{"id":11314,"date":"2021-12-01T14:05:09","date_gmt":"2021-12-01T18:05:09","guid":{"rendered":"https:\/\/elavegan.com\/de\/?p=11314"},"modified":"2021-12-01T14:05:09","modified_gmt":"2021-12-01T18:05:09","slug":"eingelegte-zwiebeln","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/elavegan.com\/de\/eingelegte-zwiebeln\/","title":{"rendered":"Eingelegte rote Zwiebeln (Pickled Onions)"},"content":{"rendered":"<p><em>Dieses Rezept f\u00fcr eingelegte rote Zwiebeln besteht aus nur 5 Grundzutaten und ist in wenigen Minuten zubereitet! Die Pickled Onions sind s\u00fc\u00df, w\u00fcrzig und knackig und zudem das ultimative Topping f\u00fcr Burger, Tacos, Salate und vieles mehr!<\/em><\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-20269\" src=\"https:\/\/elavegan.com\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/removing-pickled-red-onions-with-fork-from-one-large-glass-jars.jpg\" alt=\"eingelegte rote Zwiebeln werden mit einer Gabel aus einem gro\u00dfen Einmachglas entfernt\" width=\"1200\" height=\"1770\" data-pin-description=\"Dieses Rezept f\u00fcr eingelegte rote Zwiebeln besteht aus nur 5 Grundzutaten und ist in wenigen Minuten zubereitet! Die Pickled Onions sind s\u00fc\u00df, w\u00fcrzig und knackig und zudem das ultimative Topping f\u00fcr Burger, Tacos, Salate und vieles mehr! #eingelegtezwiebeln #pickledonions #rotezwiebeln #zwiebelneinlegen #zwiebelrezept #elasrecipes | elavegan.com\/de\" \/><!--more--><\/p>\n<h2>Schnelle, w\u00fcrzige, eingelegte rote Zwiebeln<\/h2>\n<p>Pickled Onions sind ein neues Must-have in meinem K\u00fchlschrank. Sie schmecken w\u00fcrzig, s\u00fc\u00dflich, knackig und werten jede Mahlzeit durch ihre knallige Farbe (sie sind leuchtend rosa!) und ihren Geschmack auf. Noch besser: Diese schnell eingelegten Zwiebeln sind in weniger als 10 Minuten zubereitet und in nur 30 Minuten verzehrfertig (am besten ist es sie \u00fcber Nacht ziehen zu lassen). Au\u00dferdem lassen sie sich im K\u00fchlschrank bis zu zwei Wochen aufbewahren.<\/p>\n<p>Lange Zeit dachte ich, dass das Einlegen von roten Zwiebeln ein langwieriger, komplizierter Prozess sein w\u00fcrde, aber da habe ich mich gewaltig geirrt. Es geht nicht nur unglaublich schnell und einfach, sondern ist auch sehr vielseitig. Du kannst das Grundrezept so befolgen, wie es geschrieben steht, und erh\u00e4ltst wunderbar w\u00fcrzige, geschmackvolle rosa Zwiebeln. Alternativ kannst du auch Zutaten austauschen oder in meiner Liste der optionalen Zutaten nachsehen, wie du dieser perfekten Beilage noch mehr Geschmack verleihen kannst.<\/p>\n<p>Und da Weihnachten vor der T\u00fcr steht, sollte ich noch erw\u00e4hnen, dass diese eingelegten roten Zwiebeln ein gro\u00dfartiges Weihnachtsgeschenk oder eine tolle Bereicherung f\u00fcr deine weihnachtliche K\u00e4seplatte\/ Festtagsschmaus sind. Nat\u00fcrlich nur, wenn du nicht gerade damit besch\u00e4ftigt bist, <strong><a href=\"https:\/\/elavegan.com\/de\/vegane-tacos-glutenfreies-rezept\/\">Tacos<\/a><\/strong>, <strong><a href=\"https:\/\/elavegan.com\/de\/fruehstuecks-burritos-rezept\/\">Burritos<\/a><\/strong>, <strong><a href=\"https:\/\/elavegan.com\/de\/veganes-gegrilltes-kaesesandwich\/\">veganen gegrillten K\u00e4se<\/a><\/strong>, Salate und vieles mehr damit zu belegen!<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-20272\" src=\"https:\/\/elavegan.com\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/horizontal-shot-of-red-pickled-onions-in-2-jars.jpg\" alt=\"Queraufnahme von roten eingelegten Zwiebeln in 2 Gl\u00e4sern\" width=\"1920\" height=\"1080\" data-pin-description=\"Dieses Rezept f\u00fcr eingelegte rote Zwiebeln besteht aus nur 5 Grundzutaten und ist in wenigen Minuten zubereitet! Die Pickled Onions sind s\u00fc\u00df, w\u00fcrzig und knackig und zudem das ultimative Topping f\u00fcr Burger, Tacos, Salate und vieles mehr! #eingelegtezwiebeln #pickledonions #rotezwiebeln #zwiebelneinlegen #zwiebelrezept #elasrecipes | elavegan.com\/de\" \/><\/p>\n<h2>Die Zutaten<\/h2>\n<ul>\n<li><strong>Rote Zwiebeln:<\/strong> Du brauchst d\u00fcnn geschnittene rote Zwiebeln, obwohl diese Methode eigentlich auch mit gelben oder wei\u00dfen Zwiebeln funktioniert.<\/li>\n<li><strong>Wasser:<\/strong> Verd\u00fcnnt den Essig leicht und sorgt f\u00fcr einen milderen Geschmack.<\/li>\n<li><strong>Wei\u00dfer Essig:<\/strong> Verwende, destillierten wei\u00dfen Essig als klassische, einfache Einlegefl\u00fcssigkeit. Wenn du mit dem Geschmack experimentieren m\u00f6chtest, kannst du f\u00fcr Pickled Onions auch andere Essigsorten wie Reisessig, Apfelessig, Champagner-Essig, Rotweinessig usw. verwenden.<\/li>\n<li><strong>Zucker:<\/strong> Benutze das S\u00fc\u00dfungsmittel deiner Wahl. Wei\u00dfer Zucker, Bio-Rohrzucker, Kokosbl\u00fctenzucker oder sogar ein zuckerfreies S\u00fc\u00dfungsmittel wie Erythrit. Ahornsirup oder Agavendicksaft funktionieren ebenfalls. Beachte, dass der gew\u00e4hlte Zucker die Farbe der Einlegefl\u00fcssigkeit beeinflussen kann.<\/li>\n<li><strong>Salz:<\/strong> Ich bevorzuge Meersalz.<\/li>\n<li><strong>Rote Chiliflocken:\u00a0<\/strong>(Optional) Um dem Rezept f\u00fcr eingelegte rote Zwiebeln einen Hauch von Sch\u00e4rfe zu verleihen, gib eine Prise rote Chiliflocken hinzu. Alternativ eignen sich auch rosa Pfefferk\u00f6rner (ganze Pfefferk\u00f6rner) oder sogar d\u00fcnne Chili-\/Jalape\u00f1o-Scheiben.