{"id":16549,"date":"2024-11-29T10:26:34","date_gmt":"2024-11-29T14:26:34","guid":{"rendered":"https:\/\/elavegan.com\/de\/?p=16549"},"modified":"2024-12-01T03:32:22","modified_gmt":"2024-12-01T07:32:22","slug":"mexikanischer-reis","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/elavegan.com\/de\/mexikanischer-reis\/","title":{"rendered":"Mexikanischer Reis aus dem Ofen"},"content":{"rendered":"

W\u00fcrziger mexikanischer Reis aus dem Ofen – vollgepackt mit schwarzen Bohnen und Mais – ist ein einfaches, veganes Hauptgericht oder eine leckere Beilage!<\/em><\/p>\n

\"Mexikanischer<\/p>\n

Mexikanischer Reis-Auflauf mit Gem\u00fcse<\/h2>\n

Ich habe bereits ein Rezept f\u00fcr Reis mit Bohnen<\/strong><\/a> ver\u00f6ffentlicht, das auf dem Herd zubereitet wird, aber diese Ofen-Version ist noch unkomplizierter: Einfach das Gem\u00fcse zerkleinern, alle Zutaten in eine Auflaufform geben, umr\u00fchren und backen, bis der Reis gar ist. Es ist kinderleicht und ergibt eine herzhafte, w\u00fcrzige, s\u00e4ttigende Beilage (perfekt f\u00fcr Spinat-Tacos<\/strong><\/a>!) oder Hauptmahlzeit, die der ganzen Familie schmeckt.<\/p>\n

Mit kr\u00e4ftigen Aromen aus Tomaten, R\u00e4ucherpaprika, Kreuzk\u00fcmmel, Knoblauch und Zwiebeln sowie verschiedenen Gem\u00fcsesorten ist dieses Reis-Rezept eine gelungene Kombination aus minimaler Vorbereitung und maximalem Geschmack. Noch besser: Es ist preiswert und von Natur aus glutenfrei und vegan. Das Gericht l\u00e4sst sich sogar leicht vorbereiten und gut einfrieren!<\/p>\n

Gefallen dir Rezepte, die du in einem Topf zubereiten kannst? Dann schau unbedingt auch bei diesen Gerichten vorbei: Cremiges One-Pot Orzo<\/strong><\/a>, Djuvec-Reis<\/strong><\/a>, gr\u00fcnes Linsen-Dal<\/strong><\/a> oder One-Pot Pasta<\/strong><\/a>.<\/p>\n

\"Queraufnahme<\/p>\n

Die Zutaten und Alternativen<\/h2>\n