{"id":2361,"date":"2021-10-21T13:22:42","date_gmt":"2021-10-21T17:22:42","guid":{"rendered":"https:\/\/elavegan.com\/de\/?p=2361"},"modified":"2021-10-21T13:22:42","modified_gmt":"2021-10-21T17:22:42","slug":"linsenpfanne-kartoffelbrei-vegan","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/elavegan.com\/de\/linsenpfanne-kartoffelbrei-vegan\/","title":{"rendered":"Linsenpfanne mit Kartoffelp\u00fcree (vegan)"},"content":{"rendered":"

Diese herzhafte Linsenpfanne ist vollgepackt mit pflanzlichem Eiwei\u00df und besteht aus Linsen, Champignons (oder Gem\u00fcse nach Wahl) und einer w\u00fcrzigen So\u00dfe aus einfachen Zutaten. Das Linsen-Rezept wird mit cremigem Kartoffelp\u00fcree serviert und ist ein gesundes, wohltuendes Mittag- oder Abendessen! Zudem ist das Linsen-Kartoffelbrei-Gericht glutenfrei, vegan, getreidefrei, sowie reich an Ballaststoffen, Proteinen und N\u00e4hrstoffen.<\/em><\/p>\n

\"Linseneintopf<\/p>\n

Linsenpfanne mit Kartoffelbrei und Champignons<\/h2>\n

In meinen Augen ist jedes Gericht, das mit Kartoffelp\u00fcree kombiniert werden kann, ein echter Gaumenschmaus (wie\u00a0 veganes Gulasch<\/a><\/strong> und Hackb\u00e4llchen<\/a><\/strong> mit So\u00dfe). Dieser Linseneintopf geht jedoch noch einen Schritt weiter, denn die Mahlzeit ist nicht nur s\u00e4ttigend und lecker, sondern besteht auch fast ausschlie\u00dflich aus Grundzutaten aus der Speisekammer<\/a><\/strong>.<\/p>\n

Linsen-Rezepte geh\u00f6ren zu meinen absoluten Favoriten f\u00fcr einfache, s\u00e4ttigende Mahlzeiten. Linsen sind g\u00fcnstig, einfach zu kochen und schmecken k\u00f6stlich, wenn sie zu Linsen-Gerichten wie Linsen Dal<\/a><\/strong>, Linsen-Gumbo<\/a><\/strong>, Linsen-Bolognese<\/a><\/strong>\u00a0und dieser herzhaften Linsenpfanne verarbeitet werden (es gibt nie einen falschen Zeitpunkt f\u00fcr Linsen und Kartoffeln). Au\u00dferdem kannst du dieses Rezept mit getrockneten Linsen oder Linsen aus der Dose zubereiten! Das fertige Gericht l\u00e4sst sich nicht nur gut vorbereiten und im K\u00fchlschrank aufbewahren, sondern auch wunderbar einfrieren.<\/p>\n

\"Vegane
\nDieses Linsen-Rezept ist unglaublich einfach zuzubereiten. Man muss nur ein wenig schneiden, anbraten und dann alles sanft k\u00f6cheln lassen, bis es fertig ist. In der Zwischenzeit kochst und p\u00fcrierst du die Kartoffeln – voila! In weniger als 45 Minuten hast du einen herzhaften, reichhaltigen veganen Eintopf auf dem Tisch! Perfekt f\u00fcr fleischfreie Gerichte, Mahlzeiten unter der Woche und f\u00fcr Partys. Und als Kr\u00f6nung des Ganzen kannst du das Linsen-Kartoffelbrei-Gericht mit fein gehackten Essiggurken verfeinern.<\/p>\n

Wenn du noch mehr w\u00e4rmende, Soulfood-Gerichte zubereiten m\u00f6chtest, kannst du auch diese einfache Gem\u00fcsesuppe<\/a><\/strong>, Pilzgulasch mit Kartoffelp\u00fcree<\/a><\/strong>, Kartoffelsuppe<\/a><\/strong> oder diese Linsensuppe<\/a><\/strong> ausprobieren!<\/p>\n

Die Zutaten<\/h2>\n

Die Linsenpfanne:<\/h3>\n