<\/li>\n<\/ul>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-11322\" src=\"https:\/\/elavegan.com\/de\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2021\/12\/Zutaten-fuer-pickled-onions.jpg\" alt=\"Zutaten f\u00fcr pickled onions\" width=\"1200\" height=\"1722\" data-pin-description=\"Dieses Rezept f\u00fcr eingelegte rote Zwiebeln besteht aus nur 5 Grundzutaten und ist in wenigen Minuten zubereitet! Die Pickled Onions sind s\u00fc\u00df, w\u00fcrzig und knackig und zudem das ultimative Topping f\u00fcr Burger, Tacos, Salate und vieles mehr! #eingelegtezwiebeln #pickledonions #rotezwiebeln #zwiebelneinlegen #zwiebelrezept #elasrecipes | elavegan.com\/de\" srcset=\"https:\/\/elavegan.com\/de\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2021\/12\/Zutaten-fuer-pickled-onions.jpg 1200w, https:\/\/elavegan.com\/de\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2021\/12\/Zutaten-fuer-pickled-onions-209x300.jpg 209w, https:\/\/elavegan.com\/de\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2021\/12\/Zutaten-fuer-pickled-onions-714x1024.jpg 714w, https:\/\/elavegan.com\/de\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2021\/12\/Zutaten-fuer-pickled-onions-768x1102.jpg 768w, https:\/\/elavegan.com\/de\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2021\/12\/Zutaten-fuer-pickled-onions-1070x1536.jpg 1070w, https:\/\/elavegan.com\/de\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2021\/12\/Zutaten-fuer-pickled-onions-150x215.jpg 150w\" sizes=\"auto, (max-width: 1200px) 100vw, 1200px\" \/><\/p>\n<h3>Optionale Zutaten und Variationen<\/h3>\n<ul>\n<li><strong>Kr\u00e4uter:<\/strong>\u00a0Es gibt verschiedene frische Kr\u00e4uter, die du zu den eingelegten Zwiebeln geben kannst, darunter Thymian, Oregano, Lorbeer, Rosmarin usw.<\/li>\n<\/ul>\n<p><em>Wenn du ganze Gew\u00fcrze einsetzt, kannst du den Geschmack noch verst\u00e4rken, indem du sie zuerst in einer trockenen Pfanne r\u00f6stest, bis sie duften.<\/em><\/p>\n<ul>\n<li><strong>Gew\u00fcrze: <\/strong>Ganze Gew\u00fcrze (max. 1 Teel\u00f6ffel) sind eine weitere tolle Erg\u00e4nzung zu Pickled Onions. Nelken, Sternanis, Zimtstange, Kardamom und Samen wie Kreuzk\u00fcmmel, Fenchelsamen, K\u00fcmmel, Senfk\u00f6rner oder Koriandersamen passen gut zu den roten Zwiebeln. Du kannst auch Pimentbeeren hinzugeben (nur 1\/4-1\/2 Teel\u00f6ffel).<\/li>\n<li><strong>Ingwer:\u00a0<\/strong>Kombiniere den Ingwer mit einem Kaffirlimettenblatt und verwende ein wenig Limettensaft anstelle von Essig f\u00fcr eine einfache thail\u00e4ndische Rezeptur f\u00fcr eingelegte Zwiebeln.<\/li>\n<li><strong>Knoblauch:\u00a0<\/strong>Gib einige gehackte, in Scheiben geschnittene oder ganze Knoblauchzehen in die Einlegefl\u00fcssigkeit. Der Knoblauch kann sich blau f\u00e4rben, aber das ist normal (auch wenn es ein wenig bedenklich aussieht).<\/li>\n<li><strong>Orangenschalen:<\/strong> Jede Zitrusschale ist geeignet (Zitrone, Limette, Orange usw.).<\/li>\n<li><strong>Zitronen-\/Limettensaft:\u00a0<\/strong>Um den eingelegten roten Zwiebeln einen vielseitigeren Geschmack zu verleihen, kannst du eine Kombination aus frischem Zitronen- oder Limettensaft und Essig nehmen.<\/li>\n<li><strong>Rote Beete:\u00a0<\/strong>Wenn du leuchtend rosafarbene Zwiebeln m\u00f6chtest, kannst du ein St\u00fcck Rote Bete in das Glas geben (egal ob du rote Zwiebeln oder andere Sorten einlegst).<\/li>\n<\/ul>\n<p><em>Die vollst\u00e4ndige <strong>Zutatenliste<\/strong>, die <strong>Ma\u00dfangaben<\/strong> und die <strong>N\u00e4hrwertangaben<\/strong> findest du im untenstehenden Rezept.<\/em><\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-20279\" src=\"https:\/\/elavegan.com\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/2-open-jars-filled-with-pickled-red-onions.jpg\" alt=\"2 offene Einmachgl\u00e4ser mit eingelegten roten Zwiebeln\" width=\"1200\" height=\"1755\" data-pin-description=\"Dieses Rezept f\u00fcr eingelegte rote Zwiebeln besteht aus nur 5 Grundzutaten und ist in wenigen Minuten zubereitet! Die Pickled Onions sind s\u00fc\u00df, w\u00fcrzig und knackig und zudem das ultimative Topping f\u00fcr Burger, Tacos, Salate und vieles mehr! #eingelegtezwiebeln #pickledonions #rotezwiebeln #zwiebelneinlegen #zwiebelrezept #elasrecipes | elavegan.com\/de\" \/><\/p>\n<h2>Rote Zwiebeln in Essig einlegen &#8211; Schritt-f\u00fcr-Schritt<\/h2>\n<ul>\n<li>Zuerst das Wasser in einem kleinen Topf erhitzen, bis es kurz vor dem Siedepunkt ist. Dann beiseitestellen.<\/li>\n<li>In der Zwischenzeit die roten Zwiebeln mit einem Messer oder einer Mandoline in d\u00fcnne Scheiben schneiden (ca. 0,3 cm). Die geschnittenen Zwiebeln in ein gro\u00dfes Einmachglas (oder 2-3 kleinere Gl\u00e4ser) geben.<\/li>\n<\/ul>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-20275\" src=\"https:\/\/elavegan.com\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/slicing-red-onions-with-a-knife-on-a-wooden-board.jpg\" alt=\"Rote Zwiebel wird mit einem Messer auf einem Holzbrett in Ringe geschnitten\" width=\"1200\" height=\"1600\" data-pin-description=\"Dieses Rezept f\u00fcr eingelegte rote Zwiebeln besteht aus nur 5 Grundzutaten und ist in wenigen Minuten zubereitet! Die Pickled Onions sind s\u00fc\u00df, w\u00fcrzig und knackig und zudem das ultimative Topping f\u00fcr Burger, Tacos, Salate und vieles mehr! #eingelegtezwiebeln #pickledonions #rotezwiebeln #zwiebelneinlegen #zwiebelrezept #elasrecipes | elavegan.com\/de\" \/><\/p>\n<ul>\n<li>In dem Topf oder in einer separaten Sch\u00fcssel das warme Wasser mit dem Salz, den roten Chiliflocken (falls verwendet), dem Zucker und dem Essig vermischen. Gut umr\u00fchren und warten, bis sich der Zucker\/das Salz in der Mischung aufgel\u00f6st hat.<\/li>\n<\/ul>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-20276\" src=\"https:\/\/elavegan.com\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/bowl-filled-with-vinegar-water-and-condiments.jpg\" alt=\"Schale gef\u00fcllt mit Essigwasser und Gew\u00fcrzen\" width=\"1200\" height=\"1600\" data-pin-description=\"Dieses Rezept f\u00fcr eingelegte rote Zwiebeln besteht aus nur 5 Grundzutaten und ist in wenigen Minuten zubereitet! Die Pickled Onions sind s\u00fc\u00df, w\u00fcrzig und knackig und zudem das ultimative Topping f\u00fcr Burger, Tacos, Salate und vieles mehr! #eingelegtezwiebeln #pickledonions #rotezwiebeln #zwiebelneinlegen #zwiebelrezept #elasrecipes | elavegan.com\/de\" \/><\/p>\n<ul>\n<li>Anschlie\u00dfend die Salzlake in das Einmachglas gie\u00dfen, sodass die roten Zwiebeln bedeckt sind. Dabei die Zwiebeln leicht nach unten dr\u00fccken, bis sie vollst\u00e4ndig untergetaucht sind, den Deckel verschlie\u00dfen und bei Zimmertemperatur leicht abk\u00fchlen lassen. Anschlie\u00dfend mindestens 30 Minuten, besser aber \u00fcber Nacht, im K\u00fchlschrank &#8222;marinieren&#8220; lassen und genie\u00dfen!