{"id":18262,"date":"2026-09-30T08:30:43","date_gmt":"2026-09-30T12:30:43","guid":{"rendered":"https:\/\/elavegan.com\/de\/?p=18262"},"modified":"2026-09-29T13:10:13","modified_gmt":"2026-09-29T17:10:13","slug":"vegane-bohnen-steaks","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/elavegan.com\/de\/vegane-bohnen-steaks\/","title":{"rendered":"Vegane Steaks aus wei\u00dfen Bohnen"},"content":{"rendered":"

Vegane Steaks aus wei\u00dfen Bohnen \u2013 au\u00dfen sch\u00f6n fest, innen zart und angenehm bissfest. Sie sind eiwei\u00dfreich, w\u00fcrzig und rauchig-aromatisch. Au\u00dferdem sind sie glutenfrei und kommen ganz ohne Weizengluten aus.<\/em><\/p>\n

\"Veganes<\/p>\n

W\u00e4hrend ich Bohnen bereits f\u00fcr Bohnenburger<\/a> <\/strong>und vegane Sloppy Joes<\/a><\/strong> verwendet habe, kombiniert dieses vegane Steak-Rezept wei\u00dfe Bohnen mit Flohsamenschalen zu \u00fcberraschend festen und bissfesten Bohnen-Steaks. Sie sind herzhaft, s\u00e4ttigend und reich an Eiwei\u00df, Ballaststoffen und N\u00e4hrstoffen. Gleichzeitig stecken sie voller intensiver, rauchiger, herzhafter Umami-Aromen und sind von Natur aus glutenfrei und ganz ohne Weizengluten.<\/p>\n

F\u00fcr die veganen Steaks und die Marinade werden haupts\u00e4chlich g\u00fcnstige Vorratszutaten wie Haferflocken, Sojasauce, Tomatenmark, R\u00e4ucherpaprika, Knoblauch und Zwiebel verwendet und sorgen f\u00fcr viel Geschmack \u2013 innen wie au\u00dfen. Zuerst werden sie ged\u00e4mpft und anschlie\u00dfend in der Pfanne gebraten, bis sie au\u00dfen leicht knusprig und innen zart, leicht fest und angenehm bissfest sind. Sie lassen sich au\u00dferdem gut vorbereiten, einfrieren, ganz nach Geschmack abwandeln und sind ein vielseitiges Hauptgericht f\u00fcrs Abendessen.<\/p>\n

Vielleicht gefallen dir auch meine Blumenkohl-Schnitzel<\/a><\/strong> oder gegrillte Portobello-Pilze<\/a><\/strong>.<\/p>\n

\"Das<\/p>\n

Die Zutaten f\u00fcr vegane Steaks<\/h2>\n