{"id":11495,"date":"2021-12-18T15:22:02","date_gmt":"2021-12-18T19:22:02","guid":{"rendered":"https:\/\/elavegan.com\/de\/?p=11495"},"modified":"2021-12-18T15:22:02","modified_gmt":"2021-12-18T19:22:02","slug":"saftige-vegane-kokosmakronen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/elavegan.com\/de\/saftige-vegane-kokosmakronen\/","title":{"rendered":"Saftige vegane Kokosmakronen"},"content":{"rendered":"

S\u00fc\u00dfe, weiche und leckere vegane Kokosmakronen – ein Traum f\u00fcr alle Kokosliebhaber. Diese weihnachtlichen Kokospl\u00e4tzchen schmecken am besten, wenn man sie mit etwas Schokolade betr\u00e4ufelt, sie sind glutenfrei, ohne Ei, optional zuckerfrei\/keto-\/paleo und bestehen aus nur 7 einfachen Zutaten!<\/em><\/p>\n

\"vegane<\/p>\n

Saftige Kokosmakronen mit Aquafaba<\/h2>\n

W\u00e4hrend normale Kokosmakronen mit Kondensmilch und Eiern zubereitet werden, enth\u00e4lt dieses vegane Makronen-Rezept stattdessen Aquafaba (die Fl\u00fcssigkeit aus einem Glas\/einer Dose Kichererbsen – auch perfekt f\u00fcr Erdnussbutter Mousse<\/a><\/strong>\/Erdbeermousse<\/a><\/strong>). Au\u00dferdem wird hier komplett auf die Kondensmilch verzichtet, was f\u00fcr ges\u00fcndere, fett\u00e4rmere Kokosmakronen sorgt (es gibt sogar eine zuckerfreie Variante). Diese Kokosnussmakronen sind super lecker, ohne dass man das Aquafaba herausschmeckt, versprochen. Zudem kommen sie gerade perfekt f\u00fcr Weihnachten!<\/p>\n

Das Rezept ist ziemlich einfach, da man nur eine Sch\u00fcssel und wenige Zutaten braucht, und sie lassen sich in zahlreichen Geschmacksrichtungen variieren (meine Top-Empfehlungen stehen unten!). Nach dem Backen kann man die Kokospl\u00e4tzchen gut einfrieren und verschicken. Sie eignen sich perfekt zum Mitnehmen und als Mitbringsel zu besonderen Anl\u00e4ssen\/ Festlichkeiten.<\/p>\n

M\u00f6chtest du weitere vegane Kokosnuss-Desserts genie\u00dfen? Probiere diese 3-Zutaten-Kokosb\u00e4llchen<\/a><\/strong>, vegane Schoko-Kokos-Cups<\/a><\/strong>, selbstgemachte Bounty Riegel<\/a><\/strong> und\/oder einen cremigen veganen Kokoskuchen<\/a><\/strong>!<\/p>\n

\"gebackene<\/p>\n

Die Zutaten<\/h2>\n