{"id":14817,"date":"2023-05-13T15:33:35","date_gmt":"2023-05-13T19:33:35","guid":{"rendered":"https:\/\/elavegan.com\/de\/?p=14817"},"modified":"2023-05-13T15:33:35","modified_gmt":"2023-05-13T19:33:35","slug":"veganer-frischkase","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/elavegan.com\/de\/veganer-frischkase\/","title":{"rendered":"Veganer Frischk\u00e4se (einfach selber machen)"},"content":{"rendered":"

Veganer Frischk\u00e4se aus einfachen Zutaten, der cremig, w\u00fcrzig und lecker ist. Der Streichk\u00e4se kann im Handumdrehen in einen Kr\u00e4uterfrischk\u00e4se verwandelt werden und das Rezept ist pflanzlich, glutenfrei, nussfrei, sojafrei und \u00f6lfrei!<\/em><\/p>\n

\"veganer<\/p>\n

Veganer Frischk\u00e4se selber machen (auf verschiedene Arten)<\/h2>\n

Zugegeben, es ist schon eine ganze Weile her (fast 12 Jahre), seit ich angefangen habe, mich vegan zu ern\u00e4hren. Aber in den letzten zehn Jahren ist diese Ern\u00e4hrungsform regelrecht explodiert. Heutzutage bedeutet eine vegane Ern\u00e4hrung keineswegs, dass man auf seine Lieblingsspeisen verzichten muss – wie zum Beispiel Wurst, Schokolade und K\u00e4se!<\/p>\n

Und ja, auch die kommerziellen veganen Produkte sind mittlerweile wirklich beeindruckend. Aber auch f\u00fcr diejenigen, die Geld sparen und \u00fcberm\u00e4\u00dfig verarbeitete Lebensmittel vermeiden wollen, sind gesunde und k\u00f6stliche selbstgemachte Versionen durchaus realisierbar. Ich habe bereits Rezepte f\u00fcr veganen H\u00fcttenk\u00e4se<\/strong><\/a>, Ricotta<\/a><\/strong>, Cheddar K\u00e4se<\/strong><\/a>, Mozzarella<\/strong><\/a> und eine 3-Minuten-K\u00e4sesauce<\/strong><\/a> ver\u00f6ffentlicht. Jetzt ist dieser schnelle und einfache vegane Frischk\u00e4se an der Reihe!<\/p>\n

Mit nur 5 Zutaten, einem Mixer oder einer K\u00fcchenmaschine und nur wenigen Minuten Vorbereitungszeit, l\u00e4sst sich ein k\u00f6stlicher Streichk\u00e4se herstellen. Einfach die Sonnenblumenkerne (oder Cashewkerne) einweichen, mit den restlichen Zutaten p\u00fcrieren und voil\u00e0 – ein einfacher und k\u00f6stlicher Ersatz f\u00fcr Frischk\u00e4se, perfekt zum Bestreichen von Bagels, Baguette<\/a><\/strong>, Wraps und mehr.<\/p>\n

Ich pers\u00f6nlich empfehle, dieses vegane Frischk\u00e4se-Rezept mit meiner selbstgemachten Chimichurri-Gew\u00fcrzmischung noch weiter zu verfeinern. Sie verleiht ihm einen \u00e4hnlichen Geschmack wie Bresso-Frischk\u00e4se mit Kr\u00e4utern der Provence! In den FAQs findest du weitere Ideen, wie du den Geschmack dieses Frischk\u00e4se-Ersatzes nach deinen W\u00fcnschen anpassen kannst.<\/p>\n

\"Queraufnahme<\/p>\n

Die Zutaten<\/h2>\n

Veganer Frischk\u00e4se (Basisrezept)<\/h3>\n