{"id":9629,"date":"2021-06-06T15:28:01","date_gmt":"2021-06-06T19:28:01","guid":{"rendered":"https:\/\/elavegan.com\/de\/?p=9629"},"modified":"2021-06-06T15:28:01","modified_gmt":"2021-06-06T19:28:01","slug":"vegane-mohnschnecken","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/elavegan.com\/de\/vegane-mohnschnecken\/","title":{"rendered":"Mohnschnecken aus Hefeteig (vegan)"},"content":{"rendered":"<p><em>Diese k\u00f6stlichen Mohnschnecken bestehen aus einem Hefeteig und sind mit einer saftigen und leckeren Mohnf\u00fcllung mit Rosinen gef\u00fcllt. Sie k\u00f6nnen glutenfrei oder mit normalem Mehl zubereitet werden und enthalten weder Milchprodukte, noch Eier &#8211; somit sind sie zu 100% vegan! Das Rezept dieser Hefeschnecken ist einfach und eignet sich perfekt als Dessert oder Fr\u00fchst\u00fcck.<\/em><\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-16760\" src=\"https:\/\/elavegan.com\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/drizzling-poppy-seed-roll-with-icing.jpg\" alt=\"Mohnschnecken werden mit Zuckerguss betr\u00e4ufelt\" width=\"1200\" height=\"1663\" data-pin-description=\"Diese k\u00f6stlichen Mohnschnecken bestehen aus einem Hefeteig und sind mit einer saftigen und leckeren Mohnf\u00fcllung mit Rosinen gef\u00fcllt. Sie k\u00f6nnen glutenfrei oder mit normalem Mehl zubereitet werden und enthalten weder Milchprodukte, noch Eier - somit sind sie zu 100% vegan! Das Rezept dieser Hefeschnecken ist einfach und eignet sich perfekt als Dessert oder Fr\u00fchst\u00fcck. #mohnschnecken #mohn #hefeschnecken #hefegeb\u00e4ck #veganbacken #elasrecipes | elavegan.com\/de\" \/><!--more--><\/p>\n<p>Nachdem ich bereits mehrere Mohnrezepte auf meinem Blog ver\u00f6ffentlicht habe, darunter <strong><a href=\"https:\/\/elavegan.com\/de\/vegane-dampfnudeln-germknoedel-glutenfrei\/\">vegane Dampfnudeln mit Mohnf\u00fcllung<\/a><\/strong>, <a href=\"https:\/\/elavegan.com\/de\/kolatschen-rezept\/\"><strong>tschechische Kolatschen<\/strong><\/a>\u00a0und einen <strong><a href=\"https:\/\/elavegan.com\/de\/mohn-kaesekuchen-vegan-glutenfrei\/\">veganen Mohn-K\u00e4sekuchen<\/a><\/strong>, sind nun diese veganen Mohnschnecken an der Reihe!<\/p>\n<p>Sie sind nicht nur in Deutschland beliebt, sondern auch in vielen L\u00e4ndern in Mittel- und Osteuropa, z. B. in Tschechien (makov\u00fd z\u00e1vin), Polen (makowiec), Russland (\u0440\u0443\u043b\u0435\u0442 \u0441 \u043c\u0430\u043a\u043e\u043c) usw. In diesen L\u00e4ndern werden sie meist als eine einzelne, gro\u00dfe Mohnrolle gebacken.<\/p>\n<p>Das Geb\u00e4ck selbst ist traditionell nicht allzu s\u00fc\u00df, daher habe ich optional eine einfache Zuckerglasur f\u00fcr alle Naschkatzen mit ins Rezept geschrieben. Ich empfehle dieses leckere Dessert warm aus dem Ofen mit einer gro\u00dfen Kanne Tee (oder Kaffee) zu servieren, k\u00f6stlich!<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-16761\" src=\"https:\/\/elavegan.com\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/yeast-rolls-with-icing-in-plate-from-above.jpg\" alt=\"Hefeschnecken mit Zuckerguss in Schale von oben\" width=\"1200\" height=\"1665\" data-pin-description=\"Diese k\u00f6stlichen Mohnschnecken bestehen aus einem Hefeteig und sind mit einer saftigen und leckeren Mohnf\u00fcllung mit Rosinen gef\u00fcllt. Sie k\u00f6nnen glutenfrei oder mit normalem Mehl zubereitet werden und enthalten weder Milchprodukte, noch Eier - somit sind sie zu 100% vegan! Das Rezept dieser Hefeschnecken ist einfach und eignet sich perfekt als Dessert oder Fr\u00fchst\u00fcck. #mohnschnecken #mohn #hefeschnecken #hefegeb\u00e4ck #veganbacken #elasrecipes | elavegan.com\/de\" \/><\/p>\n<h2>Die Zutaten und Alternativen<\/h2>\n<h3>Der glutenfreie Teig<\/h3>\n<ul>\n<li><strong>Pflanzenmilch:<\/strong> Du kannst jede beliebige pflanzliche Milch verwenden, z.B. Mandel-, Kokos-, Reismilch, etc.<\/li>\n<li><strong>Zucker:<\/strong> Ich empfehle entweder Rohrzucker oder Kokosbl\u00fctenzucker. Er dient als N\u00e4hrstoff f\u00fcr die Hefe und verleiht dem Teig einen besonderen Geschmack, daher solltest du ihn nicht durch eine zuckerfreie Alternative ersetzen.<\/li>\n<li><strong>Hefe:<\/strong> Du kannst frische oder Trockenhefe verwenden; achte dabei auf die Mengenangaben im Rezept.<\/li>\n<li><strong>Mehl:<\/strong> Ich hatte das beste glutenfreie Ergebnis mit einer Kombination aus braunem Reismehl, Buchweizenmehl und Tapiokamehl. In den Rezept-Anmerkungen steht auch eine nicht-glutenfreie Version mit Weizenmehl.<\/li>\n<li><strong>Flohsamenschalen:<\/strong> Die Zutat ist bei den glutenfreien Hefeschnecken wichtig, damit der Teig geschmeidiger wird (da er kein Gluten enth\u00e4lt). Lass diese Zutat NICHT weg! Eventuell kannst du sie durch Xanthan ersetzen, ich habe es aber nicht ausprobiert.<\/li>\n<li><strong>Apfelessig:<\/strong> Dieser hilft, die Textur vom Hefegeb\u00e4ck zu verbessern.<\/li>\n<li><strong>Vegane Butter<\/strong><\/li>\n<li><strong>Salz<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<h3>Die Mohnf\u00fcllung<\/h3>\n<ul>\n<li><strong>Mohnsamen:<\/strong> Du kannst bereits gemahlenen Mohn verwenden, um dir einen Schritt zu sparen.<\/li>\n<li><strong>Pflanzliche Milch:<\/strong> Auch hier gilt, was immer du bevorzugst.<\/li>\n<li><strong>Puderzucker:<\/strong> Du kannst normalen Puderzucker oder Erythrit-Pulver nehmen<\/li>\n<li><strong>Rosinen:<\/strong> Ich verwende dunkle (nicht goldene) Rosinen, obwohl goldene auch funktionieren w\u00fcrden.<\/li>\n<\/ul>\n<p><em>Hinweis: Du kannst auch eine fertige Mohnf\u00fcllung (Mohnback) kaufen. Diese sind jedoch durch die Zugabe von Zucker oft zu s\u00fc\u00df.<\/em><\/p>\n<p><em>Die vollst\u00e4ndige <strong>Zutatenliste<\/strong>, die <strong>Ma\u00dfangaben<\/strong> und die <strong>N\u00e4hrwertangaben<\/strong> findest du im untenstehenden Rezept.<\/em><\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-9641\" src=\"https:\/\/elavegan.com\/de\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2021\/06\/Zutaten-Mohnfuellung.jpg\" alt=\"Zutaten Mohnf\u00fcllung\" width=\"1200\" height=\"1423\" data-pin-description=\"Diese k\u00f6stlichen Mohnschnecken bestehen aus einem Hefeteig und sind mit einer saftigen und leckeren Mohnf\u00fcllung mit Rosinen gef\u00fcllt. Sie k\u00f6nnen glutenfrei oder mit normalem Mehl zubereitet werden und enthalten weder Milchprodukte, noch Eier - somit sind sie zu 100% vegan! Das Rezept dieser Hefeschnecken ist einfach und eignet sich perfekt als Dessert oder Fr\u00fchst\u00fcck. #mohnschnecken #mohn #hefeschnecken #hefegeb\u00e4ck #veganbacken #elasrecipes | elavegan.com\/de\" srcset=\"https:\/\/elavegan.com\/de\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2021\/06\/Zutaten-Mohnfuellung.jpg 1200w, https:\/\/elavegan.com\/de\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2021\/06\/Zutaten-Mohnfuellung-253x300.jpg 253w, https:\/\/elavegan.com\/de\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2021\/06\/Zutaten-Mohnfuellung-864x1024.jpg 864w, https:\/\/elavegan.com\/de\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2021\/06\/Zutaten-Mohnfuellung-768x911.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 1200px) 100vw, 1200px\" \/><\/p>\n<h2>Vegane Mohnschnecken selber machen &#8211; Schritt-f\u00fcr-Schritt<\/h2>\n<h3>Schritt 1: Den Teig zubereiten<\/h3>\n<ul>\n<li>Als Erstes die Hefe und 1 Teel\u00f6ffel Zucker in eine kleine Sch\u00fcssel geben und die lauwarme Milch (ca. 35-40\u00b0 C) dazu gie\u00dfen. Einige Minuten beiseite stellen, um die Hefe zu aktivieren.<\/li>\n<li>Anschlie\u00dfend die Mehlmischung, Flohsamenschalenpulver, Salz und den restlichen Zucker in einer gro\u00dfen Sch\u00fcssel mit einem Schneebesen vermengen.