{"id":11835,"date":"2022-02-09T14:36:17","date_gmt":"2022-02-09T18:36:17","guid":{"rendered":"https:\/\/elavegan.com\/de\/?p=11835"},"modified":"2022-02-09T14:36:17","modified_gmt":"2022-02-09T18:36:17","slug":"hafermilch-selber-machen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/elavegan.com\/de\/hafermilch-selber-machen\/","title":{"rendered":"Hafermilch selber machen"},"content":{"rendered":"<p><em>Hafermilch (die nicht schleimig ist) kannst du mit nur 5 Zutaten selber machen. Daf\u00fcr brauchst du lediglich Haferflocken, Wasser, Datteln, Vanille, Salz und optional N\u00fcsse oder Kerne deiner Wahl! Sie ist preiswert, cremig, vielseitig und in wenigen Minuten fertig! + Top-Tipps und FAQs!<\/em><\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-21535\" src=\"https:\/\/elavegan.com\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/pouring-homemade-oat-milk-into-bottle.jpg\" alt=\"Selbstgemachte Hafermilch wird in eine Glasflasche gef\u00fcllt\" width=\"1200\" height=\"1784\" data-pin-description=\"Hafermilch (die nicht schleimig ist) kannst du mit nur 5 Zutaten selber machen. Daf\u00fcr brauchst du lediglich Haferflocken, Wasser, Datteln, Vanille, Salz und optional N\u00fcsse oder Kerne deiner Wahl! Sie ist preiswert, cremig, vielseitig und in wenigen Minuten fertig! + Top-Tipps und FAQs! #hafermilch #selbstgemachtehafermilch #hafermilchrezept #hafermilchselbermachen #pflanzenmilch #haferdrink #elasrecipes | elavegan.com\/de\" \/><!--more--><\/p>\n<p>Selbstgemachte Hafermilch ist eine cremige und k\u00f6stliche nussfreie Milch, die du in wenigen Minuten zubereiten kannst (eine meiner Favoriten neben <strong><a href=\"https:\/\/elavegan.com\/de\/kokosmilch-selber-machen-rezept\/\">Kokos-<\/a><\/strong> und <strong><a href=\"https:\/\/elavegan.com\/de\/hanfmilch-selber-machen\/\">Hanfmilch<\/a><\/strong>). Doch leider f\u00fchren die St\u00e4rke und die Enzyme des Hafers, die Haferbrei so wunderbar cremig machen, zu einer schleimigen Hafer-Milch, wenn sie nicht sorgsam verarbeitet wird!<\/p>\n<p>Zum Gl\u00fcck habe ich nach vielen Tests eine einfache, unkomplizierte Methode gefunden, um den Schleimfaktor zu vermeiden! Mit meinem einfachen Hafermilch-Rezept und den besten Tipps, kannst du diese erfrischende Pflanzenmilch im Handumdrehen genie\u00dfen, ganz ohne Einweichen, Verdickungsmittel, Konservierungsmittel oder Schleim!<\/p>\n<h2>Aus was besteht Hafermilch?<\/h2>\n<p>Hafermilch &#8211; manchmal auch Haferdrink genannt &#8211; ist einfach eine Kombination aus Hafer und Wasser (in ihrer einfachsten Form). Die beiden Zutaten werden zusammen gemixt, bis sie cremig sind, und dann abgeseiht, so dass ein erfrischender, Milchersatz zur\u00fcckbleibt. Sie eignet sich hervorragend f\u00fcr alle, die sich frei von Milchprodukten oder Laktose ern\u00e4hren oder sich f\u00fcr eine umweltfreundlichere Alternative entscheiden wollen.<\/p>\n<p>Hafermilch ist nach Mandelmilch die zweitbeliebteste Pflanzenmilch. Leider enthalten kommerzielle Hafermilchprodukte oft Verdickungsmittel, Konservierungsstoffe und Emulgatoren. Und falls nicht, dann zahlt man h\u00e4ufig einen hohen Preis daf\u00fcr.<\/p>\n<p>Gl\u00fccklicherweise kannst du dieses wunderbar erfrischende und cremige Getr\u00e4nk, ganz einfach selbst zu Hause zubereiten und hast dabei die Kontrolle \u00fcber die Zutaten!<\/p>\n<h3>Vorteile von Hafermilch<\/h3>\n<ul>\n<li><strong>Geringe Umweltbelastung: <\/strong>Sowohl in Bezug auf die erzeugten Gase\/Nachhaltigkeit, als auch auf die f\u00fcr den Anbau ben\u00f6tigte Wassermenge\u00a0(<a href=\"https:\/\/www.bbc.com\/news\/science-environment-46654042\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">1\/15 der Menge von Kuhmilch<\/a> und 1\/8 der Menge von Mandelmilch!).<\/li>\n<li><strong>Di\u00e4tgerecht:<\/strong> Sie ist glutenfrei (falls eine Z\u00f6liakie vorliegt, sollten zertifizierte glutenfreie Haferflocken\/ Hafermehl verwendet werden), laktosefrei, sojafrei und nussfrei (es sei denn, du m\u00f6chtest N\u00fcsse hinzuf\u00fcgen, um das Ergebnis cremiger zu machen).<\/li>\n<li><strong>Enth\u00e4lt verschiedene Vitamine und Mineralien:<\/strong> Hafer ist besonders bekannt f\u00fcr seinen Gehalt an Mangan, Phosphor, Magnesium, Kupfer, Eisen und Vitamin B1.<\/li>\n<li><strong>Keine ges\u00e4ttigten Fetts\u00e4uren: <\/strong>Und einen niedrigen Gesamtfettgehalt.<\/li>\n<li><strong>Hoher Ballaststoffgehalt:<\/strong> Doppelt so viel wie herk\u00f6mmliche Kuhmilch. Zudem ist sie cholesterinfrei!<\/li>\n<li><strong>Kosteng\u00fcnstig zu Hause herzustellen:<\/strong> Au\u00dferdem ist diese Methode deutlich preisg\u00fcnstiger, als der Kauf im Laden.<\/li>\n<\/ul>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-21536\" src=\"https:\/\/elavegan.com\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/dairy-free-milk-with-banana-bread.jpg\" alt=\"Selbstgemachter Haferdrink in 2 Glasflaschen mit Bananenbrot\" width=\"1200\" height=\"1784\" data-pin-description=\"Hafermilch (die nicht schleimig ist) kannst du mit nur 5 Zutaten selber machen. Daf\u00fcr brauchst du lediglich Haferflocken, Wasser, Datteln, Vanille, Salz und optional N\u00fcsse oder Kerne deiner Wahl! Sie ist preiswert, cremig, vielseitig und in wenigen Minuten fertig! + Top-Tipps und FAQs! #hafermilch #selbstgemachtehafermilch #hafermilchrezept #hafermilchselbermachen #pflanzenmilch #haferdrink #elasrecipes | elavegan.com\/de\" \/><\/p>\n<h2>Die Zutaten<\/h2>\n<p>Mit den nachfolgend aufgef\u00fchrten Zutaten, kannst du ganz einfach eine k\u00f6stliche Vanille-Hafermilch selber machen. Die Vanille kann aber auch weggelassen werden, falls gew\u00fcnscht.