{"id":6411,"date":"2020-04-30T20:27:29","date_gmt":"2020-04-30T20:27:29","guid":{"rendered":"https:\/\/elavegan.com\/de\/?p=6411"},"modified":"2020-04-30T21:57:01","modified_gmt":"2020-04-30T21:57:01","slug":"kaese-pommes-selber-machen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/elavegan.com\/de\/kaese-pommes-selber-machen\/","title":{"rendered":"Pommes mit K\u00e4se selber machen (einfach, vegan)"},"content":{"rendered":"

Pommes mit K\u00e4se kann man ganz einfach selber machen, entweder im Ofen oder in der Hei\u00dfluftfritteuse! Diese K\u00e4se Pommes treffen auf veganes „Hack“, sowie weitere geschmackvolle Toppings. Es ist das perfekte Gericht f\u00fcr Familien, da es Spa\u00df macht und einfach zuzubereiten ist.<\/em><\/p>\n

\"Pommes<\/p>\n

Hast du schon einmal Nacho Fries im Restaurant gegessen? Ich wollte meine eigene selbstgemachte Version machen, die nat\u00fcrlich vegan ist! Zuerst wollte ich die Pommes nur mit Taco-Gew\u00fcrz w\u00fcrzen und sie mit meiner einfachen veganen K\u00e4sesauce<\/strong><\/a> servieren, aber das w\u00e4re meiner Meinung nach zu langweilig gewesen.<\/p>\n

Also \u00fcberlegte ich mir, Pommes mit k\u00f6stlichen Toppings wie Nacho cheese, Salsa, Tomaten, Paprika und veganem „Hackfleisch“ zu machen. Diese Variante hat sich als ein Erfolg herausgestellt und deshalb m\u00f6chte ich mein Rezept heute mit dir teilen.<\/p>\n

Dieses Fingerfood ist ideal f\u00fcr Gro\u00df und Klein, Veganer, Vegetarier oder sogar Fleischesser. Denn wer liebt Pommes nicht?! Wenn du Pommes Frites ohne Toppings machen m\u00f6chtest und sie nur mit mexikanischen Gew\u00fcrzen schmackhafter machen willst, kannst du die meisten Toppings einfach weglassen. Die vegane K\u00e4sesauce obendrauf empfehle ich jedoch trotzdem, denn diese Kombination schmeckt hervorragend.<\/p>\n

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\"Fritten<\/p>\n

Ich liebe Tex-Mex-Essen sehr, besonders Quesadillas<\/strong><\/a>, Enchiladas<\/strong><\/a>, Taquitos<\/strong><\/a>, Pizza mit Bohnenmus<\/strong><\/a> oder Tortilla Suppe<\/strong><\/a>. Ich w\u00fcrde niemals nein zu diesen Mahlzeiten sagen.<\/p>\n

Da meine Leser diese Chili Cheese Fries<\/strong><\/a> geliebt haben, dachte ich, Pommes mit K\u00e4se und veganem „Hack“ k\u00f6nnten auch ein Renner werden! Das Tolle ist, dass du die Toppings ganz nach deinen W\u00fcnschen zusammenstellen kannst. Du kannst z.B. Guacamole oder veganen Sauerrahm hinzuf\u00fcgen, sie mit scharfer Sauce, Sriracha, Chiliflocken oder Jalape\u00f1os w\u00fcrzig\/sch\u00e4rfer machen. W\u00e4hle einfach nach deinem individuellen Geschmack aus!<\/p>\n

\"Hand<\/p>\n

Was sind „Sojaschnetzel“ und was kann ich stattdessen verwenden?<\/h2>\n

Sojaschnetzel<\/strong> sind texturiertes Soja und enthalten viel pflanzliches Protein. Um Rinder-Hackfleisch zu \u00e4hneln, das h\u00e4ufig in traditionellen Rezepten f\u00fcr diese „loaded“ Pommes verwendet wird, ist es am besten, Soja-Granulat zu verwenden, d.h. keine gro\u00dfen St\u00fccke. Ich hatte leider nur Sojaschnetzel in gro\u00dfen St\u00fccken zu Hause, also habe ich sie zuerst in warmem Wasser eingeweicht und dann die St\u00fccke in meiner K\u00fcchenmaschine (Zerkleinerer) zerkleinert.<\/p>\n

Falls du eine Sojaallergie hast, k\u00f6nntest du verschiedene andere Dinge verwenden. Eine Option w\u00e4re gekochte Linsen<\/strong>. Sie f\u00fcgen auch pflanzliches Protein und Ballaststoffe hinzu.<\/p>\n

Eine andere M\u00f6glichkeit w\u00e4re, gehackte N\u00fcsse<\/strong>, zum Beispiel Waln\u00fcsse<\/strong> oder Cashewn\u00fcsse<\/strong> zu verwenden. Du kannst auch Sonnenblumenkerne<\/strong> oder K\u00fcrbiskerne<\/strong> f\u00fcr eine nussfreie Version benutzen. Ich w\u00fcrde empfehlen, die N\u00fcsse oder Samen in hei\u00dfem Wasser kurz einzuweichen, bis sie etwas weicher sind. Eine Mischung aus gekochten Linsen und N\u00fcssen w\u00e4re auch eine gute Idee. Gekauftes Sonnenblumenhack passt auch super!<\/p>\n

\"Kartoffelpommes<\/h2>\n

Wie mache ich Pommes mit K\u00e4se selber?<\/h2>\n

Das Rezept enth\u00e4lt einige Schritte, die jedoch sehr einfach durchzuf\u00fchren sind. Schaue dir hierf\u00fcr die nachfolgenden Schritt-F\u00fcr-Schritt-Bilder<\/strong> an.<\/p>\n

\"4<\/p>\n

SCHRITT 1 – Beginne mit den Pommes<\/strong><\/h4>\n