{"id":9148,"date":"2021-04-04T13:31:12","date_gmt":"2021-04-04T17:31:12","guid":{"rendered":"https:\/\/elavegan.com\/de\/?p=9148"},"modified":"2022-02-15T10:00:20","modified_gmt":"2022-02-15T14:00:20","slug":"vegane-schokotrueffel","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/elavegan.com\/de\/vegane-schokotrueffel\/","title":{"rendered":"Schoko-Tr\u00fcffel (vegane Pralinen mit 2 Zutaten)"},"content":{"rendered":"

Diese veganen Schoko-Tr\u00fcffel-Pralinen enthalten nur 2 Zutaten und sind fudgy, schokoladig und lecker. Mit cremiger Kondensmilch und Kakaopulver l\u00e4sst sich ein dekadentes Schoko-Dessert (\u00e4hnlich wie Fudge) in nur wenigen Minuten zubereiten!<\/em><\/p>\n

\"selbstgemachte<\/p>\n

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Einfache schokoladige vegane Tr\u00fcffel-Pralinen<\/h2>\n

Wenn du ein Rezept suchst, das super einfach zuzubereiten ist und deine Schokoladengel\u00fcste komplett stillt, dann hast du es offiziell gefunden. Diese Schoko-Tr\u00fcffel sind reichhaltig, leicht z\u00e4h und werden aus nur zwei Zutaten hergestellt! Zu einem Schoko-Dessert wie z.B. Schokopudding<\/strong><\/a>, Schokopralinen<\/strong><\/a> und selbstgemachter wei\u00dfer Schokolade<\/strong><\/a> sage ich nat\u00fcrlich niemals nein. Aber ein Schoko-Rezept mit nur zwei einfachen Zutaten ist sogar f\u00fcr mich eine Premiere!<\/p>\n

Im Gegensatz zu vielen Tr\u00fcffel-Rezepten, bei denen Sahne oder Butter mit geschmolzener Schokolade zu einer Ganache kombiniert werden m\u00fcssen, sind diese Kakaopulver-Tr\u00fcffel „schokoladenfrei“ und kombinieren stattdessen Kakaopulver mit ges\u00fc\u00dfter Kondensmilch. Au\u00dferdem habe ich selbstgemachte vegane Kondensmilch<\/strong><\/a> verwendet, was bedeutet, dass du die Menge des Zuckers anpassen oder sogar eine zuckerfreie Alternative verwenden kannst (so wie ich es getan habe).<\/p>\n

\"Hand,<\/p>\n

Dieses vegane Rezept ist grob inspiriert von einem Brigadeiro-Rezept<\/strong> (brasilianische Tr\u00fcffel) und „normalen“ Kondensmilch-Tr\u00fcffeln (mit Milchprodukten). Brasilianisches Brigadeiro enth\u00e4lt Butter und die Mischung wird auf dem Herd gekocht, um sie zu einem geschmeidigen Teig zu verdicken, bevor sie gek\u00fchlt und zu Kugeln gerollt wird. Im Vergleich dazu erfordert dieses Rezept kein Kochen und ist zu 100% frei von tierischen Milchprodukten – aber mit dem gleichen k\u00f6stlichen, reichhaltigen, s\u00fc\u00dfen Kakaogeschmack und einer ‚fudgy‘, klebrigen, leicht z\u00e4hen Textur.<\/p>\n

Ich w\u00fcrde sogar so weit gehen, sie mit veganen Fudge zu vergleichen! Meine Kokosb\u00e4llchen<\/a><\/strong> und selbstgemachte Ferrero Rocher<\/strong><\/a> haben aufgrund von diesem Rezept nun ernsthafte Konkurrenz bekommen.<\/p>\n

\"Kondensmilch-Tr\u00fcffel<\/p>\n

Die Zutaten<\/h2>\n