<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Haferflocken: <\/strong>Um Hafermilch selbst zu machen, ist es am besten, gemahlene Haferflocken\/ Hafermehl (gekauft oder selbst gemacht) zu verwenden. Vermeide jedoch Haferschrot, Haferkleie und Hafergr\u00fctze, da diese nicht plattgewalzt wurden (so wie Haferflocken) und deshalb zu grob und nicht geeignet f\u00fcr die Hafermilch Herstellung sind.<\/li>\n<li><strong>Wasser<\/strong>: Ich empfehle, gefiltertes Wasser zu nehmen.<\/li>\n<li><strong>Datteln<\/strong>: 1-2 entkernte Medjool-Dattel, s\u00fc\u00dfen diese Vanille-Hafermilch auf nat\u00fcrliche Weise. Die Dattel ist \u00fcbrigens eine wahre Superfrucht (Superfood) und <a href=\"https:\/\/www.fitforfun.de\/abnehmen\/ernaehrung-warum-sind-datteln-so-gesund-184643.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">bietet viele Vorteile f\u00fcr die Gesundheit<\/a>. Die Datteln kannst du auch durch ein S\u00fc\u00dfungsmittel deiner Wahl ersetzen: Dattelsirup, Ahornsirup, Agave oder zuckerfreie fl\u00fcssige S\u00fc\u00dfungsmittel (wie Stevia).<\/li>\n<li><strong>Vanilleextrakt:<\/strong> F\u00fcr den bestm\u00f6glichen Geschmack, verwende nat\u00fcrliche Vanille. Auf Wunsch kann diese auch weggelassen werden.<\/li>\n<li><strong>Salz<\/strong>: Bereits eine kleine Prise Salz reicht aus, um den Geschmack der cremigen Hafermilch zu verst\u00e4rken.<\/li>\n<li><strong>Gemahlene N\u00fcsse\/Kerne (optional):<\/strong> Durch Zugabe von zus\u00e4tzlichen gemahlenen N\u00fcssen\/Kernen, wird die Milch cremiger. Einige Beispiele sind gemahlene Mandeln, aber du kannst auch gemahlene Cashew- oder Sonnenblumenkerne usw. benutzen. Alternativ kannst du auch ganze N\u00fcsse\/Kerne verwenden, aber du solltest sie dann \u00fcber Nacht in Wasser einweichen (oder 20 Minuten lang kochen). Dadurch lassen sie sich leichter verarbeiten und au\u00dferdem werden Phytate abgebaut.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Gemahlene Haferflocken und N\u00fcsse\/Kerne k\u00f6nnen selbst hergestellt werden, indem man die ganzen Zutaten kurz in einem Hochleistungsmixer oder einer Kaffee-\/Gew\u00fcrzm\u00fchle zerkleinert!<\/p>\n<h3>Optionale Zus\u00e4tze und Rezeptvarianten:<\/h3>\n<p>Es gibt neben Vanille-Hafermilch noch zahlreiche andere M\u00f6glichkeiten, dieses Getr\u00e4nk zu aromatisieren und abzuwandeln, zum Beispiel:<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Schokolade<\/strong>: Durch Zugabe von 1-2 Essl\u00f6ffeln unges\u00fc\u00dftem Kakaopulver und einer Prise Salz, erh\u00e4lt man eine schmackhafte Schokoladen-Hafermilch.<\/li>\n<li><strong>Beeren<\/strong>: Entweder nur einzelne Beerensorten (wie Erdbeeren oder Himbeeren) oder eine Mischung verwenden. Eine kleine Handvoll (oder mehr nach Geschmack) reicht aus. Die Beeren zuerst zu einem Brei p\u00fcrieren, bevor die restlichen Zutaten in den Mixer gegeben werden.<\/li>\n<li><strong>Zimt<\/strong>: Mit einer Prise Zimt, schmeckt diese selbstgemachte Hafermilch besonders lecker.<\/li>\n<li><strong>Kaffee<\/strong>: Kr\u00e4ftig gebr\u00fchten Kaffee oder Espresso, anstelle des Wassers, hinzuf\u00fcgen. Die Menge je nach Geschmack anpassen.<\/li>\n<li><strong>\u00d6l<\/strong>: Durch Zugabe von 1-2 Essl\u00f6ffeln eines neutralen \u00d6ls, wie Sonnenblumen- oder Raps\u00f6l, wird die Mischung emulgiert und man erh\u00e4lt ein s\u00e4migeres, cremigeres Ergebnis. Alternativ kann auch ein Teel\u00f6ffel Sonnenblumenlecithin die Mischung emulgieren.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Die vollst\u00e4ndige <strong>Zutatenliste<\/strong>, die <strong>Ma\u00dfangaben<\/strong> und die <strong>N\u00e4hrwertangaben <\/strong>findest du im untenstehenden Rezept.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-11903\" src=\"https:\/\/elavegan.com\/de\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2022\/02\/Zutaten-fuer-selbstgemachte-Hafermilch.jpg\" alt=\"Zutaten f\u00fcr selbstgemachte Hafermilch\" width=\"1200\" height=\"1733\" data-pin-description=\"Hafermilch (die nicht schleimig ist) kannst du mit nur 5 Zutaten selber machen. Daf\u00fcr brauchst du lediglich Haferflocken, Wasser, Datteln, Vanille, Salz und optional N\u00fcsse oder Kerne deiner Wahl! Sie ist preiswert, cremig, vielseitig und in wenigen Minuten fertig! + Top-Tipps und FAQs! #hafermilch #selbstgemachtehafermilch #hafermilchrezept #hafermilchselbermachen #pflanzenmilch #haferdrink #elasrecipes | elavegan.com\/de\" srcset=\"https:\/\/elavegan.com\/de\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2022\/02\/Zutaten-fuer-selbstgemachte-Hafermilch.jpg 1200w, https:\/\/elavegan.com\/de\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2022\/02\/Zutaten-fuer-selbstgemachte-Hafermilch-208x300.jpg 208w, https:\/\/elavegan.com\/de\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2022\/02\/Zutaten-fuer-selbstgemachte-Hafermilch-709x1024.jpg 709w, https:\/\/elavegan.com\/de\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2022\/02\/Zutaten-fuer-selbstgemachte-Hafermilch-768x1109.jpg 768w, https:\/\/elavegan.com\/de\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2022\/02\/Zutaten-fuer-selbstgemachte-Hafermilch-1064x1536.jpg 1064w, https:\/\/elavegan.com\/de\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2022\/02\/Zutaten-fuer-selbstgemachte-Hafermilch-150x217.jpg 150w\" sizes=\"auto, (max-width: 1200px) 100vw, 1200px\" \/><\/p>\n<h2>Hafermilch selber machen &#8211; Schritt-F\u00fcr-Schritt<\/h2>\n<ul>\n<li>Alle Zutaten in einen Hochgeschwindigkeitsmixer geben und nur 10 Sekunden lang mixen.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Falls du einen weniger leistungsstarkern Mixer verwendest, solltest du alle Zutaten, au\u00dfer den gemahlenen Haferflocken, zuerst p\u00fcrieren, bis sie gut vermischt sind. Dann das Hafermehl hinzuf\u00fcgen und weitere 10 Sekunden p\u00fcrieren, um die beste Konsistenz zu erzielen.