{"id":2913,"date":"2021-01-23T16:25:00","date_gmt":"2021-01-23T20:25:00","guid":{"rendered":"https:\/\/elavegan.com\/de\/?p=2913"},"modified":"2024-05-31T11:23:12","modified_gmt":"2024-05-31T15:23:12","slug":"apfel-streuselkuchen-vegan-glutenfrei","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/elavegan.com\/de\/apfel-streuselkuchen-vegan-glutenfrei\/","title":{"rendered":"Veganer Apfelkuchen mit Streuseln (Apple Pie)"},"content":{"rendered":"

Veganer Apfelkuchen mit leckeren Streuseln. Dieser Apple Pie eignet sich bestens als Dessert unter der Woche oder f\u00fcr Feiertage und besondere Anl\u00e4sse! Das Rezept ist pflanzlich (ohne Ei, ohne Butter), glutenfrei und einfach zu machen.<\/em><\/p>\n

\"Ein
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Meiner Meinung nach ist der Duft von Zimt und Apfel, einer der sch\u00f6nsten Ger\u00fcche \u00fcberhaupt. Neben diesem Apple Crumble<\/strong><\/a> und diesen veganen Apfelmuffins<\/strong><\/a>\u00a0habe ich bereits mehrere k\u00f6stliche Zimt- und Apfel-Desserts<\/strong><\/a> auf meinem Blog ver\u00f6ffentlicht. Sie eignen sich nat\u00fcrlich perfekt f\u00fcr die k\u00e4ltere Jahreszeit (und Feiertage wie Weihnachten) – aber man kann sie auch das ganze Jahr \u00fcber genie\u00dfen!<\/p>\n

Leckerer veganer Apple Pie mit Streuseln<\/span><\/h2>\n

Mein veganer Apfelkuchen kombiniert eine fruchtige Zimt-Apfel-F\u00fcllung mit einem glutenfreien Kuchenboden und ‚buttrigen‘ Streuseln. Die Kombination ergibt ein leckeres veganes Dessert, das einen Nachschlag erfordert.<\/p>\n

Ein gedeckter Apfelkuchen ist zwar etwas Feines, allerdings auch aufw\u00e4ndiger als ein Apple Pie mit Streuseln. Die Streusel lassen sich n\u00e4mlich viel einfacher und schneller \u00fcber die F\u00fcllung br\u00f6seln und man muss keinen zweiten Teig ausrollen.<\/p>\n

\"Apfel-StreuselkuchenDas Beste von allem ist, dass dieser Apfel-Streuselkuchen glutenfrei und frei von raffiniertem Zucker ist und auch nuss- und getreidefrei zubereitet werden kann! Ich habe diesen Apfelkuchen bei mehreren Gelegenheiten auch an nicht vegane Freunde serviert und habe nie etwas anderes als Komplimente geh\u00f6rt!<\/p>\n

\"Veganer<\/p>\n

Die besten \u00c4pfel f\u00fcr einen Apfelkuchen<\/h2>\n

Wenn man ein Apfel-Dessert zubereitet, sind die \u00c4pfel, die man verwendet, nat\u00fcrlich die wichtigste Zutat. Daher sollte man eine Sorte nehmen, die den besten Geschmack und die beste Textur hat.<\/p>\n

F\u00fcr diesen veganen Apfelkuchen kannst du deine Lieblings-Back-\/Koch\u00e4pfel verwenden; dies w\u00e4ren beispielsweise Granny Smith, Boskoop, Gala, Gravensteiner-\u00c4pfel, oder Braeburn.<\/p>\n

Du kannst auch s\u00e4uerliche mit s\u00fc\u00dfen \u00c4pfeln kombinieren, um mehr Geschmackstiefe zu erreichen. Zum Beispiel Granny Smith (s\u00e4uerlich) mit Jonagold oder Gala (s\u00fc\u00df).<\/p>\n

Weichere \u00c4pfel wie z.B. McIntosh und Red\/Golden Delicious \u00c4pfel sind nicht gut zum Backen geeignet, da sie zu einer fluffigen Konsistenz zerfallen.<\/p>\n

\"Apfel-Streuselkuchen<\/p>\n

Zubereitung veganer Apfelkuchen – Schritt-f\u00fcr-Schritt<\/h2>\n

Die vollst\u00e4ndige Zutatenliste, die Ma\u00dfangaben, eine komplette Anleitung und die N\u00e4hrwertangaben<\/strong> sind im Rezept am Ende des Blogbeitrags zu finden. <\/span><\/p>\n

Schritt 1: Den Teig zubereiten<\/strong><\/h4>\n

Der Teig wird f\u00fcr den Kuchenboden und die Streusel-Decke verwendet.<\/p>\n