{"id":6156,"date":"2020-03-26T20:35:54","date_gmt":"2020-03-26T20:35:54","guid":{"rendered":"https:\/\/elavegan.com\/de\/?p=6156"},"modified":"2020-03-26T20:35:54","modified_gmt":"2020-03-26T20:35:54","slug":"vegane-spaghetti-bolognese","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/elavegan.com\/de\/vegane-spaghetti-bolognese\/","title":{"rendered":"Vegane Spaghetti Bolognese mit Linsen"},"content":{"rendered":"

Diese vegane Spaghetti Bolognese ist ein herzhaftes und geschmackvolles Gericht welches schnell zubereitet werden kann. Die Bolognese-So\u00dfe enth\u00e4lt Linsen, Gem\u00fcse und andere einfache Zutaten mit ganz viel Geschmack.<\/em><\/p>\n

\"vegane<\/p>\n

Spaghetti Bolognese ist weltweit bekannt und beliebt bei Erwachsenen und Kindern. Die Italiener haben wahrlich ein gutes H\u00e4ndchen f\u00fcr leckere Gerichte. Egal, ob es um Nudeln<\/strong><\/a>, Lasagne<\/strong><\/a>, Gnocchi<\/strong><\/a> oder Pizza<\/strong><\/a> geht, ich war schon immer ein riesen Fan von italienischen Speisen.<\/p>\n

Spaghetti Bolognese habe ich als Kind auch sehr gerne gegessen, allerdings in der vegetarischen Variante da ich mit 6 Jahren aufgeh\u00f6rt habe Fleisch zu essen.<\/p>\n

Falls du dich fragst, wie Bolognese richtig ausgesprochen wird. Nun, es ist eigentlich ganz einfach und sobald man es einmal h\u00f6rt, wird die richtige Aussprache in Erinnerung bleiben. Vielleicht hilft dir diese Lautschrift ja weiter: Bo-lo-nyee-se<\/p>\n

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\"vegane<\/h2>\n

Was ist Bolognese?<\/h2>\n

Bolognese ist eine So\u00dfe die \u00fcblicherweise Fleisch beinhaltet, im Normalfall Rindfleisch. Andere Zutaten sind Zwiebeln, Tomaten und Gew\u00fcrze. Nat\u00fcrlich habe ich eine vegetarische Bolognese gemacht, die kein Fleisch<\/strong> enth\u00e4lt. Was jedoch nicht bedeutet, dass es der So\u00dfe an Geschmack mangelt.<\/p>\n

Bolognese ist, wie bereits erw\u00e4hnt, eine italienische Speise und kommt urspr\u00fcnglich aus der Stadt Bologna. Das Beste an diesem Nudelgericht ist die Einfachheit<\/strong>, denn es enth\u00e4lt Zutaten, die du in deiner Speisekammer oder im K\u00fchlschrank findest. Dar\u00fcber hinaus sind die verwendeten Zutaten in dieser Linsen Bolognese gesund und reich an Vitaminen und Mineralien. Die Hauptzutaten sind:<\/p>\n