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-21538 size-full\" src=\"https:\/\/elavegan.com\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/2-step-by-step-pics-how-to-make-dairy-free-milk.jpg\" alt=\"2 Bilder, die Schritt f\u00fcr Schritt zeigen, wie man Haferdrink herstellt\" width=\"1200\" height=\"800\" data-pin-description=\"Hafermilch (die nicht schleimig ist) kannst du mit nur 5 Zutaten selber machen. Daf\u00fcr brauchst du lediglich Haferflocken, Wasser, Datteln, Vanille, Salz und optional N\u00fcsse oder Kerne deiner Wahl! Sie ist preiswert, cremig, vielseitig und in wenigen Minuten fertig! + Top-Tipps und FAQs! #hafermilch #selbstgemachtehafermilch #hafermilchrezept #hafermilchselbermachen #pflanzenmilch #haferdrink #elasrecipes | elavegan.com\/de\" \/><\/p>\n<ul>\n<li>Dann die Fl\u00fcssigkeit durch einen Nussmilchbeutel (oder durch mehrere Lagen Mulltuch, in einem feinmaschigen Sieb) abseihen. Dabei darauf achten, dass die Fl\u00fcssigkeit nicht zu stark herausgepresst wird, da dadurch mehr Schleim entsteht.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Manche Leute finden, dass Nussmilchbeutel zu viele R\u00fcckst\u00e4nde durchlassen, und ziehen es vor, ein sauberes T-Shirt oder ein d\u00fcnnes K\u00fcchenhandtuch zu nehmen. Verwende die von dir bevorzugte Methode.<\/p>\n<ul>\n<li>Zum Schluss die Milch in ein verschlie\u00dfbares Gef\u00e4\u00df, z. B. eine Glasflasche, umf\u00fcllen oder sofort genie\u00dfen (meine Servierempfehlungen findest du weiter unten!).<\/li>\n<\/ul>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-21539 size-full\" src=\"https:\/\/elavegan.com\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/straining-milk-in-nut-milk-bag.jpg\" alt=\"Abseihen von Pflanzenmilch im Nussmilchbeutel\" width=\"1200\" height=\"800\" data-pin-description=\"Hafermilch (die nicht schleimig ist) kannst du mit nur 5 Zutaten selber machen. Daf\u00fcr brauchst du lediglich Haferflocken, Wasser, Datteln, Vanille, Salz und optional N\u00fcsse oder Kerne deiner Wahl! Sie ist preiswert, cremig, vielseitig und in wenigen Minuten fertig! + Top-Tipps und FAQs! #hafermilch #selbstgemachtehafermilch #hafermilchrezept #hafermilchselbermachen #pflanzenmilch #haferdrink #elasrecipes | elavegan.com\/de\" \/><\/p>\n<h2>Wie lange ist Hafermilch\/ Haferdrink haltbar?<\/h2>\n<p><strong>Aufbewahren<\/strong>: Diese selbstgemachte vegane Milch, kann in einer luftdicht verschlossenen Flasche im K\u00fchlschrank 3-5 Tage aufbewahrt werden. Wenn du den Haferdrink aromatisierst, ist es oft am besten, ihn innerhalb von 1-2 Tagen zu konsumieren.<\/p>\n<p>Zwischen den Verwendungen kann sich ein Bodensatz bilden, was v\u00f6llig normal ist. Die Milch einfach vor dem Gebrauch kurz aufsch\u00fctteln.<\/p>\n<p><strong>Einfrieren<\/strong>: Es ist theoretisch m\u00f6glich, die Hafermilch einzufrieren (bis zu 6 Monate), wird aber nicht unbedingt empfohlen. Beim Auftauen k\u00f6nnen sich die Haferkornpartikel absetzen und die Hafermilch k\u00f6rniger werden lassen. Man kann die Hafermilch erneut abseihen, aber sie kann dann dadurch etwas w\u00e4ssriger\/weniger geschmackvoll sein. Eine erneutes kurzes Mixen im Hochleistungsmixer, k\u00f6nnte funktionieren, aber ich habe es noch nicht ausprobiert.<\/p>\n<h2>Wie verwenden?<\/h2>\n<p>Diese cremige Hafermilch l\u00e4sst sich auf vielf\u00e4ltige Weise genie\u00dfen, z. B:<\/p>\n<ul>\n<li>Mit M\u00fcsli\/<a href=\"https:\/\/elavegan.com\/de\/selbstgemachtes-muesli-granola\/\"><strong>Granola<\/strong><\/a><\/li>\n<li>In <strong><a href=\"https:\/\/elavegan.com\/de\/chia-schoko-pudding\/\">Chia-Pudding<\/a><\/strong> einr\u00fchren<\/li>\n<li>In Smoothies und <strong><a href=\"https:\/\/elavegan.com\/de\/bananen-milchshake\/\">Milchshakes<\/a><\/strong><\/li>\n<li>F\u00fcr eine cremige Matcha-Latte<\/li>\n<li>F\u00fcr Oat Meal (normal oder <strong><a href=\"https:\/\/elavegan.com\/de\/baked-oatmeal-rezept\/\">gebacken<\/a><\/strong>) und <strong><a href=\"https:\/\/elavegan.com\/de\/overnight-oats\/\">Overnight Oats<\/a><\/strong><\/li>\n<li>Zum Backen &#8211; wie <strong><a href=\"https:\/\/elavegan.com\/de\/?s=muffin\">Muffins<\/a><\/strong>, <strong><a href=\"https:\/\/elavegan.com\/de\/vegane-matcha-cupcakes\/\">Cupcakes<\/a><\/strong> und <strong><a href=\"https:\/\/elavegan.com\/de\/?s=brot\">Brote<\/a><\/strong><\/li>\n<li>In <strong><a href=\"https:\/\/elavegan.com\/de\/?s=Nudeln\">Nudelso\u00dfe<\/a><\/strong>\u00a0mischen<\/li>\n<li>Zu <strong><a href=\"https:\/\/elavegan.com\/de\/?s=suppe\">Suppen<\/a> <\/strong>hinzuf\u00fcgen<\/li>\n<\/ul>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-21540 size-full\" src=\"https:\/\/elavegan.com\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/horizontal-shot-of-homemade-oat-milk.jpg\" alt=\"Queraufnahme von 2 Gl\u00e4sern mit selbstgemachter Hafermilch und Bananenbrot\" width=\"1920\" height=\"1080\" data-pin-description=\"Hafermilch (die nicht schleimig ist) kannst du mit nur 5 Zutaten selber machen. Daf\u00fcr brauchst du lediglich Haferflocken, Wasser, Datteln, Vanille, Salz und optional N\u00fcsse oder Kerne deiner Wahl! Sie ist preiswert, cremig, vielseitig und in wenigen Minuten fertig! + Top-Tipps und FAQs! #hafermilch #selbstgemachtehafermilch #hafermilchrezept #hafermilchselbermachen #pflanzenmilch #haferdrink #elasrecipes | elavegan.com\/de\" \/><\/p>\n<h2>FAQs<\/h2>\n<h3>Kann ich auch Schmelzflocken verwenden?<\/h3>\n<p>Solange auf der Zutatenliste nur 100% Hafer steht, ist das in Ordnung. Ich verarbeite immer Haferflocken oder Schmelzflocken in meiner elektrischen Gew\u00fcrz-\/Kaffeem\u00fchle zu Hafermehl.<\/p>\n<h3>Ist Hafermilch glutenfrei?<\/h3>\n<p>Hafer ist zwar rein technisch gesehen glutenfrei, aber es ist am besten, zertifizierten glutenfreien Hafer zu nehmen, um sicherzustellen, dass er keine Spuren von Gluten (aus der Verarbeitung) enth\u00e4lt.<\/p>\n<h3>Ist Hafermilch gesund?