{"id":15371,"date":"2023-10-29T03:31:19","date_gmt":"2023-10-29T07:31:19","guid":{"rendered":"https:\/\/elavegan.com\/de\/?p=15371"},"modified":"2023-10-29T03:31:19","modified_gmt":"2023-10-29T07:31:19","slug":"chocolate-chip-cookies","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/elavegan.com\/de\/chocolate-chip-cookies\/","title":{"rendered":"Gesunde Chocolate Chip Cookies (Mandel-Kekse)"},"content":{"rendered":"

Diese EINFACHEN Chocolate Chip Cookies sind innen weich, saftig und super einfach in nur einer Sch\u00fcssel mit 5 Zutaten herzustellen. Die Mandel-Kekse sind gesund, ohne Getreide, glutenfrei, ohne raffinierten Zucker und vegan!<\/em><\/p>\n

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Gesunde Chocolate Chip Cookies aus gemahlenen Mandeln<\/h2>\n

Falls du noch nie Mandel-Kekse probiert hast, werden dich all meine k\u00f6stlichen Mandel-Geb\u00e4cke wie Apfelkekse<\/strong><\/a>, Engelsaugen-Pl\u00e4tzchen<\/strong><\/a> und diese Chocolate Chip Cookies begeistern. Sie sind innen weich und saftig, an den R\u00e4ndern leicht knusprig und mit Schokodrops bestreut. Noch besser: Sie sind ges\u00fcnder als normale Kekse und SO einfach zu machen!<\/p>\n

Diese gesunden Kekse lassen sich mit 5 Zutaten in nur einer Sch\u00fcssel in ca. 20 Minuten zubereiten. Im Gegensatz zu anderen Rezepten enthalten diese Mandel-Kekse weder raffinierten Zucker, noch \u00d6le oder Butter. Stattdessen verleiht das gesunde, nat\u00fcrliche Fett aus Mandeln den Keksen viel Feuchtigkeit. F\u00fcr noch ges\u00fcndere Kekse k\u00f6nnen auch zuckerfreie Schokodrops verwendet werden.<\/p>\n

Es gibt auch verschiedene M\u00f6glichkeiten, das Rezept an unterschiedliche Ern\u00e4hrungsbed\u00fcrfnisse anzupassen und mit verschiedenen Zutaten, wie gehackten N\u00fcssen oder Trockenfr\u00fcchten zu erg\u00e4nzen. Der Teig kann sogar im Voraus zubereitet und eingefroren werden, um ihn sp\u00e4ter zu backen.<\/p>\n

\"Queraufnahme<\/p>\n

Was bewirken gemahlene Mandeln in Keksen?<\/h2>\n

Gemahlene Mandeln sind von Natur aus glutenfrei, vegan, getreidefrei, kohlenhydratarm und enthalten viele N\u00e4hrstoffe (Ballaststoffe, Eiwei\u00df, Kalzium, Vitamin E und herzgesunde Fette).<\/p>\n

Mandeln sind nicht nur vollwertig und gesund, sie sorgen auch f\u00fcr eine feuchte und saftige Textur von Backwaren.<\/p>\n

Auch der nussige Geschmack ist erstaunlich subtil und l\u00e4sst sich leicht \u00fcberdecken, wenn man will. In Kombination mit Mandelmus haben diese gesunden Mandelkekse jedoch einen wunderbar ger\u00f6steten, nussigen Geschmack. Die Kekse sind beliebt bei gro\u00df und klein und eignen sich perfekt als Snack f\u00fcr zwischendurch, zum Mitnehmen auf die Arbeit und ebenfalls f\u00fcr die Weihnachtszeit!<\/p>\n

\"Draufsicht<\/p>\n

Die Zutaten und Alternativen<\/h2>\n