{"id":2148,"date":"2018-04-20T01:59:10","date_gmt":"2018-04-20T01:59:10","guid":{"rendered":"https:\/\/elavegan.com\/de\/?p=2148"},"modified":"2021-03-02T12:10:30","modified_gmt":"2021-03-02T16:10:30","slug":"vegane-parmesan-kartoffelecken-glutenfrei","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/elavegan.com\/de\/vegane-parmesan-kartoffelecken-glutenfrei\/","title":{"rendered":"Kartoffelecken mit veganem Parmesan"},"content":{"rendered":"

Kartoffelecken mit einer Panade aus veganem Parmesan! Das Rezept ist zu 100% vegan, glutenfrei, einfach zuzubereiten und lecker. Die panierten Kartoffelspalten sind eine fantastische Beilage, Snack oder Vorspeise. Sie schmecken am besten mit Ketchup, Guacamole oder Mayo.<\/em><\/p>\n

\"VeganeKnusprige Kartoffelspalten mit veganem Parmesan<\/h2>\n

Bist du ein Fan von Fast Food? Ich mag es schon, aber nur, wenn es gesund ist. Daher habe ich mich entschieden dieses Rezept f\u00fcr knusprige Kartoffelecken mit einer selbstgemachten veganen Parmesan-Panade <\/strong>zu kreieren.<\/p>\n

Dazu gab es zwei verschiedene Dips, zum einen Guacamole und zum anderen eine leckere Tomatensauce. Das Rezept ist super einfach zu machen und du wirst nur ein paar Zutaten brauchen. Diese Kartoffelecken sind eine wunderbare Beilage, Snack oder Vorspeise.<\/p>\n

\"NahaufnameK\u00e4siger Geschmack<\/h3>\n

Der vegane „Parmesan“ ist schnell zubereitet und obwohl er nicht genau wie echter Parmesan schmeckt, ist er trotzdem super lecker. Der k\u00e4sige Geschmack<\/strong> kommt von den Hefeflocken, die ein wundervolles Aroma haben.<\/p>\n

Ich habe gemahlene Mandeln verwendet, weil Mandeln gesunde Fette enthalten und den Geschmack der Hefeflocken unterstreichen. Du kannst aber auch gemahlene Cashewn\u00fcsse anstelle von gemahlenen Mandeln verwenden. Um das Rezept nussfrei zu machen, kannst du einfach gemahlene Sonnenblumenkerne oder Hanfsamen benutzen.<\/p>\n

\"Kartoffelpommes\"KartoffelpommesNicht nur f\u00fcr Kartoffelecken<\/h3>\n

Der vegane Parmesan kann \u00fcber jedes herzhafte Essen gestreut werden, er schmeckt auch hervorragend zu Spaghetti, Pizza, Reisgerichten und sogar zu Gem\u00fcse. Du kannst Blumenkohl „buffalo wings“ mit dem veganen Parmesan machen oder etwas davon auf dein Avocado-Toast streuen. Es gibt viele M\u00f6glichkeiten und der Geschmack wird nie langweilig<\/strong>.<\/p>\n

\"VeganeDiese veganen Parmesan Kartoffelecken sind:<\/h3>\n