<\/h3>\n<p>Hafer ist ein sehr gesundes Lebensmittel und enth\u00e4lt viele Ballaststoffe, wichtige Vitamine und Mineralien, sowie Antioxidantien. Die l\u00f6slichen Ballaststoffe im Hafer (Beta-Glucane) <a href=\"https:\/\/pubmed.ncbi.nlm.nih.gov\/34236436\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">k\u00f6nnen dazu beitragen, den schlechten Cholesterinwert zu senken<\/a>, wodurch das Risiko von Herzerkrankungen verringert wird.<\/p>\n<p>Die in der Hafermilch enthaltenen Datteln, liefern zus\u00e4tzlich viele <a href=\"https:\/\/www.fitforfun.de\/abnehmen\/ernaehrung-warum-sind-datteln-so-gesund-184643.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">N\u00e4hrstoffe<\/a> wie Vitamin B und C, Eisen und viel Kalium, was gut f\u00fcr die Herzgesundheit (Blutdruck) ist. Getrocknete Datteln enthalten viele Ballaststoffe und helfen somit, den Cholesterinspiegel niedrig zu halten.<\/p>\n<h3>Kann man Hafermilch erhitzen?<\/h3>\n<p>Beim Erhitzen der Milch k\u00f6nnen die darin enthaltenen st\u00e4rkehaltigen Enzyme aktiviert werden und die Milch eindicken lassen. Falls du die Milch erhitzen m\u00f6chtest, empfehle ich dir, dies in 15-Sekunden-Intervallen in der Mikrowelle zu tun, wobei du zwischendurch umr\u00fchrst, oder auf dem Herd bei niedriger Hitze.<\/p>\n<p>Die Milch darf nicht kochen, sonst dickt sie stark ein! Das beste Ergebnis erzielst du, wenn du die Milch langsam und vorsichtig erw\u00e4rmst.<\/p>\n<h3>Wie verhindert man, dass sich Hafermilch\/ Haferdrink trennt?<\/h3>\n<p>Hafermilch trennt sich von selbst, wenn man sie stehen l\u00e4sst. Einfaches Sch\u00fctteln\/Umr\u00fchren reicht aus, um sie wieder zu verbinden.<\/p>\n<p>Bei kommerziellen Produkten, wird der Pflanzenmilch Lecithin (Soja- oder Sonnenblumenlecithin) als Bindemittel zugesetzt, um die Trennung zu verhindern. Das ist eine der wenigen M\u00f6glichkeiten, die ich kenne, um ein geringeres Trennungsrisiko zu gew\u00e4hrleisten (und selbst dann ist es nicht garantiert). Hierf\u00fcr beim Mixen, 1 Teel\u00f6ffel Lecithin in die selbstgemachte Hafermilch geben.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-21541 size-full\" src=\"https:\/\/elavegan.com\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/top-shot-of-dairy-free-mylk.jpg\" alt=\"2 Glasflaschen Hafermilch von oben\" width=\"1200\" height=\"1764\" data-pin-description=\"Hafermilch (die nicht schleimig ist) kannst du mit nur 5 Zutaten selber machen. Daf\u00fcr brauchst du lediglich Haferflocken, Wasser, Datteln, Vanille, Salz und optional N\u00fcsse oder Kerne deiner Wahl! Sie ist preiswert, cremig, vielseitig und in wenigen Minuten fertig! + Top-Tipps und FAQs! #hafermilch #selbstgemachtehafermilch #hafermilchrezept #hafermilchselbermachen #pflanzenmilch #haferdrink #elasrecipes | elavegan.com\/de\" \/><\/p>\n<h2>Top-Tipps zur Vermeidung von schleimiger Hafermilch<\/h2>\n<ul>\n<li><strong>Den Hafer nicht einweichen\/absp\u00fclen: <\/strong>Je l\u00e4nger der Hafer mit Wasser in Kontakt ist, desto schleimiger wird die Milch. Ich habe mehrere Methoden ausprobiert, bei denen der Hafer eingeweicht und\/oder abgesp\u00fclt wird, alle mit einem schlechten Ergebnis. Diese schnelle Methode mit <strong>Hafermehl<\/strong> funktioniert am besten!<\/li>\n<li><strong>Verwende kein warmes\/hei\u00dfes Wasser:<\/strong> Es f\u00fchrt zu superschleimiger Hafermilch, da es das Enzym im Hafer aktiviert, das ihn eindickt (wie bei der Zubereitung von Oat Meal). Je k\u00e4lter das Wasser, desto besser.<\/li>\n<li><strong>Darauf achten, dass nicht zu lange gemixt wird:<\/strong> Dies ist die Hauptursache f\u00fcr schleimige Hafermilch. 10 Sekunden sind mehr als genug, wenn du Hafermehl und ein Hochgeschwindigkeitsmixer benutzt!<\/li>\n<li><strong>Beim Abtropfen nicht zu lang quetschen:<\/strong> Am besten ist es den Haferdrink durch den Nussmilchbeutel direkt in ein Glas\/eine Sch\u00fcssel abzuseihen und dabei nur kurz zu quetschen. Wenn du zu lange quetschst, kann die St\u00e4rke in die Milch entweichen und sie schleimig machen.<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Andere Rezepthinweise<\/h2>\n<ul>\n<li><strong>Den abgeseihten Hafer nicht wegwerfen: <\/strong>\u00dcbrig gebliebene Haferreste kannst du in Smoothies verwenden, zu Haferbrei oder Overnight Oats hinzugef\u00fcgen oder du l\u00e4sst sie trocknen und f\u00fcgst sie zu Backwaren, <strong><a href=\"https:\/\/elavegan.com\/de\/?s=pfannkuchen\">Pfannkuchen<\/a><\/strong> und Waffeln hinzu. Du kannst sie auch f\u00fcr Haferb\u00e4der und andere Hautpflegeprodukte benutzen.<\/li>\n<li><strong>F\u00fcr ein besonders cremiges Ergebnis:<\/strong> Verwende, wie bereits erw\u00e4hnt, zus\u00e4tzlich N\u00fcsse\/Kerne. Du erzielst das cremigste Ergebnis, wenn du alle Zutaten ohne den Hafer zuerst p\u00fcrierst (bis alles gr\u00fcndlich vermischt ist) und dann das Hafermehl nur 10 Sekunden lang hinzugef\u00fcgst.<\/li>\n<li><strong>Die Wassermenge anpassen:<\/strong> Je weniger Wasser du nimmst, desto cremiger ist die Milch.<\/li>\n<li><strong>F\u00fcr eine besonders s\u00e4mige Milch:<\/strong> Einfach zweimal abseihen.