<\/li>\n<li>Die Hefemischung und die Butter zu den trockenen Zutaten geben. Danach den Teig mit den H\u00e4nden oder einem Standmixer (mit Knethaken) einige Minuten lang zu einem glatten Teig kneten.<\/li>\n<\/ul>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-16763\" src=\"https:\/\/elavegan.com\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/yeast-dough-in-bowl-with-spoon.jpg\" alt=\"Hefeteig in Sch\u00fcssel mit L\u00f6ffel\" width=\"1200\" height=\"750\" data-pin-description=\"Diese k\u00f6stlichen Mohnschnecken bestehen aus einem Hefeteig und sind mit einer saftigen und leckeren Mohnf\u00fcllung mit Rosinen gef\u00fcllt. Sie k\u00f6nnen glutenfrei oder mit normalem Mehl zubereitet werden und enthalten weder Milchprodukte, noch Eier - somit sind sie zu 100% vegan! Das Rezept dieser Hefeschnecken ist einfach und eignet sich perfekt als Dessert oder Fr\u00fchst\u00fcck. #mohnschnecken #mohn #hefeschnecken #hefegeb\u00e4ck #veganbacken #elasrecipes | elavegan.com\/de\" \/><\/p>\n<ul>\n<li>Den Teig zur\u00fcck in die Sch\u00fcssel geben, mit einem feuchten K\u00fcchentuch abdecken und an eine warme Stelle legen, damit der Teig 60 Minuten lang aufgehen kann.<\/li>\n<\/ul>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-16764\" src=\"https:\/\/elavegan.com\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/yeast-dough-after-rising.jpg\" alt=\"Hefeteig nach dem Aufgehen\" width=\"1200\" height=\"1500\" data-pin-description=\"Diese k\u00f6stlichen Mohnschnecken bestehen aus einem Hefeteig und sind mit einer saftigen und leckeren Mohnf\u00fcllung mit Rosinen gef\u00fcllt. Sie k\u00f6nnen glutenfrei oder mit normalem Mehl zubereitet werden und enthalten weder Milchprodukte, noch Eier - somit sind sie zu 100% vegan! Das Rezept dieser Hefeschnecken ist einfach und eignet sich perfekt als Dessert oder Fr\u00fchst\u00fcck. #mohnschnecken #mohn #hefeschnecken #hefegeb\u00e4ck #veganbacken #elasrecipes | elavegan.com\/de\" \/><\/p>\n<h3>Schritt 2: Die Mohnf\u00fcllung vorbereiten<\/h3>\n<ul>\n<li>In der Zwischenzeit den Mohn in einer elektrischen Gew\u00fcrzm\u00fchle oder einem Mixer mahlen. Dann alle Zutaten f\u00fcr die Mohnf\u00fcllung in einen Kochtopf (oder eine Pfanne) geben, bei mittlerer Hitze eine Minute lang k\u00f6cheln lassen und beiseite stellen &#8211; die Mohnf\u00fcllung wird beim Abk\u00fchlen eindicken.<\/li>\n<\/ul>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-16765\" src=\"https:\/\/elavegan.com\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/preparation-of-poppy-seed-filling-in-pan.jpg\" alt=\"Zubereitung der Mohnf\u00fcllung in einer schwarzen Pfanne\" width=\"1200\" height=\"1500\" data-pin-description=\"Diese k\u00f6stlichen Mohnschnecken bestehen aus einem Hefeteig und sind mit einer saftigen und leckeren Mohnf\u00fcllung mit Rosinen gef\u00fcllt. Sie k\u00f6nnen glutenfrei oder mit normalem Mehl zubereitet werden und enthalten weder Milchprodukte, noch Eier - somit sind sie zu 100% vegan! Das Rezept dieser Hefeschnecken ist einfach und eignet sich perfekt als Dessert oder Fr\u00fchst\u00fcck. #mohnschnecken #mohn #hefeschnecken #hefegeb\u00e4ck #veganbacken #elasrecipes | elavegan.com\/de\" \/><\/p>\n<h3>Schritt: Die Mohnschnecken zubereiten<\/h3>\n<ul>\n<li>Zun\u00e4chst den Backofen auf 180 \u00b0C vorheizen und eine Backform mit veganer Butter einfetten.<\/li>\n<li>Anschlie\u00dfend den Teig auf ein leicht bemehltes St\u00fcck Backpapier (oder eine Silikonmatte) legen und zu einem Rechteck (ca. 1 cm dick) ausrollen.<\/li>\n<li>Die Mohnf\u00fcllung vorsichtig auf dem ausgerollten Teig verteilen, dabei die oberen 5-8 cm frei lassen.<\/li>\n<li>Als N\u00e4chstes den Teig aufrollen. Dabei ist bei dem glutenfreien Teig Vorsicht geboten, denn der Teig ist leicht zerbrechlich, da er glutenfrei ist und keine Eier enth\u00e4lt.<\/li>\n<\/ul>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-16766\" src=\"https:\/\/elavegan.com\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/how-to-roll-out-and-fill-yeast-dough-with-poppy-seeds.jpg\" alt=\"wie man Hefeteig ausrollt und mit Mohn f\u00fcllt\" width=\"1200\" height=\"1503\" data-pin-description=\"Diese k\u00f6stlichen Mohnschnecken bestehen aus einem Hefeteig und sind mit einer saftigen und leckeren Mohnf\u00fcllung mit Rosinen gef\u00fcllt. Sie k\u00f6nnen glutenfrei oder mit normalem Mehl zubereitet werden und enthalten weder Milchprodukte, noch Eier - somit sind sie zu 100% vegan! Das Rezept dieser Hefeschnecken ist einfach und eignet sich perfekt als Dessert oder Fr\u00fchst\u00fcck. #mohnschnecken #mohn #hefeschnecken #hefegeb\u00e4ck #veganbacken #elasrecipes | elavegan.com\/de\" \/><\/p>\n<h3>Schritt 4: Die Mohnteilchen backen<\/h3>\n<ul>\n<li>Die Rolle in 12 gleichm\u00e4\u00dfige Mohnr\u00f6llchen schneiden und in die vorbereitete Backform geben.<\/li>\n<\/ul>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-16767\" src=\"https:\/\/elavegan.com\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/cutting-yeast-dough-into-pieces.jpg\" alt=\"Hefeteig wird in St\u00fccke geschnitten.\" width=\"1200\" height=\"1500\" data-pin-description=\"Diese k\u00f6stlichen Mohnschnecken bestehen aus einem Hefeteig und sind mit einer saftigen und leckeren Mohnf\u00fcllung mit Rosinen gef\u00fcllt. Sie k\u00f6nnen glutenfrei oder mit normalem Mehl zubereitet werden und enthalten weder Milchprodukte, noch Eier - somit sind sie zu 100% vegan! Das Rezept dieser Hefeschnecken ist einfach und eignet sich perfekt als Dessert oder Fr\u00fchst\u00fcck. #mohnschnecken #mohn #hefeschnecken #hefegeb\u00e4ck #veganbacken #elasrecipes | elavegan.com\/de\" \/><\/p>\n<ul>\n<li>Dann f\u00fcr 25-30 Minuten im Ofen backen.<\/li>\n<\/ul>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-16768\" src=\"https:\/\/elavegan.com\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/poppy-seed-rolls-before-and-after-baking.jpg\" alt=\"Mohnschnecken in wei\u00dfer Backform vor und nach dem Backen\" width=\"1200\" height=\"750\" data-pin-description=\"Diese k\u00f6stlichen Mohnschnecken bestehen aus einem Hefeteig und sind mit einer saftigen und leckeren Mohnf\u00fcllung mit Rosinen gef\u00fcllt. Sie k\u00f6nnen glutenfrei oder mit normalem Mehl zubereitet werden und enthalten weder Milchprodukte, noch Eier - somit sind sie zu 100% vegan! Das Rezept dieser Hefeschnecken ist einfach und eignet sich perfekt als Dessert oder Fr\u00fchst\u00fcck. #mohnschnecken #mohn #hefeschnecken #hefegeb\u00e4ck #veganbacken #elasrecipes | elavegan.com\/de\" \/><\/p>\n<ul>\n<li>Optional kann w\u00e4hrenddessen die Zuckerglasur vorbereitet werden. Hierzu den Puderzucker (oder Erythrit-Pulver) mit ein paar Teel\u00f6ffeln pflanzlicher Milch und ein paar Tropfen Zitronensaft verr\u00fchren, bis die richtige Konsistenz erreicht wird.<\/li>\n<li>Nach dem Backen die veganen Mohnschnecken etwas abk\u00fchlen lassen, bevor sie mit der Glasur \u00fcberzogen werden &#8211; dann genie\u00dfen!<\/li>\n<\/ul>\n<p>Am besten schmecken die Mohnschnecken warm direkt aus dem Ofen, wenn sie besonders frisch und herrlich weich sind.