{"id":9707,"date":"2021-06-20T18:03:26","date_gmt":"2021-06-20T22:03:26","guid":{"rendered":"https:\/\/elavegan.com\/de\/?p=9707"},"modified":"2021-06-20T18:03:26","modified_gmt":"2021-06-20T22:03:26","slug":"vegane-mousse-au-chocolat","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/elavegan.com\/de\/vegane-mousse-au-chocolat\/","title":{"rendered":"Mousse au Chocolat (vegan)"},"content":{"rendered":"

So bereitet man eine cremige vegane Mousse au Chocolat mit nur 3 Zutaten zu – entweder mit Seidentofu – oder mit Avocado f\u00fcr eine sojafreie Version. Beide Versionen sind unglaublich k\u00f6stlich und voller Geschmack; Veganer und Nicht-Veganer werden gleicherma\u00dfen nach einem Nachschlag verlangen!<\/em><\/p>\n

\"vegane<\/p>\n

Cremige vegane Schokomousse (2 Varianten)<\/h2>\n

Reichhaltige und cremige Desserts geh\u00f6ren zu meinen Lieblingsspeisen. Obwohl ich schon ein paar Seidentofu Rezepte wie Mohn-K\u00e4sekuchen<\/a><\/strong>, Zitronen-K\u00e4sekuchen<\/a><\/strong> und einige weitere auf meinem Blog ver\u00f6ffentlicht habe, musste ich neulich feststellen, dass ich noch kein Rezept f\u00fcr eine k\u00f6stliche vegane Mousse au Chocolat gepostet habe – bis jetzt! Noch besser: Dieses Rezept ist ein 2-in-1-Rezept!<\/p>\n

Unten habe ich die Methode f\u00fcr die Zubereitung einer fluffigen Schokoladenmousse mit Seidentofu aufgef\u00fchrt. F\u00fcr diejenigen, die sich sojafrei ern\u00e4hren, habe ich auch eine ebenso k\u00f6stliche Schokocreme mit Avocado als Basis aufgef\u00fchrt! Beide Rezepte sind ohne Milchprodukte, glutenfrei, nussfrei und mit nat\u00fcrlicher S\u00fc\u00dfe versehen (optional auch Paleo) – mit nur wenigen Minuten Vorbereitungszeit.<\/p>\n

Wenn du dich f\u00fcr die Tofu-Variante entscheidest, ist das Ergebnis butterweich und fast wie Pudding, aber etwas leichter mit einer seidig-glatten Textur (Seidentofu ist auch eine Zutat in diesen Cheesecake Brownies<\/a><\/strong>). Im Vergleich dazu ist die Avocado-Version dick und geschmeidig, mit einer etwas festeren Textur (aber ohne Avocado-Geschmack!). Als Pluspunkt ist sie aber auch voller Antioxidantien und gesunder Fette<\/a>!<\/p>\n

Im Gegensatz zu normaler Mousse au Chocolat, die Sahne, Eier und tonnenweise Zucker enth\u00e4lt und „Pr\u00e4zision“ erfordert, um die besten Ergebnisse zu erzielen, besteht mein veganes Schokomousse Rezept aus nur wenigen Zutaten. Es ist sehr einfach und unkompliziert in der Zubereitung, da man alle Zutaten lediglich in einen Mixer gibt und anschlie\u00dfend in Gl\u00e4sern fest werden l\u00e4sst. Das \u201eSchwierigste“ an diesem Rezept ist die Wartezeit von einer Stunde, bis die vegane Mousse fest geworden ist!<\/p>\n

Du hast viele G\u00e4ste zu bewirten? Ich empfehle, diese vegane Mousse au Chocolat zusammen mit Karamell Brownies<\/a><\/strong> und f\u00fcr eine warme Variante mit einem Lava-Kuchen<\/a><\/strong> zu servieren.<\/p>\n

\"Seitenansicht<\/p>\n

Die Zutaten<\/h2>\n