<\/li>\n<\/ul>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-21542 size-full\" src=\"https:\/\/elavegan.com\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/hand-grabbing-a-bottle-of-plant-based-mylk.jpg\" alt=\"eine Hand greift nach einer Glasflasche Haferdrink\" width=\"1200\" height=\"1671\" data-pin-description=\"Hafermilch (die nicht schleimig ist) kannst du mit nur 5 Zutaten selber machen. Daf\u00fcr brauchst du lediglich Haferflocken, Wasser, Datteln, Vanille, Salz und optional N\u00fcsse oder Kerne deiner Wahl! Sie ist preiswert, cremig, vielseitig und in wenigen Minuten fertig! + Top-Tipps und FAQs! #hafermilch #selbstgemachtehafermilch #hafermilchrezept #hafermilchselbermachen #pflanzenmilch #haferdrink #elasrecipes | elavegan.com\/de\" \/><\/p>\n<h2>Weitere vegane Haferrezepte<\/h2>\n<ul>\n<li><strong><a href=\"https:\/\/elavegan.com\/de\/baked-oatmeal-rezept\/\">Baked Oatmeal Rezept<\/a><\/strong><\/li>\n<li><strong><a href=\"https:\/\/elavegan.com\/de\/erdbeer-streuselkuchen-vegan-glutenfrei\/\">Erdbeer-Streuselkuchen<\/a><\/strong><\/li>\n<li><strong><a href=\"https:\/\/elavegan.com\/de\/himbeer-streuselkuchen-pudding\/\">Himbeer-Streuselkuchen<\/a><\/strong><\/li>\n<li><strong><a href=\"https:\/\/elavegan.com\/de\/pfannkuchen-vegan-glutenfrei-3-zutaten\/\">Vegane Pfannkuchen<\/a><\/strong><\/li>\n<li><strong><a href=\"https:\/\/elavegan.com\/de\/fruehstuecksriegel-vegan-glutenfrei\/\">Fr\u00fchst\u00fccksriegel<\/a><\/strong><\/li>\n<li><strong><a href=\"https:\/\/elavegan.com\/de\/selbstgemachtes-muesli-granola\/\">Selbstgemachtes M\u00fcsli<\/a><\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<p>Wie du siehst, kannst du Hafermilch ganz einfach selber machen. Solltest du mein Rezept ausprobieren, w\u00e4re es sehr nett von dir, wenn du mir einen Kommentar und eine Bewertung hinterlassen w\u00fcrdest. Gerne kannst du auch bei Instagram oder Facebook ein Bild posten und mich darin mit <a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/elavegan\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><strong>@elavegan<\/strong><\/a> und #<strong>elavegan<\/strong> verlinken, damit ich deinen Beitrag sehen kann.<\/p>\n<div id=\"recipe\"><\/div><div class=\"before-recipe-widget-area\"><section id=\"media_image-2\" class=\"widget widget_media_image\"><div class=\"widget-wrap\"><h4 class=\"widget-title widgettitle\">Mein Kochbuch ist da!<\/h4>\n<a href=\"https:\/\/elavegan.com\/de\/kochbuecher\/\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1500\" height=\"1000\" src=\"https:\/\/elavegan.com\/de\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2025\/09\/Elavegan-Portrait-Kochbuch-Deutsch-Blog.jpg\" class=\"image wp-image-17323  attachment-full size-full\" alt=\"Elavegan Portrait Kochbuch Deutsch Blog\" style=\"max-width: 100%; height: auto;\" srcset=\"https:\/\/elavegan.com\/de\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2025\/09\/Elavegan-Portrait-Kochbuch-Deutsch-Blog.jpg 1500w, https:\/\/elavegan.com\/de\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2025\/09\/Elavegan-Portrait-Kochbuch-Deutsch-Blog-300x200.jpg 300w, https:\/\/elavegan.com\/de\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2025\/09\/Elavegan-Portrait-Kochbuch-Deutsch-Blog-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/elavegan.com\/de\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2025\/09\/Elavegan-Portrait-Kochbuch-Deutsch-Blog-768x512.jpg 768w, https:\/\/elavegan.com\/de\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2025\/09\/Elavegan-Portrait-Kochbuch-Deutsch-Blog-150x100.jpg 150w\" sizes=\"auto, (max-width: 1500px) 100vw, 1500px\" \/><\/a><\/div><\/section>\n<\/div><div id=\"wprm-recipe-container-11866\" class=\"wprm-recipe-container\" data-recipe-id=\"11866\" data-servings=\"9\"><div class=\"wprm-recipe wprm-recipe-template-elavegan-chic\"><div class=\"wprm-container-float-right\">\n    <div class=\"wprm-recipe-image wprm-block-image-normal\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" style=\"border-width: 0px;border-style: solid;border-color: #666666;\" width=\"202\" height=\"300\" src=\"https:\/\/elavegan.com\/de\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2022\/02\/Selbstgemachte-Hafermilch-wird-in-Glasflasche-gefuellt.jpg\" class=\"attachment-250x300 size-250x300\" alt=\"Selbstgemachte Hafermilch wird in Glasflasche gef\u00fcllt\" srcset=\"https:\/\/elavegan.com\/de\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2022\/02\/Selbstgemachte-Hafermilch-wird-in-Glasflasche-gefuellt.jpg 1200w, https:\/\/elavegan.com\/de\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2022\/02\/Selbstgemachte-Hafermilch-wird-in-Glasflasche-gefuellt-202x300.jpg 202w, https:\/\/elavegan.com\/de\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2022\/02\/Selbstgemachte-Hafermilch-wird-in-Glasflasche-gefuellt-689x1024.jpg 689w, https:\/\/elavegan.com\/de\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2022\/02\/Selbstgemachte-Hafermilch-wird-in-Glasflasche-gefuellt-768x1142.jpg 768w, https:\/\/elavegan.com\/de\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2022\/02\/Selbstgemachte-Hafermilch-wird-in-Glasflasche-gefuellt-1033x1536.jpg 1033w, https:\/\/elavegan.com\/de\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2022\/02\/Selbstgemachte-Hafermilch-wird-in-Glasflasche-gefuellt-150x223.jpg 150w\" sizes=\"auto, (max-width: 202px) 100vw, 202px\" \/><\/div>\n<\/div>\n<h2 class=\"wprm-recipe-name wprm-block-text-bold\">Hafermilch selber machen<\/h2>\n<div class=\"wprm-spacer\"><\/div>\n<div class=\"wprm-recipe-block-container wprm-recipe-block-container-separate wprm-block-text-bold wprm-recipe-author-container\" style=\"\"><span class=\"wprm-recipe-details-label wprm-block-text-normal wprm-recipe-author-label\">Autor: <\/span><span class=\"wprm-recipe-details wprm-recipe-author wprm-block-text-bold\"><a href=\"https:\/\/elavegan.com\/de\/ueber-mich\/\" target=\"_blank\">Michaela Vais<\/a><\/span><\/div>\n<div class=\"wprm-spacer\"><\/div>\n<div class=\"wprm-recipe-summary wprm-block-text-normal\"><span style=\"display: block;\">Hafermilch (die nicht schleimig ist) kannst du mit nur 5 Zutaten selber machen. Daf\u00fcr brauchst du lediglich Haferflocken, Wasser, Datteln, Vanille, Salz und optional N\u00fcsse oder Kerne deiner Wahl! Sie ist preiswert, cremig, vielseitig und in wenigen Minuten fertig! + Top-Tipps und FAQs!