<\/li>\n<\/ul>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-20277\" src=\"https:\/\/elavegan.com\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/pouring-vinegar-water-into-jar-with-sliced-onion.jpg\" alt=\"Essigwasser wird in ein Einmachglas mit Zwiebelringen gegossen\" width=\"1200\" height=\"1600\" data-pin-description=\"Dieses Rezept f\u00fcr eingelegte rote Zwiebeln besteht aus nur 5 Grundzutaten und ist in wenigen Minuten zubereitet! Die Pickled Onions sind s\u00fc\u00df, w\u00fcrzig und knackig und zudem das ultimative Topping f\u00fcr Burger, Tacos, Salate und vieles mehr! #eingelegtezwiebeln #pickledonions #rotezwiebeln #zwiebelneinlegen #zwiebelrezept #elasrecipes | elavegan.com\/de\" \/><\/p>\n<h2>Wie lange sind Pickled Onions haltbar?<\/h2>\n<p><strong>Im Voraus zubereiten:\u00a0<\/strong>Eigentlich ist dieses schnelle Zwiebel-Rezept innerhalb von ein oder zwei Stunden servier- und genussfertig. Sie schmecken jedoch viel besser, wenn sie \u00fcber Nacht im K\u00fchlschrank &#8222;mariniert&#8220; wurden.<\/p>\n<p><strong>Aufbewahren:<\/strong> Dieses Rezept f\u00fcr eingelegte Zwiebeln h\u00e4lt sich bis zu zwei Wochen im K\u00fchlschrank. Achte darauf, dass die roten Zwiebeln unter die Einlegefl\u00fcssigkeit getaucht bleiben. Sie k\u00f6nnen ggf. l\u00e4nger als 2 Wochen aufbewahrt werden, verlieren aber mit der Zeit an Geschmack.<\/p>\n<p>Ich empfehle nicht, Pickled Onions einzufrieren. Du kannst jedoch die nicht eingelegten, geschnittenen roten Zwiebeln bis zu einem Jahr im Gefrierschrank aufbewahren, damit du sie einlegen kannst, wann immer du willst!<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-20278\" src=\"https:\/\/elavegan.com\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/2-jars-filled-with-pickled-red-onions.jpg\" alt=\"2 Gl\u00e4ser gef\u00fcllt mit eingelegten roten Zwiebeln\" width=\"1200\" height=\"1766\" data-pin-description=\"Dieses Rezept f\u00fcr eingelegte rote Zwiebeln besteht aus nur 5 Grundzutaten und ist in wenigen Minuten zubereitet! Die Pickled Onions sind s\u00fc\u00df, w\u00fcrzig und knackig und zudem das ultimative Topping f\u00fcr Burger, Tacos, Salate und vieles mehr! #eingelegtezwiebeln #pickledonions #rotezwiebeln #zwiebelneinlegen #zwiebelrezept #elasrecipes | elavegan.com\/de\" \/><\/p>\n<h2>Wie kann man rote eingelegte Zwiebeln servieren?<\/h2>\n<p>Es w\u00e4re eine Untertreibung zu sagen, dass die Servierm\u00f6glichkeiten f\u00fcr diese Pickled Onions vielf\u00e4ltig sind:<\/p>\n<ul>\n<li>Verteile die roten Zwiebeln auf Avocado-Toast<\/li>\n<li>Im veganen gegrillten K\u00e4sesandwich oder <strong><a href=\"https:\/\/elavegan.com\/de\/veganer-doener-kebab\/\">D\u00f6ner<\/a><\/strong><\/li>\n<li>Zu <strong><a href=\"https:\/\/elavegan.com\/de\/falafel-rezept-vegan\/\">Falafel<\/a><\/strong> Wraps und <strong><a href=\"https:\/\/elavegan.com\/de\/pita-brot\/\">Pita<\/a><\/strong> geben<\/li>\n<li>F\u00fcr Tacos, Burritos, <strong><a href=\"https:\/\/elavegan.com\/de\/vegane-enchiladas-linsen-glutenfrei\/\">Enchiladas<\/a><\/strong>, <strong><a href=\"https:\/\/elavegan.com\/de\/vegane-quesadillas-glutenfreies-rezept\/\">Quesadillas<\/a><\/strong> und anderen mexikanischen Gerichte<\/li>\n<li>Als Topping f\u00fcr Nachos oder <strong><a href=\"https:\/\/elavegan.com\/de\/kaese-pommes-selber-machen\/\">Nacho-Pommes<\/a><\/strong><\/li>\n<li>Verfeinere Hotdogs und Burger, wie diesen <strong><a href=\"https:\/\/elavegan.com\/de\/bester-bohnenburger\/\">veganen Bohnen-Burger<\/a><\/strong>, mit eingelegten Zwiebeln<\/li>\n<li>Als Topping f\u00fcr einen <strong><a href=\"https:\/\/elavegan.com\/de\/sloppy-joes-rezept-pflanzliche-burger\/\">veganen Sloppy Joe<\/a><\/strong><\/li>\n<li>Zum Belegen von Pizzen<\/li>\n<li>Garniere damit eine Suppe oder Eintopf, z. B. diesen <strong><a href=\"https:\/\/elavegan.com\/de\/bohneneintopf-vegan\/\">Bohneneintopf<\/a><\/strong> oder <strong><a href=\"https:\/\/elavegan.com\/de\/vegane-tortilla-suppe\/\">Tortilla Suppe<\/a><\/strong><\/li>\n<li>Zum <strong><a href=\"https:\/\/elavegan.com\/de\/veganer-kartoffelsalat\/\">Kartoffelsalat<\/a><\/strong> geben<\/li>\n<li>Zu Salaten und Buddha-\/<strong><a href=\"https:\/\/elavegan.com\/de\/reissalat-rezept\/\">Getreide Bowls<\/a> <\/strong>hinzuf\u00fcgen<\/li>\n<li>Zum Garnieren von veganen <strong><a href=\"https:\/\/elavegan.com\/de\/veganes-omelette\/\">Omelettes<\/a><\/strong> oder <strong><a href=\"https:\/\/elavegan.com\/de\/vegane-quiche-glutenfrei-eifrei-sojafrei\/\">Quiches<\/a><\/strong><\/li>\n<li>Zum Verfeinern von Reispfannen und einfachen Reisgerichten<\/li>\n<li>Zu <strong><a href=\"https:\/\/elavegan.com\/de\/veganes-kaesefondue\/\">veganem K\u00e4sefondue<\/a><\/strong><\/li>\n<li>Als Beilage zu K\u00e4seplatten und als H\u00e4ppchen mit <strong><a href=\"https:\/\/elavegan.com\/de\/cracker-rezept\/\">Crackern<\/a><\/strong> und Obst<\/li>\n<\/ul>\n<p>Lass mich gerne in den Kommentaren wissen, wie du eingelegte Zwiebeln am liebsten genie\u00dft.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-20280\" src=\"https:\/\/elavegan.com\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/avocado-toast-with-pink-onion-slices.jpg\" alt=\"Avocado-Toast mit rosa Zwiebelscheiben\" width=\"1200\" height=\"1685\" data-pin-description=\"Dieses Rezept f\u00fcr eingelegte rote Zwiebeln besteht aus nur 5 Grundzutaten und ist in wenigen Minuten zubereitet! Die Pickled Onions sind s\u00fc\u00df, w\u00fcrzig und knackig und zudem das ultimative Topping f\u00fcr Burger, Tacos, Salate und vieles mehr! #eingelegtezwiebeln #pickledonions #rotezwiebeln #zwiebelneinlegen #zwiebelrezept #elasrecipes | elavegan.com\/de\" \/><\/p>\n<h2><strong>FAQs<\/strong><\/h2>\n<h3>Wie lassen sich die Zwiebeln am einfachsten in Scheiben schneiden?<\/h3>\n<p>Von den Zwiebeln zun\u00e4chst die Stielenden abschneiden. Schneide sie dann von oben nach unten in zwei H\u00e4lften. Lege jede H\u00e4lfte mit der Schnittfl\u00e4che nach unten auf deine Arbeitsfl\u00e4che und bereite mit einem Messer d\u00fcnne Scheiben zu ODER benutze eine Mandoline. Du kannst auch ganze Zwiebelringe schneiden, anstatt Halbmonde.