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-16769\" src=\"https:\/\/elavegan.com\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/horizontal-shot-of-poppy-seed-rolls-in-plate.jpg\" alt=\"Queraufnahme von 7 Hefeschnecken mit Mohn und Zuckergu\u00df in Schale\" width=\"1920\" height=\"1080\" data-pin-description=\"Diese k\u00f6stlichen Mohnschnecken bestehen aus einem Hefeteig und sind mit einer saftigen und leckeren Mohnf\u00fcllung mit Rosinen gef\u00fcllt. Sie k\u00f6nnen glutenfrei oder mit normalem Mehl zubereitet werden und enthalten weder Milchprodukte, noch Eier - somit sind sie zu 100% vegan! Das Rezept dieser Hefeschnecken ist einfach und eignet sich perfekt als Dessert oder Fr\u00fchst\u00fcck. #mohnschnecken #mohn #hefeschnecken #hefegeb\u00e4ck #veganbacken #elasrecipes | elavegan.com\/de\" \/><\/p>\n<h2>Aufbewahren und Aufw\u00e4rmen<\/h2>\n<p><strong>Aufbewahrung:<\/strong> Reste k\u00f6nnen in einem luftdichten Beh\u00e4lter\/Beutel im K\u00fchlschrank f\u00fcr 2-3 Tage aufbewahrt werden; mit der Zeit trocknen sie aus.<\/p>\n<p><strong>Einfrieren:<\/strong> Lasse die Mohnschnecken abk\u00fchlen, bevor du sie auf ein Backblech legst. Friere sie ein und f\u00fclle sie dann in einen luftdichten Beh\u00e4lter\/Beutel. Bewahre sie bis zu zwei Monate im Tiefk\u00fchlfach auf.<\/p>\n<p><strong>Aufw\u00e4rmen:<\/strong> Die Hefeschnecken am besten mit etwas Wasser betr\u00e4ufeln und dann einige Minuten im Ofen aufbacken, bis sie warm sind. Dadurch werden sie wieder frischer. Du kannst sie auch in der Mikrowelle aufw\u00e4rmen.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-16770\" src=\"https:\/\/elavegan.com\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/hand-grabbing-a-poppy-seed-roll-from-plate.jpg\" alt=\"Hand greift nach einer Mohnschnecke von einem Teller\" width=\"1200\" height=\"1628\" data-pin-description=\"Diese k\u00f6stlichen Mohnschnecken bestehen aus einem Hefeteig und sind mit einer saftigen und leckeren Mohnf\u00fcllung mit Rosinen gef\u00fcllt. Sie k\u00f6nnen glutenfrei oder mit normalem Mehl zubereitet werden und enthalten weder Milchprodukte, noch Eier - somit sind sie zu 100% vegan! Das Rezept dieser Hefeschnecken ist einfach und eignet sich perfekt als Dessert oder Fr\u00fchst\u00fcck. #mohnschnecken #mohn #hefeschnecken #hefegeb\u00e4ck #veganbacken #elasrecipes | elavegan.com\/de\" \/><\/p>\n<h2>Rezept-Anmerkungen<\/h2>\n<ul>\n<li><strong>Teste die Hefe im Voraus:<\/strong> Wenn du dir nicht sicher bist, ob deine Hefe &#8222;frisch&#8220; ist, dann teste sie, bevor du dieses Rezept ausprobierst. Mische hierf\u00fcr ein P\u00e4ckchen (2 1\/4 Teel\u00f6ffel) Hefe mit 1 Teel\u00f6ffel Zucker und 50 ml warmem Wasser und lasse es 5-10 Minuten lang stehen. Wenn die Hefe sch\u00e4umt, ist sie gut geeignet. Wenn nicht, brauchst du neue Hefe.<\/li>\n<li><strong>F\u00fcr gl\u00e4nzende Mohnschnecken:<\/strong> Nimm zum Bestreichen als Eigelb-Ersatz etwas geschmolzenes Kokos\u00f6l oder eine Mischung aus pflanzlicher Milch und Agavendicksaft.<\/li>\n<li><strong>Die Hefeschnecken als ein Ganzes backen:<\/strong> Anstatt den aufgerollten Teig in St\u00fccke zu schneiden, klappe die Endkanten nach unten, um einen gro\u00dfen &#8222;Laib&#8220; zu formen. Rolle ihn nicht zu fest ein und steche ihn vor dem Backen ein paar Mal mit einer Gabel ein, damit der Dampf entweichen kann (und die F\u00fcllung nicht ausl\u00e4uft). Die Backzeit verl\u00e4ngert sich auf 35-40 Minuten, oder bis die Oberseite goldbraun ist.<\/li>\n<li><strong>Die glutenfreie Mehlmischung:<\/strong> Ich hatte das beste Ergebnis mit der im Rezept angegebenen Mehlmischung. Wenn du eine andere Mischung verwendest, wird das Resultat unterschiedlich ausfallen, da jedes Mehl anders aufgeht.<\/li>\n<li><strong>Verwendung von Allzweckmehl:<\/strong> Wenn du dich nicht glutenfrei ern\u00e4hrst, kannst du auch normales Mehl (oder Dinkelmehl) verwenden. Die Zutaten mit Mengen stehen in den Rezept-Anmerkungen. Die Anleitung ist \u00e4hnlich, au\u00dfer dass du den Teig etwa 8 Minuten lang kneten musst.<\/li>\n<li><strong>Mohnf\u00fcllung:<\/strong> Du kannst den Geschmack der F\u00fcllung mit ein wenig Zimt, Muskatnuss oder Vanille verfeinern.<\/li>\n<\/ul>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-16771\" src=\"https:\/\/elavegan.com\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/hand-holding-a-poppy-seed-roll-with-icing.jpg\" alt=\"Hand h\u00e4lt eine vegane Mohnschnecke mit Zuckerguss\" width=\"1200\" height=\"1628\" data-pin-description=\"Diese k\u00f6stlichen Mohnschnecken bestehen aus einem Hefeteig und sind mit einer saftigen und leckeren Mohnf\u00fcllung mit Rosinen gef\u00fcllt. Sie k\u00f6nnen glutenfrei oder mit normalem Mehl zubereitet werden und enthalten weder Milchprodukte, noch Eier - somit sind sie zu 100% vegan! Das Rezept dieser Hefeschnecken ist einfach und eignet sich perfekt als Dessert oder Fr\u00fchst\u00fcck. #mohnschnecken #mohn #hefeschnecken #hefegeb\u00e4ck #veganbacken #elasrecipes | elavegan.com\/de\" \/><\/p>\n<h3>Weitere leckere Geb\u00e4ckrezepte<\/h3>\n<ul>\n<li><a href=\"https:\/\/elavegan.com\/de\/haferriegel-rezept\/\"><b>Haferriegel mit Schokodrops<\/b><\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/elavegan.com\/de\/weiche-vegane-kekse\/\"><b>Weiche vegane Kekse<\/b><\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/elavegan.com\/de\/haselnussplaetzchen\/\"><b>Haselnusspl\u00e4tzchen<\/b><\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/elavegan.com\/de\/vegane-zimtsterne\/\"><b>Vegane Zimtsterne<\/b><\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/elavegan.com\/de\/einfacher-apfelstrudel\/\"><b>Veganer Apfelstrudel<\/b><\/a><\/li>\n<\/ul>\n<p>Wie du siehst, kann man dieses leckere vegane Mohnschnecken Rezept ganz einfach selber machen. Solltest du mein Rezept ausprobieren, w\u00e4re es sehr nett von dir, wenn du mir ein Kommentar und eine Bewertung hinterlassen w\u00fcrdest. Gerne kannst du auch bei Instagram oder Facebook ein Bild posten und mich darin mit <a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/elavegan\/\"><strong>@elavegan<\/strong><\/a> und <strong>#elavegan<\/strong> verlinken, damit ich deinen Beitrag sehen kann.<\/p>\n<div id=\"recipe\"><\/div><div class=\"before-recipe-widget-area\"><section id=\"media_image-2\" class=\"widget widget_media_image\"><div class=\"widget-wrap\"><h4 class=\"widget-title widgettitle\">Mein Kochbuch ist da!<\/h4>\n<a href=\"https:\/\/elavegan.com\/de\/kochbuecher\/\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1500\" height=\"1000\" src=\"https:\/\/elavegan.com\/de\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2025\/09\/Elavegan-Portrait-Kochbuch-Deutsch-Blog.jpg\" class=\"image wp-image-17323  attachment-full size-full\" alt=\"Elavegan Portrait Kochbuch Deutsch Blog\" style=\"max-width: 100%; height: auto;\" srcset=\"https:\/\/elavegan.com\/de\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2025\/09\/Elavegan-Portrait-Kochbuch-Deutsch-Blog.jpg 1500w, https:\/\/elavegan.com\/de\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2025\/09\/Elavegan-Portrait-Kochbuch-Deutsch-Blog-300x200.jpg 300w, https:\/\/elavegan.com\/de\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2025\/09\/Elavegan-Portrait-Kochbuch-Deutsch-Blog-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/elavegan.com\/de\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2025\/09\/Elavegan-Portrait-Kochbuch-Deutsch-Blog-768x512.jpg 768w, https:\/\/elavegan.com\/de\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2025\/09\/Elavegan-Portrait-Kochbuch-Deutsch-Blog-150x100.jpg 150w\" sizes=\"auto, (max-width: 1500px) 100vw, 1500px\" \/><\/a><\/div><\/section>\n<\/div><div id=\"wprm-recipe-container-9637\" class=\"wprm-recipe-container\" data-recipe-id=\"9637\" data-servings=\"12\"><div class=\"wprm-recipe wprm-recipe-template-elavegan-chic\"><div class=\"wprm-container-float-right\">\n    <div class=\"wprm-recipe-image wprm-block-image-normal\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" style=\"border-width: 0px;border-style: solid;border-color: #666666;\" width=\"216\" height=\"300\" src=\"https:\/\/elavegan.com\/de\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2021\/06\/Mohnschnecken-mit-Zuckerguss-in-Schale.jpg\" class=\"attachment-250x300 size-250x300\" alt=\"Mohnschnecken mit Zuckerguss in Schale\" srcset=\"https:\/\/elavegan.com\/de\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2021\/06\/Mohnschnecken-mit-Zuckerguss-in-Schale.jpg 1200w, https:\/\/elavegan.com\/de\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2021\/06\/Mohnschnecken-mit-Zuckerguss-in-Schale-216x300.jpg 216w, https:\/\/elavegan.com\/de\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2021\/06\/Mohnschnecken-mit-Zuckerguss-in-Schale-739x1024.jpg 739w, https:\/\/elavegan.com\/de\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2021\/06\/Mohnschnecken-mit-Zuckerguss-in-Schale-768x1064.jpg 768w, https:\/\/elavegan.com\/de\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2021\/06\/Mohnschnecken-mit-Zuckerguss-in-Schale-1108x1536.jpg 1108w\" sizes=\"auto, (max-width: 216px) 100vw, 216px\" \/><\/div>\n<\/div>\n<h2 class=\"wprm-recipe-name wprm-block-text-bold\">Mohnschnecken (vegan)<\/h2>\n<div class=\"wprm-spacer\"><\/div>\n<div class=\"wprm-recipe-block-container wprm-recipe-block-container-separate wprm-block-text-bold wprm-recipe-author-container\" style=\"\"><span class=\"wprm-recipe-details-label wprm-block-text-normal wprm-recipe-author-label\">Autor: <\/span><span class=\"wprm-recipe-details wprm-recipe-author wprm-block-text-bold\"><a href=\"https:\/\/elavegan.com\/de\/ueber-mich\/\" target=\"_blank\">Michaela Vais<\/a><\/span><\/div>\n<div class=\"wprm-spacer\"><\/div>\n<div class=\"wprm-recipe-summary wprm-block-text-normal\"><span style=\"display: block;\">Diese k\u00f6stlichen Mohnschnecken bestehen aus einem Hefeteig und sind mit einer saftigen und leckeren Mohnf\u00fcllung mit Rosinen gef\u00fcllt. Sie k\u00f6nnen glutenfrei oder mit normalem Mehl zubereitet werden und enthalten weder Milchprodukte, noch Eier - somit sind sie zu 100% vegan! Das Rezept dieser Hefeschnecken ist einfach und eignet sich perfekt als Dessert oder Fr\u00fchst\u00fcck.<\/span><\/div>\n<div class=\"wprm-spacer\" style=\"height: 23px;\"><\/div>\n<style>#wprm-recipe-user-rating-0 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-full svg * { fill: #417505; }#wprm-recipe-user-rating-0 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-33 svg * { fill: url(#wprm-recipe-user-rating-0-33); }#wprm-recipe-user-rating-0 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-50 svg * { fill: url(#wprm-recipe-user-rating-0-50); }#wprm-recipe-user-rating-0 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-66 svg * { fill: url(#wprm-recipe-user-rating-0-66); }linearGradient#wprm-recipe-user-rating-0-33 stop { stop-color: #417505; }linearGradient#wprm-recipe-user-rating-0-50 stop { stop-color: #417505; }linearGradient#wprm-recipe-user-rating-0-66 stop { stop-color: #417505; }<\/style><svg xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"0\" height=\"0\" style=\"display:block;width:0px;height:0px\"><defs><linearGradient id=\"wprm-recipe-user-rating-0-33\"><stop offset=\"0%\" stop-opacity=\"1\" \/><stop offset=\"33%\" stop-opacity=\"1\" \/><stop offset=\"33%\" stop-opacity=\"0\" \/><stop offset=\"100%\" stop-opacity=\"0\" \/><\/linearGradient><\/defs><defs><linearGradient id=\"wprm-recipe-user-rating-0-50\"><stop offset=\"0%\" stop-opacity=\"1\" \/><stop offset=\"50%\" stop-opacity=\"1\" \/><stop offset=\"50%\" stop-opacity=\"0\" \/><stop offset=\"100%\" stop-opacity=\"0\" \/><\/linearGradient><\/defs><defs><linearGradient id=\"wprm-recipe-user-rating-0-66\"><stop offset=\"0%\" stop-opacity=\"1\" \/><stop offset=\"66%\" stop-opacity=\"1\" \/><stop offset=\"66%\" stop-opacity=\"0\" \/><stop offset=\"100%\" stop-opacity=\"0\" \/><\/linearGradient><\/defs><\/svg><div id=\"wprm-recipe-user-rating-0\" class=\"wprm-recipe-rating wprm-recipe-rating-recipe-9637 wprm-user-rating wprm-recipe-rating-inline wprm-user-rating-not-voted wprm-user-rating-allowed\" data-recipe=\"9637\" data-average=\"5\" data-count=\"2\" data-total=\"10\" data-user=\"0\" data-decimals=\"2\"data-modal-uid=\"user-rating\"><span class=\"wprm-rating-star wprm-rating-star-1 wprm-rating-star-full\" data-rating=\"1\" data-color=\"#417505\" role=\"button\" tabindex=\"0\" aria-label=\"Rate this recipe 1 out of 5 stars\" onmouseenter=\"window.WPRecipeMaker.userRating.enter(this)\" onfocus=\"window.WPRecipeMaker.userRating.enter(this)\" onmouseleave=\"window.WPRecipeMaker.userRating.leave(this)\" onblur=\"window.WPRecipeMaker.userRating.leave(this)\" onclick=\"window.WPRecipeMaker.userRating.click(this, event)\" onkeypress=\"window.WPRecipeMaker.userRating.click(this, event)\" style=\"font-size: 1em;\"><svg xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" xmlns:xlink=\"http:\/\/www.w3.org\/1999\/xlink\" x=\"0px\" y=\"0px\" width=\"16px\" height=\"16px\" viewBox=\"0 0 24 24\"><g  transform=\"translate(0, 0)\"><polygon fill=\"none\" stroke=\"#417505\" stroke-width=\"2\" stroke-linecap=\"square\" stroke-miterlimit=\"10\" 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<\/span><span class=\"wprm-recipe-servings wprm-recipe-details wprm-recipe-servings-9637 wprm-recipe-servings-adjustable-text wprm-block-text-normal\" data-recipe=\"9637\" aria-label=\"Adjust recipe servings\">12<\/span><\/div><\/div>\n<div class=\"wprm-spacer\" style=\"height: 22px;\"><\/div>\n<div class=\"wprm-recipe-meta-container wprm-recipe-times-container wprm-recipe-details-container wprm-recipe-details-container-inline wprm-block-text-light\"><div class=\"wprm-recipe-block-container wprm-recipe-block-container-inline wprm-block-text-light wprm-recipe-time-container wprm-recipe-prep-time-container\" style=\"\"><span class=\"wprm-recipe-details-label wprm-block-text-normal wprm-recipe-time-label wprm-recipe-prep-time-label\">Vorbereitung <\/span><span class=\"wprm-recipe-time wprm-block-text-light\"><span class=\"wprm-recipe-details wprm-recipe-details-minutes wprm-recipe-prep_time wprm-recipe-prep_time-minutes\">15<span class=\"sr-only screen-reader-text wprm-screen-reader-text\"> Minuten<\/span><\/span> <span class=\"wprm-recipe-details-unit wprm-recipe-details-minutes wprm-recipe-prep_time-unit wprm-recipe-prep_timeunit-minutes\" aria-hidden=\"true\">Min.<\/span><\/span><\/div><div class=\"wprm-recipe-block-container wprm-recipe-block-container-inline wprm-block-text-light wprm-recipe-time-container wprm-recipe-cook-time-container\" style=\"\"><span class=\"wprm-recipe-details-label wprm-block-text-normal wprm-recipe-time-label wprm-recipe-cook-time-label\">Zubereitung <\/span><span class=\"wprm-recipe-time wprm-block-text-light\"><span class=\"wprm-recipe-details wprm-recipe-details-minutes wprm-recipe-cook_time wprm-recipe-cook_time-minutes\">25<span class=\"sr-only screen-reader-text wprm-screen-reader-text\"> Minuten<\/span><\/span> <span class=\"wprm-recipe-details-unit wprm-recipe-details-minutes wprm-recipe-cook_time-unit wprm-recipe-cook_timeunit-minutes\" aria-hidden=\"true\">Min.<\/span><\/span><\/div><div class=\"wprm-recipe-block-container wprm-recipe-block-container-inline wprm-block-text-light wprm-recipe-time-container wprm-recipe-total-time-container\" style=\"\"><span class=\"wprm-recipe-details-label wprm-block-text-normal wprm-recipe-time-label wprm-recipe-total-time-label\">Gesamt <\/span><span class=\"wprm-recipe-time wprm-block-text-light\"><span class=\"wprm-recipe-details wprm-recipe-details-minutes wprm-recipe-total_time wprm-recipe-total_time-minutes\">40<span class=\"sr-only screen-reader-text wprm-screen-reader-text\"> Minuten<\/span><\/span> <span class=\"wprm-recipe-details-unit wprm-recipe-details-minutes wprm-recipe-total_time-unit wprm-recipe-total_timeunit-minutes\" aria-hidden=\"true\">Min.