{"id":1704,"date":"2020-09-29T21:09:16","date_gmt":"2020-09-29T21:09:16","guid":{"rendered":"http:\/\/elavegan.com\/de\/?p=1704"},"modified":"2020-09-29T23:19:47","modified_gmt":"2020-09-29T23:19:47","slug":"vegane-tacos-glutenfreies-rezept","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/elavegan.com\/de\/vegane-tacos-glutenfreies-rezept\/","title":{"rendered":"Vegane Tacos mit Kichererbsen | glutenfrei"},"content":{"rendered":"

Vegane Tacos kann man ganz einfach selber machen! Sie eignen sich perfekt als leichte Mahlzeit unter der Woche, sind herzhaft, gesund und vielseitig verwendbar und in ca. 10 Minuten zubereitet. Au\u00dferdem ist dieses Taco Rezept glutenfrei, proteinreich, pflanzlich und \u00e4u\u00dferst wohlschmeckend!<\/em><\/p>\n

\"VeganeEine schnelle und leckere Mahlzeit<\/h2>\n

Taco-Tuesday’s war gestern, ich lebe eher nach dem Motto \u201cTacos jeden Tag\u201d, hihi. Es ist wahrscheinlich kein Geheimnis, dass meine Liebe zu veganen mexikanischen Rezepten … tief gehend ist! Herzhaft, gesund und voller Geschmack – was gibt es daran nicht zu m\u00f6gen? Kichererbsen Tacos z\u00e4hlen zu meinen Favoriten!<\/p>\n

Vegetarische Tacos sind die perfekte Antwort auf eine schnelle, gesunde und dennoch leckere Mahlzeit mit geringem Aufwand. Ganz zu schweigen davon, dass dies aufgrund der Vielseitigkeit der Toppings eine Mahlzeit ist, die die ganze Familie genie\u00dfen kann (und wird!). Sogar die Fleischesser werden einen Nachschlag verlangen!<\/p>\n

Au\u00dferdem geh\u00f6ren vegane Tacos seit Jahren zu meinen Lieblingsgerichten, wenn ich nicht in der Stimmung bin, ewig in der K\u00fcche zu stehen (ja, diese Tage gibt es auch). Und wenn du immer noch nicht ganz \u00fcberzeugt von der Idee bist – auch f\u00fcr dieses Rezept werden keine speziellen K\u00fcchenger\u00e4te ben\u00f6tigt; nur eine Sch\u00fcssel, ein Schneebesen und eine Pfanne!
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\"WrapsDie Zutaten und optionale Zus\u00e4tze<\/h2>\n

Die besten selbstgemachten Tacos bestehen aus drei entscheidenden „Elementen“. Das erste sind die Tortillas, das zweite ist die F\u00fcllung und das dritte sind zus\u00e4tzliche Taco-Toppings!<\/p>\n

Tortillas:<\/strong><\/h4>\n

F\u00fcr glutenfreie Tacos verwende ich selbstgemachte glutenfreie Tortillas<\/strong><\/a>. Daf\u00fcr ben\u00f6tige ich nur zwei Zutaten, die Zubereitung dauert weniger als 15 Minuten und sie sind weitaus ges\u00fcnder als viele im Supermarkt gekaufte Alternativen (und au\u00dferdem ohne Konservierungsstoffe). Durch den Zusatz von Kichererbsenmehl sind diese Tortillas vitamin- und mineralstoffreich<\/strong><\/a>, einschlie\u00dflich Kupfer, Fols\u00e4ure, Mangan, Magnesium <\/strong>und Vitamine B1, B6<\/strong> usw.<\/p>\n

Ich bevorzuge es, eine gro\u00dfe Menge Tortillas zu machen und sie im K\u00fchl-\/Gefrierschrank aufzubewahren, f\u00fcr den Fall, dass der Hei\u00dfhunger einsetzt. Ach und falls du Lust auf etwas anderes hast, dann magst du vielleicht meine gesunden Spinat Tortillas<\/strong><\/a> probieren, die auch reichlich Vitamine und Mineralien enthalten.<\/p>\n

Vegane Taco F\u00fcllung:<\/strong><\/h4>\n

Wenn es um die F\u00fcllung geht, enthalten diese Wraps eine gesunde, vollwertige Kombination aus gebratenen Kichererbsen, gr\u00fcner Paprika, Rotkohl, gehackten Tomaten<\/strong> und Avocadost\u00fccken<\/strong>. Anschlie\u00dfend werden sie mit einem cremigen Tahini-Dressing<\/strong> gekr\u00f6nt.<\/p>\n

Vegane Tacos sind jedoch super vielseitig, wenn es um F\u00fcllungen und Toppings geht, sodass es eine Menge weiterer Zus\u00e4tze und Verbesserungen gibt, die jeder nach seinem Geschmack machen kann.<\/p>\n

Optionale Zus\u00e4tze:<\/strong><\/h4>\n