{"id":3450,"date":"2019-01-24T15:35:53","date_gmt":"2019-01-24T15:35:53","guid":{"rendered":"https:\/\/elavegan.com\/de\/?p=3450"},"modified":"2019-04-15T03:48:08","modified_gmt":"2019-04-15T03:48:08","slug":"gumbo-rezept-pflanzlich-glutenfrei","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/elavegan.com\/de\/gumbo-rezept-pflanzlich-glutenfrei\/","title":{"rendered":"Gumbo Rezept mit Okra und Linsen | pflanzlich, glutenfrei"},"content":{"rendered":"

\"veganesVeganes Gumbo Rezept<\/h2>\n

Wenn du eine einfache aber dennoch leckere Mahlzeit essen m\u00f6chtest, ist dieses k\u00f6stliche vegane Gumbo Rezept<\/strong> einfach perfekt. S\u00e4ttigend mit feuriger W\u00fcrze, reichhaltig und deftig! Besonders geeignet f\u00fcr die kalten Monate des Jahres, in denen die meisten Menschen nach w\u00e4rmenden Suppen und Eint\u00f6pfen verlangen. Ich esse es aber auch gerne wenn es hei\u00df ist, denn einfache Gerichte sind mein Favorit! Eine gro\u00dfe Sch\u00fcssel voll mit herzhaftem Eintopf zu essen ist pure Freude! F\u00fcr dieses Rezept auf pflanzlicher Basis, wird nur ein einziger Topf ben\u00f6tigt, es ist glutenfrei und leicht herzustellen. Dies ist kein klassisches Gumbo-Rezept mit Fleisch, Meeresfr\u00fcchten und einer Mehlschwitze! Ich habe es abge\u00e4ndert und ausschlie\u00dflich pflanzliche Zutaten verwendet.<\/p>\n

\"veganesMit Okra, Bohnen und Linsen<\/h2>\n

Gumbo ist ein kreolischer Eintopf<\/strong>, der im Staat Louisiana (im S\u00fcdenosten der Vereinigten Staaten von Amerika) bekannt ist und sogar zur offiziellen US-amerikanischen S\u00fcdstaatenk\u00fcche geh\u00f6rt. Ein klassischer Gumbo Eintopf besteht haupts\u00e4chlich aus Fleisch und\/oder Meeresfr\u00fcchten. Mein veganes Gumbo Rezept enth\u00e4lt Linsen, Bohnen und das was die Louisianer „Holy Trinity“ (die „Heilige Dreifaltigkeit“) von Gem\u00fcse nennen, n\u00e4mlich Staudensellerie, Paprika und Zwiebeln. Ich habe auch einige andere Zutaten hinzugef\u00fcgt, die dem Gericht einen wunderbaren Geschmack verleihen. Meines Erachtens besteht keine Notwendigkeit, dieses Gericht mit Fleisch und Fisch zu kochen. Eine fleischfreie Version ist gleicherma\u00dfen lecker (oder sogar leckerer) und enth\u00e4lt aufgrund der Linsen und Bohnen auch reichlich pflanzliches Protein!<\/p>\n

\"veganesEinfaches Gumbo Rezept<\/h3>\n

Dieses Rezept ist wirklich sehr einfach herzustellen. Alles, was du machen musst, ist das Gem\u00fcse zu schneiden, alle Zutaten in einen Topf zu geben, die Mischung zum Kochen zu bringen und zu warten, bis das vegane Gumbo fertig ist. Ich habe braune Linsen<\/strong> verwendet, aber gr\u00fcne Linsen (oder anders farbige Linsen) sollten auch funktionieren. Es dauert dann gegebenfalls einige Minuten l\u00e4nger, was aber kein Problem sein sollte.<\/p>\n

\"veganesDieses Gumbo ist:<\/h3>\n