{"id":1309,"date":"2020-01-26T21:19:49","date_gmt":"2020-01-26T21:19:49","guid":{"rendered":"http:\/\/elavegan.com\/de\/?p=1309"},"modified":"2021-06-26T16:13:30","modified_gmt":"2021-06-26T20:13:30","slug":"kokos-toertchen-vegan-glutenfrei","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/elavegan.com\/de\/kokos-toertchen-vegan-glutenfrei\/","title":{"rendered":"Vegane Kokos Cups (Dessert ohne Backen)"},"content":{"rendered":"

Diese leckeren Kokos Cups enthalten nur 6 einfache Zutaten und m\u00fcssen nicht gebacken werden! Sie erinnern ein wenig an Bounty und schmecken himmlisch. Das Rezept ist vegan, glutenfrei, kohlenhydratarm und frei von raffiniertem Zucker.<\/p>\n

\"Stapel<\/p>\n

Diese Schokoladen-Kokos Becher sind das perfekte Sommerdessert, sie k\u00f6nnen aber jederzeit genossen werden!<\/p>\n

Stell dir vor, du liegst am Strand einer tropischen Insel, die Sonne scheint auf deine Haut, du siehst wundersch\u00f6ne Kokospalmen und h\u00f6rst ein beruhigendes Meeresrauschen. Nun bei\u00dft du gen\u00fcsslich in einen Kokos Cup, das St\u00fcck schmilzt in deinem Mund und deine Geschmacksknospen sind kurz davor vor Freude zu jubeln…<\/p>\n

Tut mir leid, wenn ich diese Gedankenblase nun platzen lasse, denn h\u00f6chstwahrscheinlich liegst du momentan nicht am Strand, aber du kannst mir glauben, dass diese Kokosnuss Becher \u00fcberall gut schmecken, egal wo du dich gerade befindest. Wenn du den Geschmack von Kokosnuss magst, dann ist dieses Rezept genau richtig f\u00fcr dich.<\/p>\n

<\/p>\n

\"6<\/p>\n

Ich bin von Kokosn\u00fcssen leicht besessen, hihi. Sie sind meine Lieblingszutat in Desserts und als Kind habe ich es immer geliebt, Bounty Riegel zu essen. Selbstverst\u00e4ndlich habe ich bereits ein Rezept f\u00fcr vegane Bounty Riegel<\/strong><\/a> auf meinem Blog, was auch recht \u00e4hnlich ist.<\/p>\n

\"2<\/h2>\n

Nicht-Back-Rezepte sind toll, besonders wenn es drau\u00dfen w\u00e4rmer ist. Sie sind aber auch perfekt f\u00fcr Leute, die keinen Ofen haben oder backfreie Leckereien gegen\u00fcber gebackenen Desserts bevorzugen. Die Herstellung dieser Mini-Kokos K\u00fcchlein ist denkbar einfach und erfordert nur wenige Zutaten!<\/p>\n

Wie macht man Kokos Cups?<\/h2>\n

Ich bevorzuge es, diese Cups in einer K\u00fcchenmaschine (Zerkleinerer) zuzubereiten. Der Vorgang ist sehr schnell und einfach!<\/p>\n

SCHRITT 1:<\/strong> Alle Zutaten f\u00fcr die Schokoladenschicht in einen Zerkleinerer geben. Einige Sekunden mixen, bis die Mischung br\u00f6selig und leicht klebrig ist.<\/p>\n

\"Zutaten<\/p>\n

SCHRITT 2:<\/strong> Den Teig in eine Muffinform geben und fest andr\u00fccken.<\/p>\n

\"Fester<\/p>\n

SCHRITT 3:<\/strong> Alle Zutaten f\u00fcr die Kokosnussschicht in einen Mixer geben und ein paar Sekunden lang p\u00fcrieren. Du kannst auch einen Zerkleinerer (so wie ich auch) benutzen.<\/p>\n

\"Zutaten<\/p>\n

SCHRITT 4:<\/strong> Die F\u00fcllung auf die Schokoladenschicht geben und leicht andr\u00fccken. Die Form mindestens eine Stunde lang im Gefrierschrank lassen.<\/p>\n

\"Kokosf\u00fcllung<\/p>\n

Hilfreiche Tipps<\/h3>\n
    \n
  1. Ich empfehle die Verwendung einer Silikonform<\/strong>, da dies das Ausformen des Desserts erheblich erleichtert.<\/li>\n
  2. Ich habe ein paar Kokosnuss-Chips<\/strong> obendrauf gegeben, aber du kannst auch Kakaonibs, milchfreie Schokoladen-Chips verwenden oder die Kokosnuss T\u00f6rtchen einfach so lassen wie sie sind!<\/li>\n
  3. Du kannst Medjool-Datteln<\/strong> anstelle von Deglet Nour-Datteln verwenden. Die Datteln sollten weich und saftig sein.<\/li>\n
  4. Wenn du keine Muffinform hast, kannst du stattdessen einfach eine Tarteform<\/strong> nehmen, um eine Kokos Tarte zu machen.<\/li>\n
  5. Du kannst jedes beliebige fl\u00fcssige S\u00fc\u00dfungsmittel<\/strong> deiner Wahl verwenden. Einige Beispiele sind Ahornsirup, Agavendicksaft, Reismalzsirup, Dattelsirup usw.<\/li>\n
  6. Bewahre die Kokos T\u00f6rtchen im K\u00fchlschrank<\/strong> auf (bis zu 5-6 Tage) oder im Gefrierschrank<\/strong> (bis zu 2 Monate). Vor dem Servieren ca. 20 bis 30 Minuten auftauen lassen.<\/li>\n<\/ol>\n

    \"close<\/h3>\n

    Diese Schoko-Kokos Cups sind:<\/h3>\n