{"id":14624,"date":"2023-04-20T15:13:03","date_gmt":"2023-04-20T19:13:03","guid":{"rendered":"https:\/\/elavegan.com\/de\/?p=14624"},"modified":"2023-04-20T15:13:03","modified_gmt":"2023-04-20T19:13:03","slug":"veganes-fruehstueck-tomaten","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/elavegan.com\/de\/veganes-fruehstueck-tomaten\/","title":{"rendered":"Veganes Fr\u00fchst\u00fcck mit gef\u00fcllten Tomaten"},"content":{"rendered":"

Mit Tomaten kannst du ein schnelles, einfaches und gesundes veganes Fr\u00fchst\u00fcck oder einen Brunch zubereiten. Dicke Tomatenringe werden mit einer w\u00fcrzigen Kichererbsenmehl-Tomaten-F\u00fcllung gef\u00fcllt und in der Pfanne goldbraun gebraten. Dieses eifreie Tomaten-Omelett ist vegan, glutenfrei und steckt voller Ballaststoffe und Eiwei\u00df!<\/em><\/p>\n

\"gef\u00fcllte<\/p>\n

Schnelles und gesundes, veganes Fr\u00fchst\u00fcck mit Tomaten<\/h2>\n

Suchst du nach einer gesunden, veganen Fr\u00fchst\u00fccksidee, die der ganzen Familie schmeckt? Dann probier doch mal diese gef\u00fcllten Tomaten zum Fr\u00fchst\u00fcck. Die Tomaten sind mit einer herzhaften Kichererbsenmehl-F\u00fcllung gef\u00fcllt, die sich \u00e4hnlich wie Eier verh\u00e4lt und auch ebenfalls etwas danach schmeckt. Tomaten und Eier sind bereits ein klassisches Fr\u00fchst\u00fcckspaar – ob in einer Shakshuka<\/strong><\/a>, einem Pfannengericht oder diesen gef\u00fcllten Tomaten.<\/p>\n

Nur weil man Veganer ist, hei\u00dft das nicht, dass man nicht auch in den Genuss von „Eierspeisen“ kommen kann. Ich habe bereits Rezepte f\u00fcr Tofu-R\u00fchrei<\/strong><\/a>, veganes Omelette<\/strong><\/a>, Quiche<\/strong><\/a>, Frittata<\/strong><\/a>, Gem\u00fcse-Muffins<\/strong><\/a> und jetzt diese gef\u00fcllten Tomaten-Omelette-Ringe ver\u00f6ffentlicht.<\/p>\n

Mit nur einer Handvoll einfacher Gew\u00fcrze zauberst du ein veganes Fr\u00fchst\u00fcck, vollgepackt mit Geschmack, Ballaststoffen und Eiwei\u00df – perfekt auch als Brunch oder leichte Vorspeise.<\/p>\n

\"Queraufnahme<\/p>\n

Die Zutaten<\/h2>\n

Diese gesunden Fr\u00fchst\u00fccks-Tomaten basieren in erster Linie auf einfachen Grundnahrungsmitteln aus K\u00fcche und Vorratskammer, darunter:<\/p>\n