{"id":3122,"date":"2018-11-18T04:39:19","date_gmt":"2018-11-18T04:39:19","guid":{"rendered":"https:\/\/elavegan.com\/de\/?p=3122"},"modified":"2018-11-18T04:39:19","modified_gmt":"2018-11-18T04:39:19","slug":"schoko-pfannkuchen-karamell-vegan","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/elavegan.com\/de\/schoko-pfannkuchen-karamell-vegan\/","title":{"rendered":"Schoko-Pfannkuchen mit Karamellf\u00fcllung | vegan"},"content":{"rendered":"

\"Schoko-PfannkuchenSchoko-Pfannkuchen mit Karamellf\u00fcllung<\/h2>\n

Nachdem ich bereits Pfannkuchen mit einer Schokoladenf\u00fcllung<\/strong><\/a> gemacht hatte, dachte ich mir, es sei an der Zeit, Schoko-Pfannkuchen mit einer Karamellf\u00fcllung<\/strong> herzustellen. Schokolade und Karamell zu kombinieren ist quasi die Kr\u00f6nung f\u00fcr die Geschmacksknospen. Nat\u00fcrlich musste ich auch noch Bananenscheiben auf die Pfannkuchen geben, da ich Bananen unglaublich mag und sie zudem gesund sind. Noch etwas Schokoladenso\u00dfe und Nussmus dar\u00fcber und fertig ist dieses k\u00f6stliche Dessert.<\/p>\n

\"SelbstgemachtesVeganes und glutenfreies Rezept<\/h3>\n

Ich habe auch wieder dieselbe Mehlmischung (Haferflocken und Reismehl) verwendet, weil sie f\u00fcr Pfannkuchen super ist. Du kannst normale Haferflocken oder glutenfreie Haferflocken benutzen. Andere glutenfreie Mehle<\/strong>, die funktionieren k\u00f6nnten, w\u00e4ren zum Beispiel, Buchweizenmehl, Quinoamehl und Hirsemehl. Kokosnussmehl w\u00fcrde ich jedoch nicht empfehlen, da es sehr viel Fl\u00fcssigkeit absorbiert.<\/p>\n

Um das Rezept eifrei<\/strong> zu machen, habe ich eine kleine Banane und 1 Essl\u00f6ffel Leinsamen verwendet. Du kannst auch gemahlene Chiasamen und Apfelmus nehmen, wenn du keine Bananen magst. Statt der Banane, dann einfach 80g Apfelmus verwenden. Jede Milch auf pflanzlicher Basis funktioniert in diesem Rezept, zum Beispiel Mandelmilch, Hafermilch, Kokosmilch, Cashewmilch usw.<\/p>\n

\"KaramellGesundheitliche Vorteile von rohem Kakaopulver<\/h3>\n

Ich bin sicher, du wei\u00dft bereits, dass Kakao (in seiner nat\u00fcrlichen Form) ein Superfood ist. Es enth\u00e4lt viele Mineralien wie Magnesium, Zink, Kalium, Eisen, Kupfer und Mangan<\/strong>. Rohes Kakaopulver enth\u00e4lt au\u00dferdem mehr Antioxidantien als die meisten Lebensmittel der Welt! Von daher kann man sich auch ruhig mal etwas dunkle Schokolade (mit hohem Kakaoanteil) oder, wie hier zu sehen, Schoko-Pfannkuchen, genehmigen.<\/p>\n

\"GlutenfreieDiese Schokoladen-Pfannkuchen mit Karamellf\u00fcllung sind:<\/h3>\n