{"id":12150,"date":"2022-03-17T14:48:25","date_gmt":"2022-03-17T18:48:25","guid":{"rendered":"https:\/\/elavegan.com\/de\/?p=12150"},"modified":"2022-03-17T15:04:11","modified_gmt":"2022-03-17T19:04:11","slug":"vegane-kicherbsen-brokkoli-nuggets","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/elavegan.com\/de\/vegane-kicherbsen-brokkoli-nuggets\/","title":{"rendered":"Vegane Kichererbsen-Brokkoli-Nuggets"},"content":{"rendered":"

Diese veganen, knusprigen Kichererbsen-Brokkoli-Nuggets sind reich an Ballaststoffen, Proteinen und Pflanzenstoffen und eignen sich perfekt f\u00fcr Kinder (und Erwachsene!). Sie sind glutenfrei, eifrei, sojafrei, fettarm und in weniger als 30 Minuten im Ofen oder in der Hei\u00dfluftfritteuse zubereitet!<\/em><\/p>\n

\"Hand<\/p>\n

Knusprige Gem\u00fcse-Nuggets mit Kichererbsen<\/h2>\n

Nachdem ich k\u00fcrzlich ein proteinreiches Linsenbrot<\/a><\/strong> und Gem\u00fcsepuffer<\/a><\/strong>\u00a0gemacht habe, kam mir die Idee, die beiden Rezepte zu kombinieren, um protein- und ballaststoffreiche Kichererbsen-Nuggets zu kreieren.<\/p>\n

Diese Brokkoli-Nuggets sind au\u00dfen knusprig, innen weich und frei von vielen stark verarbeiteten Zutaten. Stattdessen sind sie vollgepackt mit Kichererbsen und einer Extraportion Gem\u00fcse, dank des Brokkolis; eine Vorspeise oder Beilage, die den K\u00f6rper mit wichtigen N\u00e4hrstoffen versorgt.<\/p>\n

Ich habe schon immer veganes Fingerfood und Snacks geliebt wie diese Gem\u00fcsebratlinge<\/a><\/strong> oder diese Blumenkohl-Bratlinge<\/a><\/strong>. Mit diesen Brokkoli-Bratlingen, kommen jetzt auch Nugget-Liebhaber und Falafel<\/a><\/strong>-Fans auf ihre Kosten. Die Kombination aus Kichererbsen und Haferflocken sorgt f\u00fcr eine gute Konsistenz, ein vollst\u00e4ndiges Aminos\u00e4urenprofil und h\u00e4lt dich l\u00e4nger satt!<\/p>\n

Dieser Leckerbissen wird auch von Gem\u00fcsemuffeln in wenigen Minuten verschlungen – entweder mit einem Dip, in einem Wrap oder anderweitig! Und falls du auf der Suche nach weiteren Gem\u00fcserezepten f\u00fcr Kinder bist, k\u00f6nnten dir auch diese Zucchini-Chips<\/a><\/strong>, Buffalo Blumenkohl Wings<\/a><\/strong> oder herzhafte Gem\u00fcsemuffins<\/strong><\/a> gefallen!<\/p>\n

\"Queraufnahme<\/p>\n

Die Zutaten<\/h2>\n

Das Rezept f\u00fcr diesen veganen Snack besteht haupts\u00e4chlich aus Grundzutaten aus der Vorratskammer, darunter:<\/p>\n