<\/span><\/span><\/div><\/div>\n<div class=\"wprm-spacer\" style=\"height: 25px;\"><\/div>\n\n<div class=\"wprm-template-chic-buttons wprm-container-columns-spaced-middle wprm-container-columns-gutter\">\n    \n\n\n\n\n\n\n\n<a href=\"#commentform\" class=\"wprm-recipe-jump-to-comments wprm-recipe-link wprm-block-text-normal wprm-recipe-jump-to-comments-wide-button wprm-recipe-link-wide-button wprm-color-accent\" style=\"color: #ffffff;background-color: #417505;border-color: #417505;border-radius: 3px;padding: 5px 5px;\"><span class=\"wprm-recipe-icon wprm-recipe-jump-to-comments-icon\"><svg xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" xmlns:xlink=\"http:\/\/www.w3.org\/1999\/xlink\" x=\"0px\" y=\"0px\" width=\"16px\" height=\"16px\" viewBox=\"0 0 24 24\"><g ><path fill=\"#ffffff\" d=\"M12.712,1.942l2.969,6.015l6.638,0.965c0.651,0.095,0.911,0.895,0.44,1.354l-4.804,4.682l1.134,6.612c0.111,0.649-0.57,1.143-1.152,0.837L12,19.286l-5.938,3.122C5.48,22.714,4.799,22.219,4.91,21.57l1.134-6.612l-4.804-4.682c-0.471-0.459-0.211-1.26,0.44-1.354l6.638-0.965l2.969-6.015C11.579,1.352,12.421,1.352,12.712,1.942z\"\/><\/g><\/svg><\/span> Rezept bewerten<\/a>\n<a href=\"https:\/\/elavegan.com\/de\/wprm_print\/mohnschnecken-vegan\" style=\"color: 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Sie k\u00f6nnen glutenfrei oder mit normalem Mehl zubereitet werden und enthalten weder Milchprodukte, noch Eier - somit sind sie zu 100% vegan! Das Rezept dieser Hefeschnecken ist einfach und eignet sich perfekt als Dessert oder Fr\u00fchst\u00fcck.\" data-repin=\"\" role=\"button\" style=\"color: #ffffff;background-color: #417505;border-color: #417505;border-radius: 3px;padding: 5px 5px;\" class=\"wprm-recipe-pin wprm-recipe-link wprm-block-text-normal wprm-recipe-pin-wide-button wprm-recipe-link-wide-button wprm-color-accent\"><span class=\"wprm-recipe-icon wprm-recipe-pin-icon\"><svg xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"16\" height=\"16\" viewBox=\"0 0 24 24\"><g class=\"nc-icon-wrapper\" fill=\"#ffffff\"><path fill=\"#ffffff\" d=\"M12,0C5.4,0,0,5.4,0,12c0,5.1,3.2,9.4,7.6,11.2c-0.1-0.9-0.2-2.4,0-3.4c0.2-0.9,1.4-6,1.4-6S8.7,13,8.7,12 c0-1.7,1-2.9,2.2-2.9c1,0,1.5,0.8,1.5,1.7c0,1-0.7,2.6-1,4c-0.3,1.2,0.6,2.2,1.8,2.2c2.1,0,3.8-2.2,3.8-5.5c0-2.9-2.1-4.9-5-4.9 c-3.4,0-5.4,2.6-5.4,5.2c0,1,0.4,2.1,0.9,2.7c0.1,0.1,0.1,0.2,0.1,0.3c-0.1,0.4-0.3,1.2-0.3,1.4c-0.1,0.2-0.2,0.3-0.4,0.2 c-1.5-0.7-2.4-2.9-2.4-4.6c0-3.8,2.8-7.3,7.9-7.3c4.2,0,7.4,3,7.4,6.9c0,4.1-2.6,7.5-6.2,7.5c-1.2,0-2.4-0.6-2.8-1.4 c0,0-0.6,2.3-0.7,2.9c-0.3,1-1,2.3-1.5,3.1C9.6,23.8,10.8,24,12,24c6.6,0,12-5.4,12-12C24,5.4,18.6,0,12,0z\"><\/path><\/g><\/svg><\/span> Rezept pinnen<\/a>\n    \n<\/div>\n<div class=\"wprm-spacer\"><\/div>\n<div id=\"recipe-video\"><\/div><div id=\"wprm-recipe-video-container-9637\" class=\"wprm-recipe-video-container\"><h3 class=\"wprm-recipe-header wprm-recipe-video-header wprm-block-text-uppercase wprm-align-left wprm-header-decoration-line\" style=\"\">Video<div class=\"wprm-decoration-line\" style=\"border-color: #e0e0e0;\"><\/div><\/h3><div class=\"wprm-recipe-video\">\n<div class=\"adthrive-video-player in-post\" itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/VideoObject\" data-video-id=\"6iOyX5Ea\" data-player-type=\"default\" override-embed=\"default\">\n\t\t\t<meta itemprop=\"uploadDate\" content=\"2022-01-23T12:20:54.000Z\" \/>\n\t\t<meta itemprop=\"name\" content=\"Vegane Mohnschnecken\" \/>\n\t\t<meta itemprop=\"description\" content=\"Diese k\u00f6stlichen Mohnschnecken bestehen aus einem Hefeteig und sind mit einer saftigen und leckeren Mohnf\u00fcllung mit Rosinen gef\u00fcllt. 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 Rohrzucker&#032;oder Kokosbl\u00fctenzucker\"><label for=\"wprm-checkbox-1\" class=\"wprm-checkbox-label\"><span class=\"sr-only screen-reader-text wprm-screen-reader-text\">&#x25a2; <\/span><\/label><\/span><span class=\"wprm-recipe-ingredient-unit-system wprm-recipe-ingredient-unit-system-1\"><span class=\"wprm-recipe-ingredient-amount\">40<\/span>&#32;<span class=\"wprm-recipe-ingredient-unit\">g<\/span>&#32;<\/span> <span class=\"wprm-recipe-ingredient-unit-system wprm-recipe-ingredient-unit-system-2\"><\/span> <span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\">Rohrzucker<\/span>&#32;<span class=\"wprm-recipe-ingredient-notes wprm-recipe-ingredient-notes-faded\">oder Kokosbl\u00fctenzucker<\/span><\/li><li class=\"wprm-recipe-ingredient\" style=\"list-style-type: none;\" data-uid=\"3\"><span class=\"wprm-checkbox-container\"><input type=\"checkbox\" id=\"wprm-checkbox-2\" class=\"wprm-checkbox\" aria-label=\"&nbsp;\u00bc&#032;W\u00fcrfel&#032; (10 g) Hefe&#032;oder 1 TL Trockenhefe\"><label for=\"wprm-checkbox-2\" class=\"wprm-checkbox-label\"><span class=\"sr-only screen-reader-text wprm-screen-reader-text\">&#x25a2; 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 Tapiokast\u00e4rke\"><label for=\"wprm-checkbox-5\" class=\"wprm-checkbox-label\"><span class=\"sr-only screen-reader-text wprm-screen-reader-text\">&#x25a2; <\/span><\/label><\/span><span class=\"wprm-recipe-ingredient-unit-system wprm-recipe-ingredient-unit-system-1\"><span class=\"wprm-recipe-ingredient-amount\">25<\/span>&#32;<span class=\"wprm-recipe-ingredient-unit\">g<\/span>&#32;<\/span> <span class=\"wprm-recipe-ingredient-unit-system wprm-recipe-ingredient-unit-system-2\"><\/span> <span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\"><a href=\"https:\/\/amzn.to\/2Fuqw05\" class=\"wprm-recipe-ingredient-link\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\">Tapiokast\u00e4rke<\/a><\/span><\/li><li class=\"wprm-recipe-ingredient\" style=\"list-style-type: none;\" data-uid=\"7\"><span class=\"wprm-checkbox-container\"><input type=\"checkbox\" id=\"wprm-checkbox-6\" class=\"wprm-checkbox\" aria-label=\"&nbsp;25&#032;g&#032;  gemahlene Flohsamenschalen\"><label for=\"wprm-checkbox-6\" class=\"wprm-checkbox-label\"><span class=\"sr-only screen-reader-text wprm-screen-reader-text\">&#x25a2; 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 Apfelessig\"><label for=\"wprm-checkbox-8\" class=\"wprm-checkbox-label\"><span class=\"sr-only screen-reader-text wprm-screen-reader-text\">&#x25a2; <\/span><\/label><\/span><span class=\"wprm-recipe-ingredient-unit-system wprm-recipe-ingredient-unit-system-1\"><span class=\"wprm-recipe-ingredient-amount\">10<\/span>&#32;<span class=\"wprm-recipe-ingredient-unit\">g<\/span>&#32;<\/span> <span class=\"wprm-recipe-ingredient-unit-system wprm-recipe-ingredient-unit-system-2\"><\/span> <span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\">Apfelessig<\/span><\/li><li class=\"wprm-recipe-ingredient\" style=\"list-style-type: none;\" data-uid=\"10\"><span class=\"wprm-checkbox-container\"><input type=\"checkbox\" id=\"wprm-checkbox-9\" class=\"wprm-checkbox\" aria-label=\"&nbsp;1&#032;Prise&#032;  Salz\"><label for=\"wprm-checkbox-9\" class=\"wprm-checkbox-label\"><span class=\"sr-only screen-reader-text wprm-screen-reader-text\">&#x25a2; <\/span><\/label><\/span><span class=\"wprm-recipe-ingredient-unit-system wprm-recipe-ingredient-unit-system-1\"><span class=\"wprm-recipe-ingredient-amount\">1<\/span>&#32;<span class=\"wprm-recipe-ingredient-unit\">Prise<\/span>&#32;<\/span> <span class=\"wprm-recipe-ingredient-unit-system wprm-recipe-ingredient-unit-system-2\"><\/span> <span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\"><a href=\"https:\/\/amzn.to\/2N9JSxC\" class=\"wprm-recipe-ingredient-link\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\">Salz<\/a><\/span><\/li><\/ul><\/div><div