<\/span><\/div>\n<div class=\"wprm-spacer\" style=\"height: 23px;\"><\/div>\n<style>#wprm-recipe-user-rating-0 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-full svg * { fill: #417505; }#wprm-recipe-user-rating-0 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-33 svg * { fill: url(#wprm-recipe-user-rating-0-33); }#wprm-recipe-user-rating-0 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-50 svg * { fill: url(#wprm-recipe-user-rating-0-50); }#wprm-recipe-user-rating-0 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-66 svg * { fill: url(#wprm-recipe-user-rating-0-66); }linearGradient#wprm-recipe-user-rating-0-33 stop { stop-color: #417505; }linearGradient#wprm-recipe-user-rating-0-50 stop { stop-color: #417505; }linearGradient#wprm-recipe-user-rating-0-66 stop { stop-color: #417505; }<\/style><svg xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"0\" height=\"0\" style=\"display:block;width:0px;height:0px\"><defs><linearGradient id=\"wprm-recipe-user-rating-0-33\"><stop offset=\"0%\" stop-opacity=\"1\" \/><stop offset=\"33%\" stop-opacity=\"1\" \/><stop offset=\"33%\" stop-opacity=\"0\" \/><stop offset=\"100%\" stop-opacity=\"0\" \/><\/linearGradient><\/defs><defs><linearGradient id=\"wprm-recipe-user-rating-0-50\"><stop offset=\"0%\" stop-opacity=\"1\" \/><stop offset=\"50%\" stop-opacity=\"1\" \/><stop offset=\"50%\" stop-opacity=\"0\" \/><stop offset=\"100%\" stop-opacity=\"0\" \/><\/linearGradient><\/defs><defs><linearGradient id=\"wprm-recipe-user-rating-0-66\"><stop offset=\"0%\" stop-opacity=\"1\" \/><stop offset=\"66%\" stop-opacity=\"1\" \/><stop offset=\"66%\" stop-opacity=\"0\" \/><stop offset=\"100%\" stop-opacity=\"0\" \/><\/linearGradient><\/defs><\/svg><div id=\"wprm-recipe-user-rating-0\" class=\"wprm-recipe-rating wprm-recipe-rating-recipe-11866 wprm-user-rating wprm-recipe-rating-inline wprm-user-rating-not-voted wprm-user-rating-allowed\" data-recipe=\"11866\" data-average=\"5\" data-count=\"7\" data-total=\"35\" data-user=\"0\" data-decimals=\"2\"data-modal-uid=\"user-rating\"><span class=\"wprm-rating-star wprm-rating-star-1 wprm-rating-star-full\" data-rating=\"1\" data-color=\"#417505\" role=\"button\" tabindex=\"0\" aria-label=\"Rate this recipe 1 out of 5 stars\" onmouseenter=\"window.WPRecipeMaker.userRating.enter(this)\" onfocus=\"window.WPRecipeMaker.userRating.enter(this)\" onmouseleave=\"window.WPRecipeMaker.userRating.leave(this)\" onblur=\"window.WPRecipeMaker.userRating.leave(this)\" onclick=\"window.WPRecipeMaker.userRating.click(this, event)\" onkeypress=\"window.WPRecipeMaker.userRating.click(this, event)\" style=\"font-size: 1em;\"><svg xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" xmlns:xlink=\"http:\/\/www.w3.org\/1999\/xlink\" x=\"0px\" y=\"0px\" width=\"16px\" height=\"16px\" viewBox=\"0 0 24 24\"><g  transform=\"translate(0, 0)\"><polygon fill=\"none\" stroke=\"#417505\" stroke-width=\"2\" stroke-linecap=\"square\" stroke-miterlimit=\"10\" 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transform=\"translate(0, 0)\"><polygon fill=\"none\" stroke=\"#417505\" stroke-width=\"2\" stroke-linecap=\"square\" stroke-miterlimit=\"10\" points=\"12,2.6 15,9 21.4,9 16.7,13.9 18.6,21.4 12,17.6 5.4,21.4 7.3,13.9 2.6,9 9,9 \" stroke-linejoin=\"miter\"\/><\/g><\/svg><\/span><span class=\"wprm-rating-star wprm-rating-star-5 wprm-rating-star-full\" data-rating=\"5\" data-color=\"#417505\" role=\"button\" tabindex=\"0\" aria-label=\"Rate this recipe 5 out of 5 stars\" onmouseenter=\"window.WPRecipeMaker.userRating.enter(this)\" onfocus=\"window.WPRecipeMaker.userRating.enter(this)\" onmouseleave=\"window.WPRecipeMaker.userRating.leave(this)\" onblur=\"window.WPRecipeMaker.userRating.leave(this)\" onclick=\"window.WPRecipeMaker.userRating.click(this, event)\" onkeypress=\"window.WPRecipeMaker.userRating.click(this, event)\" style=\"font-size: 1em;\"><svg xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" xmlns:xlink=\"http:\/\/www.w3.org\/1999\/xlink\" x=\"0px\" y=\"0px\" width=\"16px\" 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<\/span><span class=\"wprm-recipe-servings wprm-recipe-details wprm-recipe-servings-11866 wprm-recipe-servings-adjustable-text wprm-block-text-normal\" data-recipe=\"11866\" aria-label=\"Adjust recipe servings\">9<\/span><\/div><\/div>\n<div class=\"wprm-spacer\" style=\"height: 22px;\"><\/div>\n<div class=\"wprm-recipe-meta-container wprm-recipe-times-container wprm-recipe-details-container wprm-recipe-details-container-inline wprm-block-text-light\"><div class=\"wprm-recipe-block-container wprm-recipe-block-container-inline wprm-block-text-light wprm-recipe-time-container wprm-recipe-prep-time-container\" style=\"\"><span class=\"wprm-recipe-details-label wprm-block-text-normal wprm-recipe-time-label wprm-recipe-prep-time-label\">Vorbereitung <\/span><span class=\"wprm-recipe-time wprm-block-text-light\"><span class=\"wprm-recipe-details wprm-recipe-details-minutes wprm-recipe-prep_time wprm-recipe-prep_time-minutes\">5<span class=\"sr-only screen-reader-text wprm-screen-reader-text\"> Minuten<\/span><\/span> <span class=\"wprm-recipe-details-unit wprm-recipe-details-minutes wprm-recipe-prep_time-unit wprm-recipe-prep_timeunit-minutes\" aria-hidden=\"true\">Min.<\/span><\/span><\/div><div class=\"wprm-recipe-block-container wprm-recipe-block-container-inline wprm-block-text-light wprm-recipe-time-container wprm-recipe-cook-time-container\" style=\"\"><span class=\"wprm-recipe-details-label wprm-block-text-normal wprm-recipe-time-label wprm-recipe-cook-time-label\">Zubereitung <\/span><span class=\"wprm-recipe-time wprm-block-text-light\"><span class=\"wprm-recipe-details wprm-recipe-details-minutes wprm-recipe-cook_time wprm-recipe-cook_time-minutes\">0<span class=\"sr-only screen-reader-text wprm-screen-reader-text\"> Minuten<\/span><\/span> <span class=\"wprm-recipe-details-unit wprm-recipe-details-minutes wprm-recipe-cook_time-unit wprm-recipe-cook_timeunit-minutes\" aria-hidden=\"true\">Min.