{"id":3856,"date":"2019-05-13T14:03:03","date_gmt":"2019-05-13T14:03:03","guid":{"rendered":"https:\/\/elavegan.com\/de\/?p=3856"},"modified":"2020-12-23T15:11:00","modified_gmt":"2020-12-23T19:11:00","slug":"gemuese-fajitas-vegan","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/elavegan.com\/de\/gemuese-fajitas-vegan\/","title":{"rendered":"Gem\u00fcse Fajitas | einfaches veganes Rezept"},"content":{"rendered":"

Fleischlose Fajitas mit angebratenem Gem\u00fcse aus dem Ofen wie Paprika, Zwiebeln und Blumenkohl. Dieses Gericht ist aromatisch, pikant, gesund, pflanzlich, eiwei\u00dfreich, glutenfrei und au\u00dferdem leicht zuzubereiten. Ein tolles veganes Abendessen, das sich auch perfekt f\u00fcr Familien eignet.<\/p>\n

\"Gem\u00fcse<\/h2>\n

Gem\u00fcse Fajitas mit schwarzen Bohnen<\/h2>\n

Hey, ich hoffe, du freust dich genauso sehr wie ich \u00fcber diese k\u00f6stlichen Fajitas mit Ofengem\u00fcse<\/strong>! Wie du vielleicht wei\u00dft, liebe ich mexikanisches Essen (wobei es sich aber eher um „Tex-Mex“ Gerichte handelt). Die meisten meiner mexikanischen Rezepte sind n\u00e4mlich keine „traditionellen“ mexikanischen Rezepte. Warum? Weil ich immer meinen eigenen „Senf“ dazugebe, was manchmal so gar nicht mexikanisch ist, haha.<\/p>\n

Allerdings m\u00f6chte ich vegane Rezepte mit dir teilen, die ich selbst am meisten liebe und dabei ist es mir nicht wichtig, ob die Rezepte „traditionell“ oder sonst was sind. Hauptsache sie sind lecker und das ist alles, worauf es ankommt, richtig? Als mein Freund mit diesen sch\u00f6nen Paprikaschoten nach Hause kam, wusste ich, was ich machen werde! Leckere Gem\u00fcse Fajitas!<\/p>\n

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\"Rote<\/h2>\n

Was sind eigentlich Fajitas?<\/h2>\n

Am besten zitiere ich Wikipedia<\/a>:<\/p>\n

Fajita ist ein Gericht der Tex-Mex-K\u00fcche, das in der Originalversion aus gegrilltem und anschlie\u00dfend klein geschnittenem Rindfleisch besteht, das zusammen mit Streifen von gr\u00fcner Chili auf einer Weizentortilla serviert wird. Fajitas werden mittlerweile auch aus Schweinefleisch oder Huhn zubereitet, seltener auch aus Garnelen. Zu den Beilagen z\u00e4hlen oft saure Sahne, Guacamole, Salsa, Pico de gallo, K\u00e4se und Tomaten.<\/p><\/blockquote>\n

Nat\u00fcrlich habe ich kein gegrilltes Fleisch verwendet, da ich der Tiere zuliebe vegan bin. Vor einigen Jahren habe ich zwei Milchk\u00fche gerettet, die jetzt auf einer Farm eines Freundes leben, und letztes Jahr habe ich mein Huhn „Erna“ gerettet. Daher bevorzuge ich pflanzliche Fajitas mit Gem\u00fcse!<\/p>\n

\"Selbstgemachte<\/h2>\n

Warum Fajitas mit Ofengem\u00fcse?<\/h2>\n