{"id":5577,"date":"2020-01-06T19:46:54","date_gmt":"2020-01-06T19:46:54","guid":{"rendered":"https:\/\/elavegan.com\/de\/?p=5577"},"modified":"2020-01-06T19:46:54","modified_gmt":"2020-01-06T19:46:54","slug":"gesunde-muesli-riegel","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/elavegan.com\/de\/gesunde-muesli-riegel\/","title":{"rendered":"M\u00fcsli Riegel mit Schokolade | gesundes Rezept"},"content":{"rendered":"

Diese k\u00f6stlichen selbstgemachten Schoko-M\u00fcsli Riegel eignen sich hervorragend zum Fr\u00fchst\u00fcck oder als gesunder Snack. Das Rezept ist vegan (milchfrei), glutenfrei, frei von raffiniertem Zucker, \u00f6lfrei und kann nussfrei zubereitet werden!<\/p>\n

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Es ist Januar und viele Leute interessieren sich jetzt f\u00fcr gesunde Ern\u00e4hrung<\/strong>. Ich liebe es, Rezepte „ohne Reue“ zu teilen, die nicht nur vegan und glutenfrei<\/strong>, sondern auch so gesund wie m\u00f6glich und doch sehr lecker sind. Ich hoffe, du wirst diese saftigen M\u00fcsliriegel ausprobieren.
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\"Hafer,<\/h4>\n

Gesunde Zutaten<\/strong><\/h2>\n

Das Rezept enth\u00e4lt nur gesunde pflanzliche Zutaten. Reife Bananen, Haferflocken, Datteln und Rosinen<\/strong> sind die Hauptzutaten. Sogar die Schokoladenschicht besteht aus vollwertigen Zutaten<\/strong> (kein raffinierter Zucker, keine Schokoladenst\u00fcckchen, Butter oder \u00d6l).<\/p>\n

Alle Zutaten und Ma\u00dfangaben findest du wie immer unten im Rezept.<\/p>\n

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Wie macht man Schoko-M\u00fcsli Riegel?<\/h2>\n

Das Rezept ist ziemlich einfach<\/strong>. Ich liebe es, meinen Zerkleinerer zu benutzen, da er alles deutlich einfacher macht.<\/p>\n

FOTO 1:<\/strong> Alle Zutaten f\u00fcr die M\u00fcslischicht befinden sich in einer K\u00fcchenmaschine (Zerkleinerer). HIER<\/strong><\/a> ist ein Ger\u00e4t was wahrscheinlich \u00e4hnlich gut funktioniert.<\/p>\n

FOTO 2:<\/strong> Im zweiten Foto kannst du sehen wie die M\u00fcslimischung nach dem Mixen aussehen wird.<\/p>\n

FOTO 3:<\/strong> Eine Backform mit Backpapier auslegen und den Teig in die Form geben. Verwende deine H\u00e4nde oder ein Glas, um die M\u00fcslischicht zu komprimieren.<\/p>\n

FOTO 4:<\/strong> F\u00fcr die Schokoladenschicht einfach alle Zutaten im Zerkleinerer p\u00fcrieren, bis die Mischung cremig ist. Abh\u00e4ngig von deiner K\u00fcchenmaschine kann dies ein paar Minuten dauern. Achte darauf, die an der Seiteninnenfl\u00e4che der K\u00fcchenmaschine klebende Creme, einige Male mit einem Teigschaber nach unten zu schaben.<\/p>\n

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FOTO 5:<\/strong> Die Schokoladencreme sollte cremig und klumpenfrei sein (siehe Foto Nr. 5).<\/p>\n

FOTO 6:<\/strong> Die Schokoladenschicht auf die M\u00fcslischicht geben. Siehe Foto Nr. 6.<\/p>\n

FOTO 7:<\/strong> Mit einem Spatel glattstreichen.<\/p>\n

FOTO 8:<\/strong> Im Ofen ca. 25-30 Minuten backen. Mit etwas M\u00fcsli garnieren, dann vollst\u00e4ndig abk\u00fchlen lassen.<\/p>\n

Zuletzt in Riegel schneiden. Du kannst auch Nussms dar\u00fcber tr\u00e4ufeln, wenn du m\u00f6chtest.<\/p>\n

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Welches M\u00fcsli soll ich verwenden?<\/h3>\n

Du kannst gekauftes M\u00fcsli verwenden oder mein selbstgemachtes M\u00fcsli-Rezept<\/strong><\/a> ausprobieren, das nussfrei, vegan und glutenfrei ist. Wenn du gekauftes M\u00fcsli verwendest, stelle sicher, dass es milchfrei und zertifiziert glutenfrei ist (wenn du unter Z\u00f6liakie leidest).<\/p>\n

Manchmal werde ich gefragt, ob es m\u00f6glich ist, Haferflocken anstelle von M\u00fcsli zu verwenden. Das ist m\u00f6glich, aber die Riegel w\u00fcrden etwas trockener, weniger s\u00fc\u00df und weniger aromatisch ausfallen. Wenn du diese Riegel ohne M\u00fcsli herstellen m\u00f6chtest, w\u00fcrde ich daher empfehlen, stattdessen meine Hafer-Fr\u00fchst\u00fccksriegel<\/strong><\/a> herzustellen. Das Rezept ist ziemlich \u00e4hnlich, enth\u00e4lt aber kein M\u00fcsli.<\/p>\n

\"Nahaufnahme<\/p>\n

Anmerkungen zu diesem Rezept<\/h3>\n
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  1. Du kannst Apfelmus<\/strong> anstelle von Bananen verwenden, aber ich hatte das beste Ergebnis mit Bananen.<\/li>\n
  2. Lagere Reste abgedeckt bis zu 5 Tage im K\u00fchlschrank<\/strong>.<\/li>\n
  3. Die Schokoladen-M\u00fcsliriegel k\u00f6nnen auch bis zu 2 Monate im Tiefk\u00fchlschrank<\/strong> eingefroren werden. Vor dem Servieren vollst\u00e4ndig auftauen lassen.<\/li>\n
  4. Verwende dein Lieblingsnussmus<\/strong> (zum Beispiel Erdnussmus, Mandelmus, Cashewmus usw.) oder Sonnenblumenkernmus f\u00fcr eine nussfreie Version.<\/li>\n<\/ol>\n

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    Diese M\u00fcsliriegel sind:<\/h3>\n