class=\"wprm-recipe-ingredient-group\"><h4 class=\"wprm-recipe-group-name wprm-recipe-ingredient-group-name wprm-block-text-bold\">Mohnf\u00fcllung<\/h4><ul class=\"wprm-recipe-ingredients\"><li class=\"wprm-recipe-ingredient\" style=\"list-style-type: none;\" data-uid=\"12\"><span class=\"wprm-checkbox-container\"><input type=\"checkbox\" id=\"wprm-checkbox-10\" class=\"wprm-checkbox\" aria-label=\"&nbsp;130&#032;g&#032;  Mohn\"><label for=\"wprm-checkbox-10\" class=\"wprm-checkbox-label\"><span class=\"sr-only screen-reader-text wprm-screen-reader-text\">&#x25a2; <\/span><\/label><\/span><span class=\"wprm-recipe-ingredient-unit-system wprm-recipe-ingredient-unit-system-1\"><span class=\"wprm-recipe-ingredient-amount\">130<\/span>&#32;<span class=\"wprm-recipe-ingredient-unit\">g<\/span>&#32;<\/span> <span class=\"wprm-recipe-ingredient-unit-system wprm-recipe-ingredient-unit-system-2\"><\/span> <span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\">Mohn<\/span><\/li><li class=\"wprm-recipe-ingredient\" style=\"list-style-type: none;\" data-uid=\"13\"><span class=\"wprm-checkbox-container\"><input type=\"checkbox\" id=\"wprm-checkbox-11\" class=\"wprm-checkbox\" aria-label=\"&nbsp;120&#032;g&#032;  Pflanzenmilch&#032;+ mehr falls ben\u00f6tigt\"><label for=\"wprm-checkbox-11\" class=\"wprm-checkbox-label\"><span class=\"sr-only screen-reader-text wprm-screen-reader-text\">&#x25a2; <\/span><\/label><\/span><span class=\"wprm-recipe-ingredient-unit-system wprm-recipe-ingredient-unit-system-1\"><span class=\"wprm-recipe-ingredient-amount\">120<\/span>&#32;<span class=\"wprm-recipe-ingredient-unit\">g<\/span>&#32;<\/span> <span class=\"wprm-recipe-ingredient-unit-system wprm-recipe-ingredient-unit-system-2\"><\/span> <span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\"><a href=\"https:\/\/amzn.to\/2J5W6C9\" class=\"wprm-recipe-ingredient-link\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\">Pflanzenmilch<\/a><\/span>&#32;<span class=\"wprm-recipe-ingredient-notes wprm-recipe-ingredient-notes-faded\">+ mehr falls ben\u00f6tigt<\/span><\/li><li class=\"wprm-recipe-ingredient\" style=\"list-style-type: none;\" data-uid=\"14\"><span class=\"wprm-checkbox-container\"><input type=\"checkbox\" id=\"wprm-checkbox-12\" class=\"wprm-checkbox\" aria-label=\"&nbsp;60&#032;g&#032;  Puderzucker&#032;oder Erythrit gemahlen\"><label for=\"wprm-checkbox-12\" class=\"wprm-checkbox-label\"><span class=\"sr-only screen-reader-text wprm-screen-reader-text\">&#x25a2; <\/span><\/label><\/span><span class=\"wprm-recipe-ingredient-unit-system wprm-recipe-ingredient-unit-system-1\"><span class=\"wprm-recipe-ingredient-amount\">60<\/span>&#32;<span class=\"wprm-recipe-ingredient-unit\">g<\/span>&#32;<\/span> <span class=\"wprm-recipe-ingredient-unit-system wprm-recipe-ingredient-unit-system-2\"><\/span> <span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\">Puderzucker<\/span>&#32;<span class=\"wprm-recipe-ingredient-notes wprm-recipe-ingredient-notes-faded\">oder Erythrit gemahlen<\/span><\/li><li class=\"wprm-recipe-ingredient\" style=\"list-style-type: none;\" data-uid=\"15\"><span class=\"wprm-checkbox-container\"><input type=\"checkbox\" id=\"wprm-checkbox-13\" class=\"wprm-checkbox\" aria-label=\"&nbsp;60&#032;g&#032;  Rosinen\"><label for=\"wprm-checkbox-13\" class=\"wprm-checkbox-label\"><span class=\"sr-only screen-reader-text wprm-screen-reader-text\">&#x25a2; <\/span><\/label><\/span><span class=\"wprm-recipe-ingredient-unit-system wprm-recipe-ingredient-unit-system-1\"><span class=\"wprm-recipe-ingredient-amount\">60<\/span>&#32;<span class=\"wprm-recipe-ingredient-unit\">g<\/span>&#32;<\/span> <span class=\"wprm-recipe-ingredient-unit-system wprm-recipe-ingredient-unit-system-2\"><\/span> <span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\">Rosinen<\/span><\/li><\/ul><\/div><\/div>\n<div id=\"recipe-9637-instructions\" class=\"wprm-recipe-instructions-container wprm-recipe-9637-instructions-container wprm-block-text-normal\" data-recipe=\"9637\"><h3 class=\"wprm-recipe-header wprm-recipe-instructions-header wprm-block-text-uppercase wprm-align-left wprm-header-decoration-line wprm-header-has-actions\" style=\"\">Anleitungen<div class=\"wprm-decoration-line\" style=\"border-color: #e0e0e0;\"><\/div>&nbsp;<\/h3><div class=\"wprm-recipe-instruction-group\"><h4 class=\"wprm-recipe-group-name wprm-recipe-instruction-group-name wprm-block-text-bold\">Teig<\/h4><ul style=\"--wprm-advanced-list-background: #417505;\" class=\"wprm-advanced-list wprm-advanced-list-reset wprm-recipe-instructions\"><li id=\"wprm-recipe-9637-step-0-0\" class=\"wprm-recipe-instruction\" style=\"list-style-type: none;\"><div class=\"wprm-recipe-instruction-text\" style=\"margin-bottom: 5px;\"><span style=\"display: block;\"><em>Im Blogbeitrag findest du ein Video f\u00fcr eine visuelle Anleitung.<\/em><\/span><div class=\"wprm-spacer\"><\/div><span style=\"display: block;\">In einem kleinen Topf die Hefe mit 1 TL Zucker in der lauwarmen Milch (ca. 35-40\u00b0 C) aufl\u00f6sen. Die Hefemischung ein paar Minuten stehen lassen.<\/span><\/div><\/li><li id=\"wprm-recipe-9637-step-0-1\" class=\"wprm-recipe-instruction\" style=\"list-style-type: none;\"><div class=\"wprm-recipe-instruction-text\" style=\"margin-bottom: 5px;\"><span style=\"display: block;\">Nun die Mehle + St\u00e4rke in eine Sch\u00fcssel geben, das Flohsamenschalenpulver, den Zucker und das Salz hinzugeben und mit einem Schneebesen verr\u00fchren.<\/span><\/div><\/li><li id=\"wprm-recipe-9637-step-0-2\" class=\"wprm-recipe-instruction\" style=\"list-style-type: none;\"><div class=\"wprm-recipe-instruction-text\" style=\"margin-bottom: 5px;\"><span style=\"display: block;\">Die vegane Margarine, den Apfelessig und die Hefemischung hinzugeben, kurz umr\u00fchren und dann den Teig ein paar Minuten mit den H\u00e4nden oder in einer K\u00fcchenmaschine kneten. Wenn der Teig etwas zu trocken ist, einfach ein wenig mehr Milch dazugeben.<\/span><\/div><\/li><li id=\"wprm-recipe-9637-step-0-3\" class=\"wprm-recipe-instruction\" style=\"list-style-type: none;\"><div class=\"wprm-recipe-instruction-text\" style=\"margin-bottom: 5px;\"><span style=\"display: block;\">Den Teig zur\u00fcck in die Sch\u00fcssel geben, mit einem feuchten K\u00fcchentuch abdecken und ca. 60 Minuten an einem warmen Ort gehen lassen.<\/span><\/div><\/li><\/ul><\/div><div class=\"wprm-recipe-instruction-group\"><h4 class=\"wprm-recipe-group-name wprm-recipe-instruction-group-name wprm-block-text-bold\">F\u00fcllung<\/h4><ul style=\"--wprm-advanced-list-background: #417505;\" class=\"wprm-advanced-list wprm-advanced-list-reset wprm-recipe-instructions\"><li id=\"wprm-recipe-9637-step-1-0\" class=\"wprm-recipe-instruction\" style=\"list-style-type: none;\"><div class=\"wprm-recipe-instruction-text\" style=\"margin-bottom: 5px;\">Den Mohn in einer elektrischen Gew\u00fcrzm\u00fchle oder in einem Mixer zerkleinern, dann alle Zutaten in einen Topf oder in eine Pfanne geben, erhitzen und eine Minute k\u00f6cheln lassen. Beiseite stellen.<\/div><\/li><\/ul><\/div><div class=\"wprm-recipe-instruction-group\"><h4 class=\"wprm-recipe-group-name wprm-recipe-instruction-group-name wprm-block-text-bold\">Herstellung<\/h4><ul style=\"--wprm-advanced-list-background: #417505;\" class=\"wprm-advanced-list wprm-advanced-list-reset wprm-recipe-instructions\"><li id=\"wprm-recipe-9637-step-2-0\" class=\"wprm-recipe-instruction\" style=\"list-style-type: none;\"><div class=\"wprm-recipe-instruction-text\" style=\"margin-bottom: 5px;\">Den Ofen auf 180 \u00b0C vorheizen und eine Backform mit veganer Margarine oder \u00d6l einfetten.