<\/p>\n<h3>Muss das Aufbewahrungsgef\u00e4\u00df f\u00fcr eingelegte Zwiebeln sterilisiert werden?<\/h3>\n<p>Nein, da die Zwiebeln im K\u00fchlschrank aufbewahrt werden, brauchst du nur ein sauberes Glas, aber eine Sterilisation ist nicht notwendig (obwohl es nicht schaden kann, die Haltbarkeit zu verl\u00e4ngern!).<\/p>\n<h3>Kann ich den Geschmack von rohen Zwiebeln mildern?<\/h3>\n<p>Ja, du kannst die Zwiebeln blanchieren, um einen Teil des scharfen, rohen Geschmacks zu reduzieren. Dazu kannst du die roten Zwiebeln entweder zwei Minuten lang kochen ODER sie in einem Sieb mit kochendem Wasser \u00fcbergie\u00dfen. Dadurch werden die eingelegten Zwiebeln nicht nur milder, sondern sie bleiben auch l\u00e4nger knackig.<\/p>\n<h3>Kann man die \u00fcbrig gebliebene Salzlake verwerten?<\/h3>\n<p>Du kannst die Essigmischung nicht nur f\u00fcr weiteres eingelegtes Gem\u00fcse oder eine weitere Ladung eingelegter Zwiebeln wiederverwenden, sondern die Einlegefl\u00fcssigkeit kann auch zu So\u00dfen und Dressings hinzugegeben werden, um sie zu verfeinern. Du kannst sie sogar in Cocktails einr\u00fchren! Beachte nur, dass der Geschmack mit der Zeit nachl\u00e4sst, deshalb verwende ich sie nur einmal wieder.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-20281\" src=\"https:\/\/elavegan.com\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/onion-pickle-from-above-in-2-jars.jpg\" alt=\"Pickled Onion von oben in 2 Einmachgl\u00e4sern\" width=\"1200\" height=\"1728\" data-pin-description=\"Dieses Rezept f\u00fcr eingelegte rote Zwiebeln besteht aus nur 5 Grundzutaten und ist in wenigen Minuten zubereitet! Die Pickled Onions sind s\u00fc\u00df, w\u00fcrzig und knackig und zudem das ultimative Topping f\u00fcr Burger, Tacos, Salate und vieles mehr! #eingelegtezwiebeln #pickledonions #rotezwiebeln #zwiebelneinlegen #zwiebelrezept #elasrecipes | elavegan.com\/de\" \/><\/p>\n<h2>Rezept-Anmerkungen und Tipps<\/h2>\n<ul>\n<li><strong>Die Dicke der Zwiebelscheiben:<\/strong> D\u00fcnne Scheiben sind die traditionelle Variante f\u00fcr eingelegte rote Zwiebeln. Etwas dickere Scheiben sorgen jedoch f\u00fcr mehr Knackigkeit. Passe die Dicke je nach pers\u00f6nlicher Vorliebe an. Dickere Scheiben sollten l\u00e4nger mariniert werden.<\/li>\n<li><strong>Passe die Zuckermenge an:<\/strong> Je nachdem, ob du w\u00fcrzigere oder s\u00fc\u00dfere Pickled Onions bevorzugst.<\/li>\n<li><strong>Benutze nicht-reaktive Gl\u00e4ser:<\/strong> Achte bei der Aufbewahrung der eingelegten Zwiebeln darauf, dass du ein Glasgef\u00e4\u00df w\u00e4hlst, das keine reaktiven Stoffe enth\u00e4lt.<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Weitere vegane Zwiebel-Rezepte<\/h2>\n<ul>\n<li><a href=\"https:\/\/elavegan.com\/de\/zwiebelringe-rezept\/\"><b>Knusprige Zwiebelringe<\/b><\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/elavegan.com\/de\/zwiebeldip-rezept\/\"><b>Cremiger Zwiebeldip<\/b><\/a><\/li>\n<li><b><a href=\"https:\/\/elavegan.com\/de\/franzoesische-zwiebelsuppe-vegan\/\">Franz\u00f6sische Zwiebelsuppe<\/a><\/b><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/elavegan.com\/de\/saftiger-veganer-zwiebelkuchen\/\"><b>Veganer Zwiebelkuchen<\/b><\/a><\/li>\n<\/ul>\n<p>Wie du siehst, kannst du eingelegte Zwiebeln ganz einfach selber machen. Solltest du mein leckeres Rezept ausprobieren, w\u00e4re es sehr nett von dir, wenn du mir ein Kommentar und eine Bewertung hinterlassen w\u00fcrdest. Gerne kannst du auch bei Instagram oder Facebook ein Bild posten und mich darin mit <a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/elavegan\/\"><strong>@elavegan<\/strong><\/a> und #<strong>elavegan<\/strong> verlinken, damit ich deinen Beitrag sehen kann.<\/p>\n<div id=\"recipe\"><\/div><div class=\"before-recipe-widget-area\"><section id=\"media_image-2\" class=\"widget widget_media_image\"><div class=\"widget-wrap\"><h4 class=\"widget-title widgettitle\">Mein Kochbuch ist da!<\/h4>\n<a href=\"https:\/\/elavegan.com\/de\/kochbuecher\/\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1500\" height=\"1000\" src=\"https:\/\/elavegan.com\/de\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2025\/09\/Elavegan-Portrait-Kochbuch-Deutsch-Blog.jpg\" class=\"image wp-image-17323  attachment-full size-full\" alt=\"Elavegan Portrait Kochbuch Deutsch Blog\" style=\"max-width: 100%; height: auto;\" srcset=\"https:\/\/elavegan.com\/de\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2025\/09\/Elavegan-Portrait-Kochbuch-Deutsch-Blog.jpg 1500w, https:\/\/elavegan.com\/de\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2025\/09\/Elavegan-Portrait-Kochbuch-Deutsch-Blog-300x200.jpg 300w, https:\/\/elavegan.com\/de\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2025\/09\/Elavegan-Portrait-Kochbuch-Deutsch-Blog-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/elavegan.com\/de\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2025\/09\/Elavegan-Portrait-Kochbuch-Deutsch-Blog-768x512.jpg 768w, https:\/\/elavegan.com\/de\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2025\/09\/Elavegan-Portrait-Kochbuch-Deutsch-Blog-150x100.jpg 150w\" sizes=\"auto, (max-width: 1500px) 100vw, 1500px\" \/><\/a><\/div><\/section>\n<\/div><div id=\"wprm-recipe-container-11319\" class=\"wprm-recipe-container\" data-recipe-id=\"11319\" data-servings=\"16\"><div class=\"wprm-recipe wprm-recipe-template-elavegan-chic\"><div class=\"wprm-container-float-right\">\n    <div class=\"wprm-recipe-image wprm-block-image-normal\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" style=\"border-width: 0px;border-style: solid;border-color: #666666;\" width=\"203\" height=\"300\" src=\"https:\/\/elavegan.com\/de\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2021\/12\/eingelegte-rote-Zwiebeln-in-einem-Glas-mit-Gabel.jpg\" class=\"attachment-250x300 size-250x300\" alt=\"eingelegte rote Zwiebeln in einem Glas mit Gabel\" srcset=\"https:\/\/elavegan.com\/de\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2021\/12\/eingelegte-rote-Zwiebeln-in-einem-Glas-mit-Gabel.jpg 