<\/span><\/span><\/div><div class=\"wprm-recipe-block-container wprm-recipe-block-container-inline wprm-block-text-light wprm-recipe-time-container wprm-recipe-total-time-container\" style=\"\"><span class=\"wprm-recipe-details-label wprm-block-text-normal wprm-recipe-time-label wprm-recipe-total-time-label\">Gesamt <\/span><span class=\"wprm-recipe-time wprm-block-text-light\"><span class=\"wprm-recipe-details wprm-recipe-details-minutes wprm-recipe-total_time wprm-recipe-total_time-minutes\">5<span class=\"sr-only screen-reader-text wprm-screen-reader-text\"> Minuten<\/span><\/span> <span class=\"wprm-recipe-details-unit wprm-recipe-details-minutes wprm-recipe-total_time-unit wprm-recipe-total_timeunit-minutes\" aria-hidden=\"true\">Min.<\/span><\/span><\/div><\/div>\n<div class=\"wprm-spacer\" style=\"height: 25px;\"><\/div>\n\n<div class=\"wprm-template-chic-buttons wprm-container-columns-spaced-middle wprm-container-columns-gutter\">\n    \n\n\n\n\n\n\n\n<a href=\"#commentform\" class=\"wprm-recipe-jump-to-comments wprm-recipe-link wprm-block-text-normal wprm-recipe-jump-to-comments-wide-button wprm-recipe-link-wide-button wprm-color-accent\" style=\"color: #ffffff;background-color: #417505;border-color: #417505;border-radius: 3px;padding: 5px 5px;\"><span class=\"wprm-recipe-icon wprm-recipe-jump-to-comments-icon\"><svg xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" xmlns:xlink=\"http:\/\/www.w3.org\/1999\/xlink\" x=\"0px\" y=\"0px\" width=\"16px\" height=\"16px\" viewBox=\"0 0 24 24\"><g ><path fill=\"#ffffff\" d=\"M12.712,1.942l2.969,6.015l6.638,0.965c0.651,0.095,0.911,0.895,0.44,1.354l-4.804,4.682l1.134,6.612c0.111,0.649-0.57,1.143-1.152,0.837L12,19.286l-5.938,3.122C5.48,22.714,4.799,22.219,4.91,21.57l1.134-6.612l-4.804-4.682c-0.471-0.459-0.211-1.26,0.44-1.354l6.638-0.965l2.969-6.015C11.579,1.352,12.421,1.352,12.712,1.942z\"\/><\/g><\/svg><\/span> Rezept bewerten<\/a>\n<a href=\"https:\/\/elavegan.com\/de\/wprm_print\/hafermilch-selber-machen\" style=\"color: 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Daf\u00fcr brauchst du lediglich Haferflocken, Wasser, Datteln, Vanille, Salz und optional N\u00fcsse oder Kerne deiner Wahl! 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 gemahlene Haferflocken&#032;(siehe Anmerkungen)\"><label for=\"wprm-checkbox-0\" class=\"wprm-checkbox-label\"><span class=\"sr-only screen-reader-text wprm-screen-reader-text\">&#x25a2; <\/span><\/label><\/span><span class=\"wprm-recipe-ingredient-unit-system wprm-recipe-ingredient-unit-system-1\"><span class=\"wprm-recipe-ingredient-amount\">90<\/span>&#32;<span class=\"wprm-recipe-ingredient-unit\">g<\/span>&#32;<\/span> <span class=\"wprm-recipe-ingredient-unit-system wprm-recipe-ingredient-unit-system-2\"><\/span> <span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\">gemahlene Haferflocken<\/span>&#32;<span class=\"wprm-recipe-ingredient-notes wprm-recipe-ingredient-notes-faded\">(siehe Anmerkungen)<\/span><\/li><li class=\"wprm-recipe-ingredient\" style=\"list-style-type: none;\" data-uid=\"1\"><span class=\"wprm-checkbox-container\"><input type=\"checkbox\" id=\"wprm-checkbox-1\" class=\"wprm-checkbox\" aria-label=\"&nbsp;960&#032;ml&#032;  Wasser&#032;(siehe Anmerkungen)\"><label for=\"wprm-checkbox-1\" class=\"wprm-checkbox-label\"><span class=\"sr-only screen-reader-text wprm-screen-reader-text\">&#x25a2; <\/span><\/label><\/span><span class=\"wprm-recipe-ingredient-unit-system wprm-recipe-ingredient-unit-system-1\"><span class=\"wprm-recipe-ingredient-amount\">960<\/span>&#32;<span class=\"wprm-recipe-ingredient-unit\">ml<\/span>&#32;<\/span> <span class=\"wprm-recipe-ingredient-unit-system wprm-recipe-ingredient-unit-system-2\"><\/span> <span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\">Wasser<\/span>&#32;<span class=\"wprm-recipe-ingredient-notes wprm-recipe-ingredient-notes-faded\">(siehe Anmerkungen)<\/span><\/li><li class=\"wprm-recipe-ingredient\" style=\"list-style-type: none;\" data-uid=\"2\"><span class=\"wprm-checkbox-container\"><input type=\"checkbox\" id=\"wprm-checkbox-2\" class=\"wprm-checkbox\" aria-label=\"&nbsp;1-2&#032;  Datteln&#032;ohne Kern\"><label for=\"wprm-checkbox-2\" class=\"wprm-checkbox-label\"><span class=\"sr-only screen-reader-text wprm-screen-reader-text\">&#x25a2; <\/span><\/label><\/span><span class=\"wprm-recipe-ingredient-unit-system wprm-recipe-ingredient-unit-system-1\"><span class=\"wprm-recipe-ingredient-amount\">1-2<\/span>&#32;<\/span> <span class=\"wprm-recipe-ingredient-unit-system wprm-recipe-ingredient-unit-system-2\"><\/span> <span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\">Datteln<\/span>&#32;<span class=\"wprm-recipe-ingredient-notes wprm-recipe-ingredient-notes-faded\">ohne Kern<\/span><\/li><li class=\"wprm-recipe-ingredient\" style=\"list-style-type: none;\" data-uid=\"3\"><span class=\"wprm-checkbox-container\"><input type=\"checkbox\" id=\"wprm-checkbox-3\" class=\"wprm-checkbox\" aria-label=\"&nbsp;1&#032;Teel\u00f6ffel&#032;  Vanilleextrakt\"><label for=\"wprm-checkbox-3\" class=\"wprm-checkbox-label\"><span class=\"sr-only screen-reader-text wprm-screen-reader-text\">&#x25a2; <\/span><\/label><\/span><span class=\"wprm-recipe-ingredient-unit-system wprm-recipe-ingredient-unit-system-1\"><span class=\"wprm-recipe-ingredient-amount\">1<\/span>&#32;<span class=\"wprm-recipe-ingredient-unit\">Teel\u00f6ffel<\/span>&#32;<\/span> <span class=\"wprm-recipe-ingredient-unit-system wprm-recipe-ingredient-unit-system-2\"><\/span> <span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\"><a href=\"https:\/\/amzn.to\/2ZL6GW1\" class=\"wprm-recipe-ingredient-link\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\">Vanilleextrakt<\/a><\/span><\/li><li class=\"wprm-recipe-ingredient\" style=\"list-style-type: none;\" data-uid=\"4\"><span class=\"wprm-checkbox-container\"><input