<\/div><\/li><li id=\"wprm-recipe-9637-step-2-1\" class=\"wprm-recipe-instruction\" style=\"list-style-type: none;\"><div class=\"wprm-recipe-instruction-text\" style=\"margin-bottom: 5px;\">Den Teig auf ein bemehltes St\u00fcck Backpapier oder eine Silikonmatte legen. Den Teig mit einem Nudelholz zu einem etwa 1 cm dicken Rechteck ausrollen.<\/div><\/li><li id=\"wprm-recipe-9637-step-2-2\" class=\"wprm-recipe-instruction\" style=\"list-style-type: none;\"><div class=\"wprm-recipe-instruction-text\" style=\"margin-bottom: 5px;\">Die Mohnf\u00fcllung auf den Teig streichen, die oberen 5-8 cm jedoch aussparen.<\/div><\/li><li id=\"wprm-recipe-9637-step-2-3\" class=\"wprm-recipe-instruction\" style=\"list-style-type: none;\"><div class=\"wprm-recipe-instruction-text\" style=\"margin-bottom: 5px;\">Den Teig mit den Fingern aufrollen. Da der Teig glutenfrei und eifrei, und somit etwas spr\u00f6de ist, sollte er vorsichtig aufgerollt werden.<\/div><\/li><li id=\"wprm-recipe-9637-step-2-4\" class=\"wprm-recipe-instruction\" style=\"list-style-type: none;\"><div class=\"wprm-recipe-instruction-text\" style=\"margin-bottom: 5px;\"><span style=\"display: block;\">Die Teigrolle in 12 gleichgro\u00dfe St\u00fccke aufteilen und die St\u00fccke in die Form geben. Anschlie\u00dfend ca. 25 Minuten lang im Ofen backen (die Backzeit kann je nach Ofen variieren).<\/span><\/div><\/li><\/ul><\/div><div class=\"wprm-recipe-instruction-group\"><h4 class=\"wprm-recipe-group-name wprm-recipe-instruction-group-name wprm-block-text-bold\">Zuckerguss (optional)<\/h4><ul style=\"--wprm-advanced-list-background: #417505;\" class=\"wprm-advanced-list wprm-advanced-list-reset wprm-recipe-instructions\"><li id=\"wprm-recipe-9637-step-3-0\" class=\"wprm-recipe-instruction\" style=\"list-style-type: none;\"><div class=\"wprm-recipe-instruction-text\" style=\"margin-bottom: 5px;\">F\u00fcr einen Zuckerguss, einfach 70 g Puderzucker (oder gemahlenes Erythrit) mit ein paar Teel\u00f6ffeln pflanzlicher Milch und ein paar Tropfen Zitronensaft in einer kleinen Sch\u00fcssel verr\u00fchren, bis es die richtige Konsistenz hat.<\/div><\/li><li id=\"wprm-recipe-9637-step-3-1\" class=\"wprm-recipe-instruction\" style=\"list-style-type: none;\"><div class=\"wprm-recipe-instruction-text\" style=\"margin-bottom: 5px;\">Die Mohnschnecken etwas abk\u00fchlen lassen, dann den Zuckerguss darauf verteilen und genie\u00dfen!<\/div><\/li><\/ul><\/div><\/div>\n<div class=\"wprm-spacer\"><\/div>\n\n<div id=\"recipe-9637-notes\" class=\"wprm-recipe-notes-container wprm-block-text-normal\"><h3 class=\"wprm-recipe-header wprm-recipe-notes-header wprm-block-text-uppercase wprm-align-left wprm-header-decoration-line\" style=\"\">Anmerkungen<div class=\"wprm-decoration-line\" style=\"border-color: #e0e0e0;\"><\/div><\/h3><div class=\"wprm-recipe-notes\"><span style=\"display: block;\"><strong>Weizenmehl Version<\/strong><\/span><div class=\"wprm-spacer\"><\/div>\n<ul>\n<li>120 g lauwarme Pflanzenmilch + etwas mehr, falls ben\u00f6tigt<\/li>\n<li>40 g Rohrzucker oder Kokosbl\u00fctenzucker<\/li>\n<li>1\/4 W\u00fcrfel Hefe 10 g oder 1 TL Trockenhefe<\/li>\n<li>250 g Weizenmehl<\/li>\n<li>30 g vegane Margarine, weich<\/li>\n<li>1 TL Apfelessig<\/li>\n<li>1 Prise Salz<\/li>\n<\/ul>\n<span style=\"display: block;\">\u00a0<\/span><div class=\"wprm-spacer\"><\/div>\n<ul>\n<li><strong>Wenn du dich nicht glutenfrei ern\u00e4hrst<\/strong>, dann kannst du das Rezept mit Weizenmehl verwenden. Die Anleitungen sind fast gleich, allerdings musst du den Teig ca. 8 Minuten lang kneten.<\/li>\n<li><strong>Die Mohnschnecken schmecken am besten warm aus dem Ofen<\/strong>, wenn sie noch sch\u00f6n weich sind. Du kannst die restlichen Mohnschnecken im K\u00fchlschrank aufbewahren, sie trocknen jedoch nach einer Weile etwas aus. Deshalb solltest du sie f\u00fcr einige Minuten erneut im Ofen aufbacken (am besten vorher mit etwas Wasser benetzen), wenn du sie am n\u00e4chsten Tag essen m\u00f6chtest.<\/li>\n<li><strong>Das Flohsamenschalenpulver bei der glutenfreien Version bitte nicht weglassen<\/strong>. Es ist sehr n\u00fctzlich in glutenfreien Hefeteigen. Flohsamenschalen sind fasrig und nehmen viel Fl\u00fcssigkeit auf. Xanthan k\u00f6nnte als Alternative funktionieren.<\/li>\n<li><strong>Ich hatte das beste glutenfreie Ergebnis mit der in diesem Rezept angegebenen Mehlmischung<\/strong>. Wenn du eine andere Mehlmischung verwendest, wird das Ergebnis anders sein, da andere glutenfreie Mehle unterschiedlich viel Fl\u00fcssigkeit aufnehmen. Mit einer anderen Mehlmischung (z.B. der von Sch\u00e4r) kannst du wahrscheinlich ein \u00e4hnlich gutes Ergebnis erzielen, aber da ich es selbst nicht ausprobiert habe, kann ich nicht sagen, wie sehr das Ergebnis von meiner Mehlmischung abweicht.<\/li>\n<\/ul>\n<span style=\"display: block;\"><div id=\"recipe-9637-nutrition\" class=\"wprm-nutrition-label-shortcode-container\"><div class=\"wprm-nutrition-label-container wprm-nutrition-label-container-label\" style=\"text-align: left;\"><div class=\"wprm-nutrition-label wprm-nutrition-label-layout\" style=\"border: 1px solid #333333;max-width: 250px;padding: 5px;font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;font-size: 12px;line-height: 16px;color: #000000;background-color: #ffffff;\">\n\t<style type=\"text\/css\"> .wprm-nutrition-label-layout .wprmp-nutrition-label-block-line {background-color: #333333;} .wprm-nutrition-label-layout .wprmp-nutrition-label-block-nutrient {border-top-color: #333333;}<\/style>\n\t<div class=\"wprmp-nutrition-label-block-text wprmp-nutrition-label-block-text-title\">Nutrition Facts<\/div><div class=\"wprmp-nutrition-label-block-line\" style=\"height:1px;\"><\/div><div class=\"wprmp-nutrition-label-block-text wprmp-nutrition-label-block-text-regular\">Mohnschnecken (vegan)<\/div><div class=\"wprmp-nutrition-label-block-serving wprmp-nutrition-label-block-serving-big\"><div class=\"wprmp-nutrition-label-block-serving-text\">Serving Size<\/div><div class=\"wprmp-nutrition-label-block-serving-spacer\">&nbsp;<\/div><div class=\"wprmp-nutrition-label-block-serving-value\">1 Mohnschnecke<\/div><\/div><div class=\"wprmp-nutrition-label-block-line\" style=\"height:10px;\"><\/div><div class=\"wprmp-nutrition-label-block-text wprmp-nutrition-label-block-text-bold\">Amount per Serving<\/div><div class=\"wprmp-nutrition-label-block-nutrient wprmp-nutrition-label-block-nutrient-calories\"><div class=\"wprmp-nutrition-label-block-nutrient-name-value-unit-container\"><div class=\"wprmp-nutrition-label-block-nutrient-name\">Calories<\/div><\/div><div class=\"wprmp-nutrition-label-block-nutrient-extra-container\">189<\/div><\/div><div class=\"wprmp-nutrition-label-block-line\" style=\"height:5px;\"><\/div><div class=\"wprmp-nutrition-label-block-text wprmp-nutrition-label-block-text-daily\">% Daily Value*<\/div><div class=\"wprmp-nutrition-label-block-nutrient wprmp-nutrition-label-block-nutrient-main\"><div class=\"wprmp-nutrition-label-block-nutrient-name-value-unit-container\"><div class=\"wprmp-nutrition-label-block-nutrient-name\">Fat<\/div><div class=\"wprmp-nutrition-label-block-nutrient-spacer\">&nbsp;<\/div><div class=\"wprmp-nutrition-label-block-nutrient-value-unit-container\"><div class=\"wprmp-nutrition-label-block-nutrient-value\">6<\/div><div class=\"wprmp-nutrition-label-block-nutrient-unit\">g<\/div><\/div><\/div><div class=\"wprmp-nutrition-label-block-nutrient-daily-container\"><div class=\"wprmp-nutrition-label-block-nutrient-daily\">9<\/div><div class=\"wprmp-nutrition-label-block-nutrient-percentage\">%<\/div><\/div><\/div><div