1200w, https:\/\/elavegan.com\/de\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2021\/12\/eingelegte-rote-Zwiebeln-in-einem-Glas-mit-Gabel-203x300.jpg 203w, https:\/\/elavegan.com\/de\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2021\/12\/eingelegte-rote-Zwiebeln-in-einem-Glas-mit-Gabel-694x1024.jpg 694w, https:\/\/elavegan.com\/de\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2021\/12\/eingelegte-rote-Zwiebeln-in-einem-Glas-mit-Gabel-768x1133.jpg 768w, https:\/\/elavegan.com\/de\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2021\/12\/eingelegte-rote-Zwiebeln-in-einem-Glas-mit-Gabel-1041x1536.jpg 1041w, https:\/\/elavegan.com\/de\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2021\/12\/eingelegte-rote-Zwiebeln-in-einem-Glas-mit-Gabel-150x221.jpg 150w\" sizes=\"auto, (max-width: 203px) 100vw, 203px\" \/><\/div>\n<\/div>\n<h2 class=\"wprm-recipe-name wprm-block-text-bold\">Eingelegte Zwiebeln (Pickled Onions)<\/h2>\n<div class=\"wprm-spacer\"><\/div>\n<div class=\"wprm-recipe-block-container wprm-recipe-block-container-separate wprm-block-text-bold wprm-recipe-author-container\" style=\"\"><span class=\"wprm-recipe-details-label wprm-block-text-normal wprm-recipe-author-label\">Autor: <\/span><span class=\"wprm-recipe-details wprm-recipe-author wprm-block-text-bold\"><a href=\"https:\/\/elavegan.com\/de\/ueber-mich\/\" target=\"_blank\">Michaela Vais<\/a><\/span><\/div>\n<div class=\"wprm-spacer\"><\/div>\n<div class=\"wprm-recipe-summary wprm-block-text-normal\"><span style=\"display: block;\">Dieses Rezept f\u00fcr eingelegte rote Zwiebeln besteht aus nur 5 Grundzutaten und ist in wenigen Minuten zubereitet! Die Pickled Onions sind s\u00fc\u00df, w\u00fcrzig und knackig und zudem das ultimative Topping f\u00fcr Burger, Tacos, Salate und vieles mehr!<\/span><\/div>\n<div class=\"wprm-spacer\" style=\"height: 23px;\"><\/div>\n<style>#wprm-recipe-user-rating-0 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-full svg * { fill: #417505; }#wprm-recipe-user-rating-0 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-33 svg * { fill: url(#wprm-recipe-user-rating-0-33); }#wprm-recipe-user-rating-0 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-50 svg * { fill: url(#wprm-recipe-user-rating-0-50); }#wprm-recipe-user-rating-0 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-66 svg * { fill: url(#wprm-recipe-user-rating-0-66); }linearGradient#wprm-recipe-user-rating-0-33 stop { stop-color: #417505; }linearGradient#wprm-recipe-user-rating-0-50 stop { stop-color: #417505; }linearGradient#wprm-recipe-user-rating-0-66 stop { stop-color: #417505; }<\/style><svg xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"0\" height=\"0\" style=\"display:block;width:0px;height:0px\"><defs><linearGradient id=\"wprm-recipe-user-rating-0-33\"><stop offset=\"0%\" stop-opacity=\"1\" \/><stop offset=\"33%\" stop-opacity=\"1\" \/><stop offset=\"33%\" stop-opacity=\"0\" \/><stop offset=\"100%\" stop-opacity=\"0\" \/><\/linearGradient><\/defs><defs><linearGradient id=\"wprm-recipe-user-rating-0-50\"><stop offset=\"0%\" stop-opacity=\"1\" \/><stop offset=\"50%\" stop-opacity=\"1\" \/><stop offset=\"50%\" stop-opacity=\"0\" \/><stop offset=\"100%\" stop-opacity=\"0\" \/><\/linearGradient><\/defs><defs><linearGradient id=\"wprm-recipe-user-rating-0-66\"><stop offset=\"0%\" stop-opacity=\"1\" \/><stop offset=\"66%\" stop-opacity=\"1\" \/><stop offset=\"66%\" stop-opacity=\"0\" \/><stop offset=\"100%\" stop-opacity=\"0\" \/><\/linearGradient><\/defs><\/svg><div id=\"wprm-recipe-user-rating-0\" class=\"wprm-recipe-rating wprm-recipe-rating-recipe-11319 wprm-user-rating wprm-recipe-rating-inline wprm-user-rating-not-voted wprm-user-rating-allowed\" data-recipe=\"11319\" data-average=\"5\" data-count=\"11\" data-total=\"55\" data-user=\"0\" data-decimals=\"2\"data-modal-uid=\"user-rating\"><span class=\"wprm-rating-star wprm-rating-star-1 wprm-rating-star-full\" data-rating=\"1\" data-color=\"#417505\" role=\"button\" tabindex=\"0\" aria-label=\"Rate this recipe 1 out of 5 stars\" onmouseenter=\"window.WPRecipeMaker.userRating.enter(this)\" onfocus=\"window.WPRecipeMaker.userRating.enter(this)\" onmouseleave=\"window.WPRecipeMaker.userRating.leave(this)\" onblur=\"window.WPRecipeMaker.userRating.leave(this)\" onclick=\"window.WPRecipeMaker.userRating.click(this, event)\" onkeypress=\"window.WPRecipeMaker.userRating.click(this, event)\" style=\"font-size: 1em;\"><svg xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" xmlns:xlink=\"http:\/\/www.w3.org\/1999\/xlink\" x=\"0px\" y=\"0px\" width=\"16px\" height=\"16px\" viewBox=\"0 0 24 24\"><g  transform=\"translate(0, 0)\"><polygon fill=\"none\" stroke=\"#417505\" 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wprm-recipe-servings-label\">Portionen <\/span><span class=\"wprm-recipe-servings wprm-recipe-details wprm-recipe-servings-11319 wprm-recipe-servings-adjustable-text wprm-block-text-normal\" data-recipe=\"11319\" aria-label=\"Adjust recipe servings\">16<\/span><\/div><\/div>\n<div class=\"wprm-spacer\" style=\"height: 22px;\"><\/div>\n<div class=\"wprm-recipe-meta-container wprm-recipe-times-container wprm-recipe-details-container wprm-recipe-details-container-inline wprm-block-text-light\"><div class=\"wprm-recipe-block-container wprm-recipe-block-container-inline wprm-block-text-light wprm-recipe-time-container wprm-recipe-prep-time-container\" style=\"\"><span class=\"wprm-recipe-details-label wprm-block-text-normal wprm-recipe-time-label wprm-recipe-prep-time-label\">Vorbereitung <\/span><span class=\"wprm-recipe-time wprm-block-text-light\"><span class=\"wprm-recipe-details wprm-recipe-details-minutes wprm-recipe-prep_time wprm-recipe-prep_time-minutes\">10<span class=\"sr-only screen-reader-text wprm-screen-reader-text\"> Minuten<\/span><\/span> <span class=\"wprm-recipe-details-unit wprm-recipe-details-minutes wprm-recipe-prep_time-unit wprm-recipe-prep_timeunit-minutes\" aria-hidden=\"true\">Min.