{"id":12031,"date":"2022-06-05T04:14:20","date_gmt":"2022-06-05T08:14:20","guid":{"rendered":"https:\/\/elavegan.com\/de\/?p=12031"},"modified":"2022-06-05T04:14:20","modified_gmt":"2022-06-05T08:14:20","slug":"zitronen-vinaigrette","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/elavegan.com\/de\/zitronen-vinaigrette\/","title":{"rendered":"Schnelle Vinaigrette (Zitronen-Dressing)"},"content":{"rendered":"

Diese schnelle Vinaigrette ist dank frischem Zitronensaft, Dijon-Senf, Knoblauch und Kr\u00e4utern, frisch, spritzig und voller Geschmack! Das Zitronen-Dressing eignet sich perfekt zum Verfeinern von Salaten, Getreide und Gem\u00fcse!<\/em><\/p>\n

\"Zitronen-Vinaigrette<\/p>\n

Aromatisches Zitronen-Dressing in nur 5 Minuten<\/h2>\n

K\u00fcrzlich erz\u00e4hlte mir eine Freundin, dass sie bisher nur gekaufte Salatdressings verwendet hat, weil ihr der Aufwand f\u00fcr ein selbstgemachtes Dressing zu gro\u00df erschien. Also habe ich ihr sofort dieses Rezept f\u00fcr eine einfache Zitronenvinaigrette (und auch mein Tahini-Dressing<\/strong><\/a>) geschickt, die in wenigen Minuten und mit minimalem Aufwand zubereitet ist! Gl\u00fccklicherweise ist sie begeistert!<\/p>\n

Ich habe dieses Vinaigrette-Rezept schon so verinnerlicht, dass ich gar nicht auf die Idee gekommen bin, mein Lieblingsrezept zu teilen. Ich m\u00f6chte jedoch zeigen, wie einfach es ist, zu Hause ein schmackhaftes, gesundes Salatdressing herzustellen, und denke, dass dies auch f\u00fcr andere hilfreich sein k\u00f6nnte.<\/p>\n

Wenn man ein Salatdressing selbst herstellt, erh\u00e4lt man nicht nur einen besseren Geschmack, sondern es ist in der Regel auch preiswerter, und man kann auf unn\u00f6tige Zusatzstoffe und Konservierungsmittel verzichten. Au\u00dferdem kann man jede Komponente (einschlie\u00dflich des Salz- und Zuckergehalts) nach eigenem Geschmack anpassen.<\/p>\n

F\u00fcr diese Vinaigrette mit Senf und Zitrone ben\u00f6tigt man nur 6 Zutaten (plus Salz und Pfeffer), einige Minuten Zeit und ein paar einfache Arbeitsschritte (in einem Glas\/Becher verquirlen\/sch\u00fctteln oder mit einem Stabmixer p\u00fcrieren f\u00fcr ein cremigeres Ergebnis). Sobald das Zitronendressing fertig ist, eignet es sich perfekt zum Verfeinern von gr\u00fcnen Salaten, gebratenem Gem\u00fcse (wie diesem knusprigen Rosenkohl<\/strong><\/a>) und Buddha Bowls!<\/p>\n

\"Zitronen-Salatdressing<\/p>\n

Die Zutaten<\/h2>\n

Diese Zitronenvinaigrette l\u00e4sst sich mit wenigen Grundzutaten aus der K\u00fcche und dem Vorratsschrank zubereiten und kann problemlos an deinen Geschmack angepasst werden. Das Dressing ist zudem glutenfrei und ohne Milch.<\/p>\n