class=\"wprmp-nutrition-label-block-nutrient wprmp-nutrition-label-block-nutrient-child-line\"><div class=\"wprmp-nutrition-label-block-nutrient-name-value-unit-container\"><div class=\"wprmp-nutrition-label-block-nutrient-name\">Saturated Fat<\/div><div class=\"wprmp-nutrition-label-block-nutrient-spacer\">&nbsp;<\/div><div class=\"wprmp-nutrition-label-block-nutrient-value-unit-container\"><div class=\"wprmp-nutrition-label-block-nutrient-value\">1<\/div><div class=\"wprmp-nutrition-label-block-nutrient-unit\">g<\/div><\/div><\/div><div class=\"wprmp-nutrition-label-block-nutrient-daily-container\"><div class=\"wprmp-nutrition-label-block-nutrient-daily\">5<\/div><div class=\"wprmp-nutrition-label-block-nutrient-percentage\">%<\/div><\/div><\/div><div class=\"wprmp-nutrition-label-block-nutrient wprmp-nutrition-label-block-nutrient-main\"><div class=\"wprmp-nutrition-label-block-nutrient-name-value-unit-container\"><div class=\"wprmp-nutrition-label-block-nutrient-name\">Carbohydrates<\/div><div class=\"wprmp-nutrition-label-block-nutrient-spacer\">&nbsp;<\/div><div class=\"wprmp-nutrition-label-block-nutrient-value-unit-container\"><div class=\"wprmp-nutrition-label-block-nutrient-value\">30<\/div><div class=\"wprmp-nutrition-label-block-nutrient-unit\">g<\/div><\/div><\/div><div class=\"wprmp-nutrition-label-block-nutrient-daily-container\"><div class=\"wprmp-nutrition-label-block-nutrient-daily\">10<\/div><div class=\"wprmp-nutrition-label-block-nutrient-percentage\">%<\/div><\/div><\/div><div class=\"wprmp-nutrition-label-block-nutrient wprmp-nutrition-label-block-nutrient-child-line\"><div class=\"wprmp-nutrition-label-block-nutrient-name-value-unit-container\"><div class=\"wprmp-nutrition-label-block-nutrient-name\">Fiber<\/div><div class=\"wprmp-nutrition-label-block-nutrient-spacer\">&nbsp;<\/div><div class=\"wprmp-nutrition-label-block-nutrient-value-unit-container\"><div class=\"wprmp-nutrition-label-block-nutrient-value\">5<\/div><div class=\"wprmp-nutrition-label-block-nutrient-unit\">g<\/div><\/div><\/div><div class=\"wprmp-nutrition-label-block-nutrient-daily-container\"><div class=\"wprmp-nutrition-label-block-nutrient-daily\">20<\/div><div class=\"wprmp-nutrition-label-block-nutrient-percentage\">%<\/div><\/div><\/div><div class=\"wprmp-nutrition-label-block-nutrient wprmp-nutrition-label-block-nutrient-child-line\"><div class=\"wprmp-nutrition-label-block-nutrient-name-value-unit-container\"><div class=\"wprmp-nutrition-label-block-nutrient-name\">Sugar<\/div><div class=\"wprmp-nutrition-label-block-nutrient-spacer\">&nbsp;<\/div><div class=\"wprmp-nutrition-label-block-nutrient-value-unit-container\"><div class=\"wprmp-nutrition-label-block-nutrient-value\">6<\/div><div class=\"wprmp-nutrition-label-block-nutrient-unit\">g<\/div><\/div><\/div><div class=\"wprmp-nutrition-label-block-nutrient-daily-container\"><div class=\"wprmp-nutrition-label-block-nutrient-daily\">7<\/div><div class=\"wprmp-nutrition-label-block-nutrient-percentage\">%<\/div><\/div><\/div><div class=\"wprmp-nutrition-label-block-nutrient wprmp-nutrition-label-block-nutrient-main\"><div class=\"wprmp-nutrition-label-block-nutrient-name-value-unit-container\"><div class=\"wprmp-nutrition-label-block-nutrient-name\">Protein<\/div><div class=\"wprmp-nutrition-label-block-nutrient-spacer\">&nbsp;<\/div><div class=\"wprmp-nutrition-label-block-nutrient-value-unit-container\"><div class=\"wprmp-nutrition-label-block-nutrient-value\">4<\/div><div class=\"wprmp-nutrition-label-block-nutrient-unit\">g<\/div><\/div><\/div><div class=\"wprmp-nutrition-label-block-nutrient-daily-container\"><div class=\"wprmp-nutrition-label-block-nutrient-daily\">8<\/div><div class=\"wprmp-nutrition-label-block-nutrient-percentage\">%<\/div><\/div><\/div><div class=\"wprmp-nutrition-label-block-line\" style=\"height:10px;\"><\/div><div class=\"wprmp-nutrition-label-block-line\" style=\"height:5px;\"><\/div><div class=\"wprmp-nutrition-label-block-text wprmp-nutrition-label-block-text-disclaimer\">* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.<\/div><\/div><\/div><\/div><\/span><\/div><\/div>\n<p class=\"wprm-text wprm-block-text-italic\">Die N\u00e4hrwertinformationen sind ungef\u00e4hre Angaben und wurden automatisch berechnet<\/p>\n\n<div class=\"wprm-icon-shortcode wprm-icon-shortcode-separate wprm-align-center wprm-icon-decoration-line\" style=\"font-size: 15px;height: 15px;\"><div class=\"wprm-decoration-line\" style=\"border-color: #e0e0e0;\"><\/div><span class=\"wprm-recipe-icon\" aria-hidden=\"true\"><svg xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"16\" height=\"16\" viewBox=\"0 0 16 16\"><g class=\"nc-icon-wrapper\" stroke-width=\"1\" fill=\"#417505\" stroke=\"#417505\"><path fill=\"none\" stroke=\"#417505\" stroke-linecap=\"round\" stroke-linejoin=\"round\" stroke-miterlimit=\"10\" d=\"M11.5,0.5 C9.982,0.5,8.678,1.355,8,2.601C7.322,1.355,6.018,0.5,4.5,0.5c-2.209,0-4,1.791-4,4c0,4,7.5,11,7.5,11s7.5-7,7.5-11 C15.5,2.291,13.709,0.5,11.5,0.5z\" data-cap=\"butt\"\/> <\/g><\/svg><\/span> <div class=\"wprm-decoration-line\" style=\"border-color: #e0e0e0;\"><\/div><\/div>\n<div class=\"wprm-spacer\"><\/div>\n<div class=\"wprm-call-to-action wprm-call-to-action-simple\" style=\"color: #ffffff;background-color: #417505;margin: 0px;padding-top: -60px;padding-bottom: -60px;\"><span class=\"wprm-recipe-icon wprm-call-to-action-icon\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/elavegan.com\/de\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2025\/09\/elavegan-kochbuch-cover-png-recipe.png\" alt=\"\" data-pin-nopin=\"true\"\/><\/span> <span class=\"wprm-call-to-action-text-container\"><span class=\"wprm-call-to-action-header\" style=\"color: #ffffff;\">\u201eEinfach k\u00f6stlich &amp; vegan\u201c Kochbuch von ElaVegan<\/span><span class=\"wprm-call-to-action-text\"><a href=\"https:\/\/elavegan.com\/de\/kochbuecher\/\" target=\"_blank\" style=\"color: #f8e71c\" >HIER BESTELLEN<\/a><\/span><\/span><\/div><\/div><\/div>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-9643\" src=\"https:\/\/elavegan.com\/de\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2021\/06\/Pinterest-collage-vegane-Mohnschnecken.jpg\" alt=\"Pinterest collage vegane Mohnschnecken\" width=\"1000\" height=\"2000\" data-pin-description=\"Diese k\u00f6stlichen Mohnschnecken bestehen aus einem Hefeteig und sind mit einer saftigen und leckeren Mohnf\u00fcllung mit Rosinen gef\u00fcllt. Sie k\u00f6nnen glutenfrei oder mit normalem Mehl zubereitet werden und enthalten weder Milchprodukte, noch Eier - somit sind sie zu 100% vegan! Das Rezept dieser Hefeschnecken ist einfach und eignet sich perfekt als Dessert oder Fr\u00fchst\u00fcck. #mohnschnecken #mohn #hefeschnecken #hefegeb\u00e4ck #veganbacken #elasrecipes | elavegan.com\/de\" srcset=\"https:\/\/elavegan.com\/de\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2021\/06\/Pinterest-collage-vegane-Mohnschnecken.jpg 1000w, https:\/\/elavegan.com\/de\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2021\/06\/Pinterest-collage-vegane-Mohnschnecken-150x300.jpg 150w, https:\/\/elavegan.com\/de\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2021\/06\/Pinterest-collage-vegane-Mohnschnecken-512x1024.jpg 512w, https:\/\/elavegan.com\/de\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2021\/06\/Pinterest-collage-vegane-Mohnschnecken-768x1536.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Diese k\u00f6stlichen Mohnschnecken bestehen aus einem Hefeteig und sind mit einer saftigen und leckeren Mohnf\u00fcllung mit Rosinen gef\u00fcllt. 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