Dressing mit Rohkost wie Möhrenstiften, Gurkenstiften, Paprikastreifen, Selleriestiften, Maiskölbchen und Tomatenscheiben oder Blumenkohl Wings. Guten Appetit!

Notizen

  • Ich habe selbstgemachte vegane Mayonnaise (ohne Öl) verwendet, aber du kannst auch gekaufte Mayo nehmen.
Nutrition Facts
Ranch Dressing
Serving Size
 
30 g
Amount per Serving
Calories
95
% Daily Value*
Fat
 
8
g
12
%
Saturated Fat
 
2
g
10
%
Carbohydrates
 
5
g
2
%
Fiber
 
2
g
8
%
Sugar
 
2
g
2
%
Protein
 
3
g
6
%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.