type=\"checkbox\" id=\"wprm-checkbox-4\" class=\"wprm-checkbox\" aria-label=\"&nbsp;2&#032;Prisen&#032;  Salz\"><label for=\"wprm-checkbox-4\" class=\"wprm-checkbox-label\"><span class=\"sr-only screen-reader-text wprm-screen-reader-text\">&#x25a2; <\/span><\/label><\/span><span class=\"wprm-recipe-ingredient-unit-system wprm-recipe-ingredient-unit-system-1\"><span class=\"wprm-recipe-ingredient-amount\">2<\/span>&#32;<span class=\"wprm-recipe-ingredient-unit\">Prisen<\/span>&#32;<\/span> <span class=\"wprm-recipe-ingredient-unit-system wprm-recipe-ingredient-unit-system-2\"><\/span> <span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\"><a href=\"https:\/\/amzn.to\/2N9JSxC\" class=\"wprm-recipe-ingredient-link\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\">Salz<\/a><\/span><\/li><\/ul><\/div><\/div>\n<div id=\"recipe-11866-instructions\" class=\"wprm-recipe-instructions-container wprm-recipe-11866-instructions-container wprm-block-text-normal\" data-recipe=\"11866\"><h3 class=\"wprm-recipe-header wprm-recipe-instructions-header wprm-block-text-uppercase wprm-align-left wprm-header-decoration-line wprm-header-has-actions\" style=\"\">Anleitungen<div class=\"wprm-decoration-line\" style=\"border-color: #e0e0e0;\"><\/div>&nbsp;<\/h3><div class=\"wprm-recipe-instruction-group\"><ul style=\"--wprm-advanced-list-background: #417505;\" class=\"wprm-advanced-list wprm-advanced-list-reset wprm-recipe-instructions\"><li id=\"wprm-recipe-11866-step-0-0\" class=\"wprm-recipe-instruction\" style=\"list-style-type: none;\"><div class=\"wprm-recipe-instruction-text\" style=\"margin-bottom: 5px;\"><span style=\"display: block;\"><em>Im Blogbeitrag findest du ein Video f\u00fcr eine visuelle Anleitung.<\/em><\/span><div class=\"wprm-spacer\"><\/div><span style=\"display: block;\">Alle Zutaten in einen Hochleistungsmixer geben und 10 Sekunden lang mixen. Wenn du einen weniger leistungsstarken Mixer verwendest, empfehle ich, zuerst alle Zutaten au\u00dfer den gemahlenen Haferflocken zu mixen (etwa 30-40 Sekunden), dann das Hafermehl hinzuzuf\u00fcgen und weitere 10 Sekunden zu mixen.<\/span><div class=\"wprm-spacer\"><\/div><span style=\"display: block;\"><em>Je l\u00e4nger du p\u00fcrierst, desto schleimiger wird die Hafermilch.<\/em><\/span><\/div><\/li><li id=\"wprm-recipe-11866-step-0-1\" class=\"wprm-recipe-instruction\" style=\"list-style-type: none;\"><div class=\"wprm-recipe-instruction-text\" style=\"margin-bottom: 5px;\"><span style=\"display: block;\">Die Milch durch einen Nussmilchbeutel abseihen.<\/span><\/div><\/li><li id=\"wprm-recipe-11866-step-0-2\" class=\"wprm-recipe-instruction\" style=\"list-style-type: none;\"><div class=\"wprm-recipe-instruction-text\" style=\"margin-bottom: 5px;\">In ein verschlie\u00dfbares Gef\u00e4\u00df, z. B. eine Glasflasche, umf\u00fcllen oder sofort genie\u00dfen, z. B. mit M\u00fcsli usw.<\/div><\/li><\/ul><\/div><\/div>\n<div class=\"wprm-spacer\"><\/div>\n\n<div id=\"recipe-11866-notes\" class=\"wprm-recipe-notes-container wprm-block-text-normal\"><h3 class=\"wprm-recipe-header wprm-recipe-notes-header wprm-block-text-uppercase wprm-align-left wprm-header-decoration-line\" style=\"\">Anmerkungen<div class=\"wprm-decoration-line\" style=\"border-color: #e0e0e0;\"><\/div><\/h3><div class=\"wprm-recipe-notes\"><ul>\n<li><strong>Stelle dein eigenes Hafermehl her<\/strong>, indem du Haferflocken (normale oder glutenfreie) in einem Mixer oder einer elektrischen Kaffee-\/Gew\u00fcrzm\u00fchle zerkleinerst. Optional kannst du auch ungemahlene Haferflocken nehmen, aber ich finde, die Hafermilch wird besser mit gemahlenen Haferflocken.<\/li>\n<li>Ich verwende <strong>Medjool Datteln<\/strong>, aber du kannst auch andere Datteln nehmen. Benutze entweder 1-2, je nachdem wie s\u00fc\u00df du es bevorzugst.<\/li>\n<li><strong>Verwende kein warmes oder hei\u00dfes Wasser:<\/strong> Es f\u00fchrt zu schleimiger Hafermilch, da es das Enzym im Hafer aktiviert, das die Haferflocken andickt.<\/li>\n<li><strong>Optionale Zus\u00e4tze:<\/strong> Wenn du 3-4 Essl\u00f6ffel gemahlene Mandeln (oder andere gemahlene N\u00fcsse\/Kerne wie Cashews oder Sonnenblumenkerne) hinzuf\u00fcgst, wird die Milch cremiger und reichhaltiger.<\/li>\n<\/ul>\n<span style=\"display: block;\"><div id=\"recipe-11866-nutrition\" class=\"wprm-nutrition-label-shortcode-container\"><div class=\"wprm-nutrition-label-container wprm-nutrition-label-container-label\" style=\"text-align: left;\"><div class=\"wprm-nutrition-label wprm-nutrition-label-layout\" style=\"border: 1px solid #333333;max-width: 250px;padding: 5px;font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;font-size: 12px;line-height: 16px;color: #000000;background-color: #ffffff;\">\n\t<style 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wprmp-nutrition-label-block-text-bold\">Amount per Serving<\/div><div class=\"wprmp-nutrition-label-block-nutrient wprmp-nutrition-label-block-nutrient-calories\"><div class=\"wprmp-nutrition-label-block-nutrient-name-value-unit-container\"><div class=\"wprmp-nutrition-label-block-nutrient-name\">Calories<\/div><\/div><div class=\"wprmp-nutrition-label-block-nutrient-extra-container\">70<\/div><\/div><div class=\"wprmp-nutrition-label-block-line\" style=\"height:5px;\"><\/div><div class=\"wprmp-nutrition-label-block-text wprmp-nutrition-label-block-text-daily\">% Daily Value*<\/div><div class=\"wprmp-nutrition-label-block-nutrient wprmp-nutrition-label-block-nutrient-main\"><div class=\"wprmp-nutrition-label-block-nutrient-name-value-unit-container\"><div class=\"wprmp-nutrition-label-block-nutrient-name\">Fat<\/div><div class=\"wprmp-nutrition-label-block-nutrient-spacer\">&nbsp;<\/div><div class=\"wprmp-nutrition-label-block-nutrient-value-unit-container\"><div 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