{"id":7102,"date":"2020-08-12T21:14:47","date_gmt":"2020-08-12T21:14:47","guid":{"rendered":"https:\/\/elavegan.com\/de\/?p=7102"},"modified":"2020-08-13T02:34:30","modified_gmt":"2020-08-13T02:34:30","slug":"zwiebelringe-rezept","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/elavegan.com\/de\/zwiebelringe-rezept\/","title":{"rendered":"Knusprige Zwiebelringe (gebackene Onion Rings)"},"content":{"rendered":"

Diese Zwiebelringe sind knusprig, goldbraun, aromatisch und au\u00dferdem gebacken, nicht frittiert! Serviere sie als Vorspeise, Beilage oder als Partysnack f\u00fcr ein Picknick oder auf Festen. Dieses Rezept ist eifrei, vegan, glutenfrei und kann auch \u00f6lfrei zubereitet werden.<\/em><\/p>\n

\"Zwiebelringe<\/p>\n

Knusprig, goldbraun und geschmackvoll!<\/h2>\n

K\u00fcrzlich habe ich ein Rezept f\u00fcr gebackene Kochbananen<\/strong><\/a> auf meinem Blog ver\u00f6ffentlicht, und jetzt bin ich wieder mit einem neuen Rezept f\u00fcr ein genussvolles Gericht am Start, das man sonst eher frittiert kennt. Diese amerikanischen Onion Rings sind jedoch gebacken und somit ges\u00fcnder und leichter verdaulich. Das Ergebnis sind Zwiebelringe, die eine knusprige, schmackhafte H\u00fclle und einen zarten und s\u00fc\u00dfen Zwiebelkern haben, aber ohne Unmengen an \u00d6l.<\/p>\n

Wenn du dich ohne Milchprodukte, Eier und Gluten ern\u00e4hrst oder einfach nur auf frittierte Speisen verzichten m\u00f6chtest, dann ist dieses Rezept perfekt f\u00fcr dich. Tats\u00e4chlich ist das Rezept \u00e4u\u00dferst allergikerfreundlich (es sei denn, nat\u00fcrlich, du kannst keine Zwiebeln essen, in diesem Fall – sorry!).<\/p>\n

Es gibt einige Fast-Food-Gerichte, von denen viele Veganer glauben, dass sie diese nie wieder essen k\u00f6nnen – insbesondere bei ges\u00fcnderen Versionen. Zum Gl\u00fcck trifft dies aber nicht auf diese Speise zu. Schlie\u00dflich gibt es keinen Grund, warum du diese Art von Gerichten nicht auch genie\u00dfen k\u00f6nntest, nur weil du Einschr\u00e4nkungen bei deiner Ern\u00e4hrung hast. Du wirst zudem \u00fcberrascht sein, wie viele Zwiebel Ringe man aus einer einzigen Zwiebel herausbekommt.<\/p>\n

\"Stapel<\/h2>\n

Gebacken, nicht frittiert<\/h2>\n

Es l\u00e4sst sich nicht leugnen, dass dieses Finger Food k\u00f6stlich ist. Klassische Zwiebelringe werden jedoch sicherlich nicht in n\u00e4chster Zeit als gesundes Essen angepriesen werden und sind ein absolutes Tabu f\u00fcr diejenigen, die genau darauf achten, was sie essen.<\/p>\n

Gebackene Zwiebelringe sind weitaus ges\u00fcnder als das bekannte frittierte Fast-Food-Gericht. Durch das Backen kann man n\u00e4mlich auf die Verwendung von viel \u00d6l verzichten. Tats\u00e4chlich kann dieses Rezept sogar zu 100% \u00f6lfrei gemacht werden, wenn man dies bevorzugt (ich empfehle jedoch einen Hauch \u00d6l f\u00fcr ein knuspriges Ergebnis).<\/p>\n

Au\u00dferdem habe ich in den untenstehenden Rezept-Anmerkungen sogar eine Methode f\u00fcr die Hei\u00dfluftfritteuse beschrieben – f\u00fcr ein \u00e4u\u00dferst knuspriges Ergebnis und eine schnellere Backzeit.<\/p>\n

Und falls du immer noch nicht ganz \u00fcberzeugt bist, dieses Rezept enth\u00e4lt nur 8 Zutaten<\/strong> (Wasser und Salz nicht inbegriffen – und jede Menge Ersatzm\u00f6glichkeiten). Die meisten davon befinden sich wahrscheinlich bereits in deiner K\u00fcche.<\/p>\n

\"knusprig<\/h2>\n

Dieses Rezept ist:<\/h2>\n