{"id":183,"date":"2022-01-29T14:54:25","date_gmt":"2022-01-29T18:54:25","guid":{"rendered":"http:\/\/elavegan.com\/?p=183"},"modified":"2022-03-28T17:25:44","modified_gmt":"2022-03-28T21:25:44","slug":"brownies-rezept-suesskartoffeln-vegan","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/elavegan.com\/de\/brownies-rezept-suesskartoffeln-vegan\/","title":{"rendered":"S\u00fc\u00dfkartoffel-Brownies (vegan, gesund)"},"content":{"rendered":"

Diese saftigen S\u00fc\u00dfkartoffel-Brownies sind reichhaltig und lecker, enthalten aber gleichzeitig viele pflanzliche N\u00e4hrstoffe, sind vegan, glutenfrei, kalorienarm, \u00f6lfrei und k\u00f6nnen ohne raffinierten Zucker zubereitet werden. Eine tolle M\u00f6glichkeit, den Hei\u00dfhunger auf Schokolade auf gesunde Weise zu stillen.<\/em><\/p>\n

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Gesunde, saftige S\u00fc\u00dfkartoffel-Brownies<\/h2>\n

Wenn du auf der Suche nach einem saftigen Brownie-Rezept ohne Eier, raffinierten Zucker oder Mehl bist, hast du es hier gefunden – und das alles dank einer besonderen Zutat: S\u00fc\u00dfkartoffel. Ich habe in vielen meiner Brownie-Rezepte schon verschiedene andere Gem\u00fcsearten bzw. H\u00fclsenfr\u00fcchte „versteckt“, um Brownies mit schwarzen Bohnen<\/a><\/strong>, Zucchini Brownies<\/a><\/strong>, Brownies mit Erbsen<\/a><\/strong> und Kichererbsen Brownies<\/a><\/strong>\/Blondies<\/a><\/strong> ohne Mehl zuzubereiten! Diesmal sind diese paleo-freundlichen S\u00fc\u00dfkartoffel-Brownies ohne raffinierten Zucker an der Reihe. Die Zugabe von Gem\u00fcse bringt nicht nur zus\u00e4tzliche N\u00e4hrstoffe in die Brownies, sondern auch eine Menge Vorteile f\u00fcr die Textur, und das alles, ohne den Geschmack zu beeintr\u00e4chtigen!<\/p>\n

In diesen veganen Brownies habe ich „leere“ Kalorien (wie Mehl und raffinierten Zucker) gegen gesunde Zutaten wie Bananen, S\u00fc\u00dfkartoffeln, Haferflocken und gemahlene N\u00fcsse oder Kerne ausgetauscht. Dadurch enthalten die S\u00fc\u00dfkartoffel-Brownies viele N\u00e4hrstoffe (wie Ballaststoffe, Omega-Fetts\u00e4uren und verschiedene Vitamine und Mineralien)!<\/p>\n

\"Hand
\nFalls gew\u00fcnscht, kannst du die gesunden Brownies mit einer cremigen Erdnussbutter-Schokoladen-Glasur (wie ich sie hier<\/a><\/strong> oder hier<\/a><\/strong> verwendet habe) verfeinern.<\/p>\n

Das Beste ist, dass diese Brownies nur 8 einfache Zutaten und einen geringen Arbeitsaufwand erfordern! Und man w\u00fcrde nie vermuten, dass dieses Rezept so gesund und vollwertig ist! Interessieren dich weitere vegane Brownie-Rezepte? Dann k\u00f6nnten dir auch diese Rohkost Brownies<\/a><\/strong>, K\u00e4sekuchen Brownies<\/a><\/strong> oder Karamell Brownies<\/a><\/strong>\u00a0gefallen!<\/p>\n

Die Zutaten<\/h2>\n