{"id":11441,"date":"2021-12-12T12:04:51","date_gmt":"2021-12-12T16:04:51","guid":{"rendered":"https:\/\/elavegan.com\/de\/?p=11441"},"modified":"2021-12-12T12:04:51","modified_gmt":"2021-12-12T16:04:51","slug":"lebkuchen-plaetzchen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/elavegan.com\/de\/lebkuchen-plaetzchen\/","title":{"rendered":"Lebkuchen Pl\u00e4tzchen (gesund, vegan)"},"content":{"rendered":"

Diese Lebkuchen Pl\u00e4tzchen sind nicht nur herrlich weich und w\u00fcrzig, sondern werden mit gemahlenen Mandeln zubereitet und mit nat\u00fcrlichem Kokosbl\u00fctenzucker ges\u00fc\u00dft. Das Ergebnis sind paleo-freundliche, raffiniert zuckerfreie, getreidefreie, vegane und glutenfreie Lebkuchen Kekse f\u00fcr die Weihnachtszeit!<\/em><\/p>\n

\"verzierte<\/p>\n

K\u00f6stliche, gesunde, vegane Lebkuchen Pl\u00e4tzchen<\/h2>\n

Es ist mir ein R\u00e4tsel, warum ich so lange gebraucht habe, um meine Lieblings-Lebkuchen-Pl\u00e4tzchen hier zu teilen (vor allem nach diesem saftigen Lebkuchen Rezept<\/a><\/strong> und diesem Lebkuchen Tiramisu<\/a><\/strong>), aber jetzt sind sie endlich da. Diese glutenfreien, veganen Weihnachtskekse sind besonders allergikerfreundlich, leicht knusprig und haben eine weiche, zarte und perfekt gew\u00fcrzte Mitte!<\/p>\n

Neben den traditionellen Gew\u00fcrzen und der klebrigen Melasse, die diesem Lebkuchen Rezept den typischen Lebkuchengeschmack verleihen, werden diese veganen Kekse haupts\u00e4chlich aus Grundnahrungsmitteln und gesunden Zutaten wie gemahlenen Mandeln, unraffiniertem Kokosbl\u00fctenzucker und Kokos\u00f6l zubereitet. Durch die Verwendung von gemahlenen Mandeln beinhalten diese Weihnachtspl\u00e4tzchen keine „leeren Kalorien“ wie herk\u00f6mmliche Pl\u00e4tzchen und bieten stattdessen eine proteinreiche, sehr n\u00e4hrstoffreiche und gesunde nussige Grundlage.<\/p>\n

Noch besser ist, dass man f\u00fcr den Lebkuchenteig nur eine Sch\u00fcssel und ein paar Minuten Vorbereitungszeit braucht, bevor man ihn k\u00fchlt, aussticht und backt (und das Haus duftet g\u00f6ttlich!). Nach dem Backen und Abk\u00fchlen kannst du die ganze Familie mit deinen Lebkuchen Pl\u00e4tzchen verw\u00f6hnen (w\u00e4hrend du an einer gro\u00dfen Tasse hei\u00dfer Schokolade<\/a><\/strong> nippst). Es gibt keine bessere Weise, in Weihnachtsstimmung zu kommen!<\/p>\n

Das Beste daran ist, dass du diese veganen Pl\u00e4tzchen im Voraus zubereiten und sie in der Weihnachtszeit sogar an Familie und Freunde verschicken kannst! Vielleicht kannst du sogar eine ganze Weihnachtspl\u00e4tzchen-Geschenkbox mit Zimtsternen<\/a><\/strong>, Engelsaugen<\/a><\/strong>, Snickerdoodles<\/strong><\/a> und Haselnusspl\u00e4tzchen<\/a><\/strong> zusammenstellen!<\/p>\n

\"Queraufnahme<\/p>\n

Die Zutaten<\/h2>\n

Lebkuchen Pl\u00e4tzchen zum Ausstechen<\/h3>\n