<\/span><\/span><\/div><div class=\"wprm-recipe-block-container wprm-recipe-block-container-inline wprm-block-text-light wprm-recipe-time-container wprm-recipe-total-time-container\" style=\"\"><span class=\"wprm-recipe-details-label wprm-block-text-normal wprm-recipe-time-label wprm-recipe-total-time-label\">Gesamt <\/span><span class=\"wprm-recipe-time wprm-block-text-light\"><span class=\"wprm-recipe-details wprm-recipe-details-minutes wprm-recipe-total_time wprm-recipe-total_time-minutes\">10<span class=\"sr-only screen-reader-text wprm-screen-reader-text\"> Minuten<\/span><\/span> <span class=\"wprm-recipe-details-unit wprm-recipe-details-minutes wprm-recipe-total_time-unit wprm-recipe-total_timeunit-minutes\" 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xmlns:xlink=\"http:\/\/www.w3.org\/1999\/xlink\"><g stroke=\"none\" stroke-width=\"1\" fill=\"none\" fill-rule=\"evenodd\"><g fill=\"#ffffff\"><g><path d=\"M17.5454,0.0005 C18.2904,0.0005 18.9004,0.6105 18.9004,1.3565 L18.9004,1.3565 L18.9004,4.9445 L21.9904,4.9445 C23.0954,4.9445 24.0004,5.8485 24.0004,6.9535 L24.0004,6.9535 L24.0004,17.2415 C24.0004,18.3465 23.0954,19.2505 21.9904,19.2505 L21.9904,19.2505 L19.8414,19.2505 L19.8414,22.2795 C19.8414,23.1725 19.1104,23.9035 18.2174,23.9035 L18.2174,23.9035 L5.7834,23.9035 C4.8894,23.9035 4.1594,23.1725 4.1594,22.2795 L4.1594,22.2795 L4.1594,19.2505 L2.0104,19.2505 C0.9044,19.2505 0.0004,18.3465 0.0004,17.2415 L0.0004,17.2415 L0.0004,6.9535 C0.0004,5.8485 0.9044,4.9445 2.0104,4.9445 L2.0104,4.9445 L5.0984,4.9445 L5.0984,1.3565 C5.0984,0.6105 5.7094,0.0005 6.4554,0.0005 L6.4554,0.0005 Z M17.8414,15.5975 L6.1594,15.5975 L6.1594,21.9035 L17.8414,21.9035 L17.8414,15.5975 Z M21.9904,6.9445 L2.0104,6.9445 L2.0004,17.2415 L4.1594,17.2425 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href=\"https:\/\/www.pinterest.com\/pin\/create\/bookmarklet\/?url=https%3A%2F%2Felavegan.com%2Fde%2Feingelegte-zwiebeln%2F&amp;media=https%3A%2F%2Felavegan.com%2Fde%2Fwp-content%2Fuploads%2Fsites%2F5%2F2021%2F12%2FPinterest-Collage-eingelegte-rote-Zwiebeln.jpg&amp;description=Dieses+Rezept+f%C3%BCr+eingelegte+rote+Zwiebeln+besteht+aus+nur+5+Grundzutaten+und+ist+in+wenigen+Minuten+zubereitet%21+Die+Pickled+Onions+sind+s%C3%BC%C3%9F%2C+w%C3%BCrzig+und+knackig+und+zudem+das+ultimative+Topping+f%C3%BCr+Burger%2C+Tacos%2C+Salate+und+vieles+mehr%21&amp;is_video=false\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow noopener\" data-recipe=\"11319\" data-url=\"https:\/\/elavegan.com\/de\/eingelegte-zwiebeln\/\" data-media=\"https:\/\/elavegan.com\/de\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2021\/12\/Pinterest-Collage-eingelegte-rote-Zwiebeln.jpg\" data-description=\"Dieses Rezept f\u00fcr eingelegte rote Zwiebeln besteht aus nur 5 Grundzutaten und ist in wenigen Minuten zubereitet! Die Pickled Onions sind s\u00fc\u00df, w\u00fcrzig und knackig und zudem das ultimative Topping f\u00fcr Burger, Tacos, Salate und vieles mehr!\" data-repin=\"\" role=\"button\" style=\"color: #ffffff;background-color: #417505;border-color: #417505;border-radius: 3px;padding: 5px 5px;\" class=\"wprm-recipe-pin wprm-recipe-link wprm-block-text-normal wprm-recipe-pin-wide-button wprm-recipe-link-wide-button wprm-color-accent\"><span class=\"wprm-recipe-icon wprm-recipe-pin-icon\"><svg xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"16\" height=\"16\" viewBox=\"0 0 24 24\"><g class=\"nc-icon-wrapper\" fill=\"#ffffff\"><path fill=\"#ffffff\" d=\"M12,0C5.4,0,0,5.4,0,12c0,5.1,3.2,9.4,7.6,11.2c-0.1-0.9-0.2-2.4,0-3.4c0.2-0.9,1.4-6,1.4-6S8.7,13,8.7,12 c0-1.7,1-2.9,2.2-2.9c1,0,1.5,0.8,1.5,1.7c0,1-0.7,2.6-1,4c-0.3,1.2,0.6,2.2,1.8,2.2c2.1,0,3.8-2.2,3.8-5.5c0-2.9-2.1-4.9-5-4.9 c-3.4,0-5.4,2.6-5.4,5.2c0,1,0.4,2.1,0.9,2.7c0.1,0.1,0.1,0.2,0.1,0.3c-0.1,0.4-0.3,1.2-0.3,1.4c-0.1,0.2-0.2,0.3-0.4,0.2 c-1.5-0.7-2.4-2.9-2.4-4.6c0-3.8,2.8-7.3,7.9-7.3c4.2,0,7.4,3,7.4,6.9c0,4.1-2.6,7.5-6.2,7.5c-1.2,0-2.4-0.6-2.8-1.4 c0,0-0.6,2.3-0.7,2.9c-0.3,1-1,2.3-1.5,3.1C9.6,23.8,10.8,24,12,24c6.6,0,12-5.4,12-12C24,5.4,18.6,0,12,0z\"><\/path><\/g><\/svg><\/span> Rezept pinnen<\/a>\n    \n<\/div>\n<div class=\"wprm-spacer\"><\/div>\n<div id=\"recipe-video\"><\/div><div id=\"wprm-recipe-video-container-11319\" class=\"wprm-recipe-video-container\"><h3 class=\"wprm-recipe-header wprm-recipe-video-header wprm-block-text-uppercase wprm-align-left wprm-header-decoration-line\" style=\"\">Video<div class=\"wprm-decoration-line\" style=\"border-color: #e0e0e0;\"><\/div><\/h3><div class=\"wprm-recipe-video\">\n<div class=\"adthrive-video-player in-post\" itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/VideoObject\" data-video-id=\"JsC639Ei\" data-player-type=\"default\" override-embed=\"default\">\n\t\t\t<meta itemprop=\"uploadDate\" content=\"2021-12-01T18:17:40.000Z\" \/>\n\t\t<meta itemprop=\"name\" content=\"Eingelegte rote Zwiebeln (Pickled Onions)\" \/>\n\t\t<meta itemprop=\"description\" content=\"Dieses Rezept f\u00fcr eingelegte rote Zwiebeln besteht aus nur 5 Grundzutaten und ist in wenigen Minuten zubereitet! Die Pickled Onions sind s\u00fc\u00df, w\u00fcrzig und knackig und zudem das ultimative Topping f\u00fcr Burger, Tacos, Salate und vieles mehr!\" \/>\n\t\t<meta itemprop=\"thumbnailUrl\" content=\"https:\/\/content.jwplatform.com\/thumbs\/JsC639Ei-720.jpg\" \/>\n\t\t<meta itemprop=\"contentUrl\" content=\"https:\/\/content.jwplatform.com\/videos\/JsC639Ei.mp4\" \/>\n\t<\/div>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n\n<div class=\"wprm-container-columns-spaced\">\n    <div>\n        \n        \n\n    <\/div>\n    <div>\n        \n        \n    <\/div>\n<\/div>\n<div id=\"recipe-11319-ingredients\" class=\"wprm-recipe-ingredients-container wprm-recipe-ingredients-no-images wprm-recipe-11319-ingredients-container wprm-block-text-normal wprm-ingredient-style-regular wprm-recipe-images-before\" data-recipe=\"11319\" data-servings=\"16\"><h3 class=\"wprm-recipe-header wprm-recipe-ingredients-header wprm-block-text-uppercase wprm-align-left wprm-header-decoration-line wprm-header-has-actions\" style=\"\">Zutaten<div class=\"wprm-decoration-line\" style=\"border-color: #e0e0e0;\"><\/div>&nbsp;<div class=\"wprm-recipe-adjustable-servings-container wprm-recipe-adjustable-servings-11319-container wprm-toggle-container wprm-toggle-buttons-container wprm-block-text-normal\" style=\"--wprm-toggle-button-accent: #616161;\"><button class=\"wprm-recipe-adjustable-servings wprm-toggle wprm-toggle-active\" data-multiplier=\"1\" data-servings=\"16\" data-recipe=\"11319\" aria-label=\"Adjust servings by 1x\">1x<\/button><button class=\"wprm-recipe-adjustable-servings wprm-toggle\" data-multiplier=\"2\" data-servings=\"16\" data-recipe=\"11319\" aria-label=\"Adjust servings by 2x\">2x<\/button><button class=\"wprm-recipe-adjustable-servings wprm-toggle\" data-multiplier=\"3\" data-servings=\"16\" data-recipe=\"11319\" aria-label=\"Adjust servings by 3x\">3x<\/button><\/div><\/h3><div class=\"wprm-recipe-ingredient-group\"><ul class=\"wprm-recipe-ingredients\"><li class=\"wprm-recipe-ingredient\" style=\"list-style-type: none;\" data-uid=\"0\"><span class=\"wprm-checkbox-container\"><input type=\"checkbox\" id=\"wprm-checkbox-0\" class=\"wprm-checkbox\" aria-label=\"&nbsp;2&#032;mittelgro\u00dfe&#032;  rote Zwiebeln&#032;(oder 3 kleine)\"><label for=\"wprm-checkbox-0\" class=\"wprm-checkbox-label\"><span class=\"sr-only screen-reader-text wprm-screen-reader-text\">&#x25a2; <\/span><\/label><\/span><span class=\"wprm-recipe-ingredient-unit-system wprm-recipe-ingredient-unit-system-1\"><span class=\"wprm-recipe-ingredient-amount\">2<\/span>&#32;<span class=\"wprm-recipe-ingredient-unit\">mittelgro\u00dfe<\/span>&#32;<\/span> <span class=\"wprm-recipe-ingredient-unit-system wprm-recipe-ingredient-unit-system-2\"><\/span> <span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\">rote Zwiebeln<\/span>&#32;<span class=\"wprm-recipe-ingredient-notes wprm-recipe-ingredient-notes-faded\">(oder 3 kleine)<\/span><\/li><li class=\"wprm-recipe-ingredient\" style=\"list-style-type: none;\" data-uid=\"1\"><span class=\"wprm-checkbox-container\"><input type=\"checkbox\" id=\"wprm-checkbox-1\" class=\"wprm-checkbox\" aria-label=\"&nbsp;300&#032;ml&#032;  Wasser\"><label for=\"wprm-checkbox-1\" class=\"wprm-checkbox-label\"><span class=\"sr-only screen-reader-text wprm-screen-reader-text\">&#x25a2; <\/span><\/label><\/span><span class=\"wprm-recipe-ingredient-unit-system wprm-recipe-ingredient-unit-system-1\"><span class=\"wprm-recipe-ingredient-amount\">300<\/span>&#32;<span class=\"wprm-recipe-ingredient-unit\">ml<\/span>&#32;<\/span> <span class=\"wprm-recipe-ingredient-unit-system wprm-recipe-ingredient-unit-system-2\"><\/span> <span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\">Wasser<\/span><\/li><li class=\"wprm-recipe-ingredient\" style=\"list-style-type: none;\" data-uid=\"2\"><span class=\"wprm-checkbox-container\"><input type=\"checkbox\" id=\"wprm-checkbox-2\" class=\"wprm-checkbox\" aria-label=\"&nbsp;300&#032;ml&#032;  wei\u00dfer Essig\"><label for=\"wprm-checkbox-2\" class=\"wprm-checkbox-label\"><span class=\"sr-only screen-reader-text wprm-screen-reader-text\">&#x25a2; <\/span><\/label><\/span><span class=\"wprm-recipe-ingredient-unit-system wprm-recipe-ingredient-unit-system-1\"><span class=\"wprm-recipe-ingredient-amount\">300<\/span>&#32;<span class=\"wprm-recipe-ingredient-unit\">ml<\/span>&#32;<\/span> <span class=\"wprm-recipe-ingredient-unit-system wprm-recipe-ingredient-unit-system-2\"><\/span> <span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\"><a href=\"https:\/\/amzn.to\/2x99IqR\" class=\"wprm-recipe-ingredient-link\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\">wei\u00dfer Essig<\/a><\/span><\/li><li class=\"wprm-recipe-ingredient\" style=\"list-style-type: none;\" data-uid=\"3\"><span class=\"wprm-checkbox-container\"><input type=\"checkbox\" id=\"wprm-checkbox-3\" class=\"wprm-checkbox\" aria-label=\"&nbsp;3&#032;Essl\u00f6ffel&#032;  Zucker nach Wahl&#032;(siehe Anmerkungen)\"><label for=\"wprm-checkbox-3\" class=\"wprm-checkbox-label\"><span class=\"sr-only screen-reader-text wprm-screen-reader-text\">&#x25a2; <\/span><\/label><\/span><span class=\"wprm-recipe-ingredient-unit-system wprm-recipe-ingredient-unit-system-1\"><span class=\"wprm-recipe-ingredient-amount\">3<\/span>&#32;<span class=\"wprm-recipe-ingredient-unit\">Essl\u00f6ffel<\/span>&#32;<\/span> <span class=\"wprm-recipe-ingredient-unit-system wprm-recipe-ingredient-unit-system-2\"><\/span> <span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\">Zucker nach Wahl<\/span>&#32;<span class=\"wprm-recipe-ingredient-notes wprm-recipe-ingredient-notes-faded\">(siehe Anmerkungen)<\/span><\/li><li class=\"wprm-recipe-ingredient\" style=\"list-style-type: none;\" data-uid=\"4\"><span class=\"wprm-checkbox-container\"><input type=\"checkbox\" id=\"wprm-checkbox-4\" class=\"wprm-checkbox\" aria-label=\"&nbsp;1&#032;Essl\u00f6ffel&#032;  Meersalz\"><label for=\"wprm-checkbox-4\" class=\"wprm-checkbox-label\"><span class=\"sr-only screen-reader-text wprm-screen-reader-text\">&#x25a2; <\/span><\/label><\/span><span class=\"wprm-recipe-ingredient-unit-system wprm-recipe-ingredient-unit-system-1\"><span class=\"wprm-recipe-ingredient-amount\">1<\/span>&#32;<span class=\"wprm-recipe-ingredient-unit\">Essl\u00f6ffel<\/span>&#32;<\/span> <span class=\"wprm-recipe-ingredient-unit-system wprm-recipe-ingredient-unit-system-2\"><\/span> <span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\"><a href=\"https:\/\/amzn.to\/2N9JSxC\" class=\"wprm-recipe-ingredient-link\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\">Meersalz<\/a><\/span><\/li><li class=\"wprm-recipe-ingredient\" style=\"list-style-type: none;\" data-uid=\"5\"><span class=\"wprm-checkbox-container\"><input type=\"checkbox\" id=\"wprm-checkbox-5\" class=\"wprm-checkbox\" aria-label=\"&nbsp;1\/4-1\/2&#032;Teel\u00f6ffel&#032;  rote Chiliflocken&#032;(optional)\"><label for=\"wprm-checkbox-5\" class=\"wprm-checkbox-label\"><span class=\"sr-only screen-reader-text wprm-screen-reader-text\">&#x25a2; <\/span><\/label><\/span><span class=\"wprm-recipe-ingredient-unit-system wprm-recipe-ingredient-unit-system-1\"><span