Süße Cashew Creme (Frosting)
So stellst du mit nur wenigen Zutaten und minimalem Aufwand eine süße Cashew-Creme her (für vegane Frostings, Dips und Aufstriche)!
Portionen 12
Kalorien 80kcal
Zutaten
- 150 g Cashewkerne
- 120 g pflanzlicher Joghurt z. B. Kokos oder Soja
- 60 g Ahornsirup
- 1 1/2 Esslöffel Zitronensaft oder Limettensaft
- 3/4 Teelöffel Vanilleextrakt
Anleitungen
- Die Cashewkerne über Nacht in kaltem Wasser einweichen oder 15 Minuten lang kochen, bis sie weich sind, dann abgießen.
- Alle Zutaten in einen Mixer geben und so lange pürieren, bis die Masse glatt und cremig ist; bei Bedarf die Seiten des Mixers abkratzen.
- In eine Schüssel umfüllen und im Kühlschrank aufbewahren, wenn du eine festere Creme oder Glasur bevorzugst. Genieße die Creme zu Kürbis-Baked-Oats und vielem mehr!
Notizen
Nutrition Facts
Süße Cashew Creme (Frosting)
Serving Size
2 EL
Amount per Serving
Calories
80
% Daily Value*
Fat
5
g
8
%
Saturated Fat
1
g
5
%
Sodium
3
mg
0
%
Potassium
85
mg
2
%
Carbohydrates
8
g
3
%
Fiber
0.4
g
2
%
Sugar
4
g
4
%
Protein
2
g
4
%
Vitamin A
0.1
IU
0
%
Vitamin C
2
mg
2
%
Calcium
22
mg
2
%
Iron
1
mg
6
%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.