{"id":2307,"date":"2021-04-12T13:20:07","date_gmt":"2021-04-12T17:20:07","guid":{"rendered":"https:\/\/elavegan.com\/de\/?p=2307"},"modified":"2021-04-15T11:57:01","modified_gmt":"2021-04-15T15:57:01","slug":"mohn-kaesekuchen-vegan-glutenfrei","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/elavegan.com\/de\/mohn-kaesekuchen-vegan-glutenfrei\/","title":{"rendered":"Veganer K\u00e4sekuchen mit Mohn (glutenfrei)"},"content":{"rendered":"

Veganer K\u00e4sekuchen mit einer leckeren Mohnschicht, einer leichten und cremigen Cheesecake-F\u00fcllung und einem glutenfreien Kuchenboden. Der Kuchen ist au\u00dferdem \u00f6lfrei, enth\u00e4lt keinen raffinierten Zucker, ist aber dennoch vollgepackt mit Geschmack! Serviere diesen gebackenen Mohn-K\u00e4sekuchen zu besonderen Anl\u00e4ssen, Geburtstagen und an warmen Sommertagen!<\/em><\/p>\n

\"veganer
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Ich gebe zu, ich habe schon immer K\u00e4sekuchen geliebt, aber \u00fcberraschenderweise glaube ich, dass ich ihn jetzt als Veganer noch h\u00e4ufiger esse als zuvor. Neben diesem No-Bake-K\u00e4sekuchen<\/strong><\/a> und diesem roh k\u00f6stlichen Blaubeer-K\u00e4sekuchen<\/strong><\/a>, liebe ich auch Rezepte wie diese Zitronen-K\u00e4sekuchen-Tarte<\/strong><\/a>, K\u00e4sekuchen-Tartelettes<\/strong><\/a> und Cheesecake Brownies<\/strong><\/a>. Dieser gebackene vegane K\u00e4se-Mohn-Kuchen ist nicht nur wunderbar leicht, luftig und cremig, sondern hat auch einen k\u00f6stlichen „versteckten“ Twist; eine Mohnschicht.<\/p>\n

W\u00e4hrend Mohn in vielen nicht europ\u00e4ischen L\u00e4ndern keine \u00fcbliche Zutat in Kuchen und Torten ist, ist er in Tschechien und Polen (und nat\u00fcrlich auch in Deutschland und \u00d6sterreich) sehr beliebt. Da meine Eltern aus der Tschechischen Republik stammen und ich in Deutschland aufgewachsen bin, habe ich sehr viele Mohn-Desserts wie Kolatschen<\/strong><\/a> gegessen.<\/p>\n

\"ganzer<\/p>\n

Woraus besteht veganer K\u00e4sekuchen?<\/h2>\n

Im Gegensatz zu normalen K\u00e4sekuchen, die mit Quark, Eiern, Butter (im Boden) und manchmal Sahne gef\u00fcllt sind, enth\u00e4lt mein veganes K\u00e4sekuchen-Rezept Cashews, Kokoscreme und Seidentofu f\u00fcr eine wirklich cremige und k\u00f6stliche F\u00fcllung.<\/p>\n

Ich habe die K\u00e4sekuchenf\u00fcllung mit einem glutenfreien Kuchenboden aus gesunden Zutaten kombiniert.<\/p>\n

Wenn du einen K\u00e4sekuchen ohne Soja haben m\u00f6chtest, ist das auch kein Problem. Hast du eine Nussallergie? Keine Sorge, auch daf\u00fcr habe ich eine L\u00f6sung.<\/p>\n

\"ganzer<\/p>\n

Zutaten von diesem Mohn-K\u00e4sekuchen<\/h2>\n

Der Kuchenboden<\/h3>\n