class=\"wprm-recipe-ingredient-amount\">1\/4-1\/2<\/span>&#32;<span class=\"wprm-recipe-ingredient-unit\">Teel\u00f6ffel<\/span>&#32;<\/span> <span class=\"wprm-recipe-ingredient-unit-system wprm-recipe-ingredient-unit-system-2\"><\/span> <span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\">rote Chiliflocken<\/span>&#32;<span class=\"wprm-recipe-ingredient-notes wprm-recipe-ingredient-notes-faded\">(optional)<\/span><\/li><\/ul><\/div><\/div>\n<div id=\"recipe-11319-instructions\" class=\"wprm-recipe-instructions-container wprm-recipe-11319-instructions-container wprm-block-text-normal\" data-recipe=\"11319\"><h3 class=\"wprm-recipe-header wprm-recipe-instructions-header wprm-block-text-uppercase wprm-align-left wprm-header-decoration-line wprm-header-has-actions\" style=\"\">Anleitungen<div class=\"wprm-decoration-line\" style=\"border-color: #e0e0e0;\"><\/div>&nbsp;<\/h3><div class=\"wprm-recipe-instruction-group\"><ul style=\"--wprm-advanced-list-background: #417505;\" class=\"wprm-advanced-list wprm-advanced-list-reset wprm-recipe-instructions\"><li id=\"wprm-recipe-11319-step-0-0\" class=\"wprm-recipe-instruction\" style=\"list-style-type: none;\"><div class=\"wprm-recipe-instruction-text\" style=\"margin-bottom: 5px;\"><span style=\"display: block;\"><em>Schau dir gerne das Video f\u00fcr eine visuelle Anleitung an.<\/em><\/span><div class=\"wprm-spacer\"><\/div><span style=\"display: block;\">Das Wasser in einem Topf auf dem Herd erhitzen, den Herd ausschalten, bevor das Wasser zu k\u00f6cheln beginnt, und beiseitestellen.<\/span><\/div><\/li><li id=\"wprm-recipe-11319-step-0-1\" class=\"wprm-recipe-instruction\" style=\"list-style-type: none;\"><div class=\"wprm-recipe-instruction-text\" style=\"margin-bottom: 5px;\">Die Zwiebeln mit einem Messer in d\u00fcnne Scheiben (oder Ringe) schneiden (du kannst auch eine Mandoline verwenden). Die geschnittenen Zwiebeln in ein gro\u00dfes (750-ml) Einmachglas geben (oder 2-3 kleinere Gl\u00e4ser verwenden).<\/div><\/li><li id=\"wprm-recipe-11319-step-0-2\" class=\"wprm-recipe-instruction\" style=\"list-style-type: none;\"><div class=\"wprm-recipe-instruction-text\" style=\"margin-bottom: 5px;\">Das Salz, die roten Chiliflocken (falls verwendet), den Zucker nach Wahl, und den wei\u00dfen Essig in den Topf gie\u00dfen, in dem sich das Wasser befindet. Gut umr\u00fchren und warten, bis sich der Zucker und das Salz aufgel\u00f6st haben.<\/div><\/li><li id=\"wprm-recipe-11319-step-0-3\" class=\"wprm-recipe-instruction\" style=\"list-style-type: none;\"><div class=\"wprm-recipe-instruction-text\" style=\"margin-bottom: 5px;\"><span style=\"display: block;\">Die Mischung in das Einmachglas \u00fcber die Zwiebeln gie\u00dfen. Die Zwiebeln mit einem L\u00f6ffel sanft herunterdr\u00fccken, den Deckel schlie\u00dfen und das Gef\u00e4\u00df in den K\u00fchlschrank stellen. Du kannst die Zwiebeln schon nach 30 Minuten probieren, aber ich bevorzuge es, sie \u00fcber Nacht marinieren zu lassen, um den besten Geschmack zu erzielen.<\/span><\/div><\/li><li id=\"wprm-recipe-11319-step-0-4\" class=\"wprm-recipe-instruction\" style=\"list-style-type: none;\"><div class=\"wprm-recipe-instruction-text\" style=\"margin-bottom: 5px;\"><span style=\"display: block;\">Schmeckt wunderbar auf Avocado-Toast, Falafel, Tacos, Burger, Pizza und vielem mehr!<\/span><\/div><\/li><\/ul><\/div><\/div>\n<div class=\"wprm-spacer\"><\/div>\n\n<div id=\"recipe-11319-notes\" class=\"wprm-recipe-notes-container wprm-block-text-normal\"><h3 class=\"wprm-recipe-header wprm-recipe-notes-header wprm-block-text-uppercase wprm-align-left wprm-header-decoration-line\" style=\"\">Anmerkungen<div class=\"wprm-decoration-line\" style=\"border-color: #e0e0e0;\"><\/div><\/h3><div class=\"wprm-recipe-notes\"><ul>\n<li>Du kannst Bio-Rohrzucker, Kokosbl\u00fctenzucker oder ein zuckerfreies S\u00fc\u00dfungsmittel wie Erythrit verwenden.<\/li>\n<li>F\u00fcge andere Gew\u00fcrze\/Kr\u00e4uter deiner Wahl hinzu, z. B. Pfefferk\u00f6rner, Koriandersamen, Senfk\u00f6rner, frischen Ingwer, frischen Knoblauch. Lies den Blogbeitrag f\u00fcr viele Vorschl\u00e4ge und Servierideen.<\/li>\n<li>In der Gesamtzeit ist die Marinierzeit nicht enthalten.<\/li>\n<\/ul>\n<span style=\"display: block;\"><div id=\"recipe-11319-nutrition\" class=\"wprm-nutrition-label-shortcode-container\"><div class=\"wprm-nutrition-label-container wprm-nutrition-label-container-label\" style=\"text-align: left;\"><div class=\"wprm-nutrition-label wprm-nutrition-label-layout\" style=\"border: 1px solid #333333;max-width: 250px;padding: 5px;font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;font-size: 12px;line-height: 16px;color: #000000;background-color: #ffffff;\">\n\t<style type=\"text\/css\"> .wprm-nutrition-label-layout .wprmp-nutrition-label-block-line {background-color: #333333;} .wprm-nutrition-label-layout .wprmp-nutrition-label-block-nutrient {border-top-color: #333333;}<\/style>\n\t<div class=\"wprmp-nutrition-label-block-text wprmp-nutrition-label-block-text-title\">Nutrition Facts<\/div><div class=\"wprmp-nutrition-label-block-line\" style=\"height:1px;\"><\/div><div class=\"wprmp-nutrition-label-block-text wprmp-nutrition-label-block-text-regular\">Eingelegte Zwiebeln (Pickled Onions)<\/div><div class=\"wprmp-nutrition-label-block-serving wprmp-nutrition-label-block-serving-big\"><div class=\"wprmp-nutrition-label-block-serving-text\">Serving Size<\/div><div class=\"wprmp-nutrition-label-block-serving-spacer\">&nbsp;<\/div><div class=\"wprmp-nutrition-label-block-serving-value\">15 g (1 EL)<\/div><\/div><div class=\"wprmp-nutrition-label-block-line\" style=\"height:10px;\"><\/div><div class=\"wprmp-nutrition-label-block-text wprmp-nutrition-label-block-text-bold\">Amount per Serving<\/div><div class=\"wprmp-nutrition-label-block-nutrient wprmp-nutrition-label-block-nutrient-calories\"><div class=\"wprmp-nutrition-label-block-nutrient-name-value-unit-container\"><div class=\"wprmp-nutrition-label-block-nutrient-name\">Calories<\/div><\/div><div 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