{"id":1366,"date":"2021-04-25T14:29:26","date_gmt":"2021-04-25T18:29:26","guid":{"rendered":"http:\/\/elavegan.com\/de\/?p=1366"},"modified":"2021-04-25T15:00:40","modified_gmt":"2021-04-25T19:00:40","slug":"erdbeer-streuselkuchen-vegan-glutenfrei","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/elavegan.com\/de\/erdbeer-streuselkuchen-vegan-glutenfrei\/","title":{"rendered":"Erdbeer-Streuselkuchen (vegan, gesund)"},"content":{"rendered":"

Dieser frische und fruchtige Erdbeer-Streuselkuchen besteht aus einem gesunden und vollwertigen glutenfreien Teigboden auf Haferbasis. Das Streuselkuchen Rezept ist zudem vegan, fettarm, kann ohne \u00d6l und Butter zubereitet werden und ist auch noch frei von raffiniertem Zucker.<\/em><\/p>\n

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Gesunder und veganer Erdbeer-Streuselkuchen<\/h2>\n

Dieser vegane Streuselkuchen ist sowohl als leichtes Dessert als auch als schnelles, frisches und vor allem gesundes Fr\u00fchst\u00fcck zum Mitnehmen geeignet – genug, um s\u00fcchtig danach zu werden! Au\u00dferdem verzichtet dieses Rezept auf all das Fett, die Milchprodukte und das glutenhaltige\/normale Mehl, welches f\u00fcr die meisten Obstkuchen \u00fcblicherweise verwendet wird (einschlie\u00dflich der Kuchen, welche meine Mutter f\u00fcr mich als Kind gemacht hat und ich so sehr geliebt habe).<\/p>\n

Dieser vegane Obstkuchen z\u00e4hlt mittlerweile zu meinen absolut liebsten Fr\u00fchst\u00fccksrezepten neben weiteren glutenfreien Rezepten wie z.B. diesem M\u00f6hrenkuchen<\/strong><\/a>, diesen M\u00fcsli-Riegeln<\/strong><\/a> und diesem veganen Zimt-Kr\u00fcmelkuchen<\/strong><\/a> (mit Streusel!) – denn wer sagt, dass man zum Fr\u00fchst\u00fcck keinen Kuchen essen darf?!<\/p>\n

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Der Teig von diesem gesunden Erdbeer-Streuselkuchen basiert auf Haferflocken, Hafermehl und Mandeln. Die leckere Fruchtf\u00fcllung wird aus frischen Erdbeeren, Chiasamen und Ahornsirup zubereitet. Ein veganer Obstkuchen mit Erdbeeren ist nicht nur der perfekte Genuss w\u00e4hrend der Erdbeersaison, man kann ihn auch jederzeit mit gefrorenen Erdbeeren zubereiten! Das Ergebnis ist lecker, weich und fruchtig.<\/p>\n

Alles, was du f\u00fcr dieses gesunde Streuselkuchen Rezept brauchst, sind zehn Zutaten und die Zubereitung dauert nur 20 Minuten – ohne K\u00fcchenmaschine\/Mixer! Nur eine Sch\u00fcssel, ein Topf und eine Backform werden ben\u00f6tigt!<\/p>\n

Das Beste ist, dass sich dieser Kuchen unglaublich gut variieren l\u00e4sst. Du kannst ganz einfach verschiedene Fr\u00fcchte verwenden, je nachdem, welche Saison gerade ist bzw. was du gerade da hast. Das Mehl, die St\u00e4rke, die Chiasamen, das Bindemittel usw. k\u00f6nnen durch alternative\/\u00e4hnliche Zutaten aus der Speisekammer ersetzt werden.<\/p>\n

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Die Zutaten und Alternativen<\/h2>\n

F\u00fcr den Teig:<\/h3>\n