{"id":11196,"date":"2021-11-18T14:04:24","date_gmt":"2021-11-18T18:04:24","guid":{"rendered":"https:\/\/elavegan.com\/de\/?p=11196"},"modified":"2021-11-18T14:04:24","modified_gmt":"2021-11-18T18:04:24","slug":"pasta-e-ceci","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/elavegan.com\/de\/pasta-e-ceci\/","title":{"rendered":"Pasta e Ceci (Nudeln mit Kichererbsen)"},"content":{"rendered":"

Das italienische Nudelgericht Pasta e Ceci (auch bekannt als Pasta mit Kichererbsen) vereint Nudeln mit einer leichten, aber cremigen Kichererbsenso\u00dfe. Ein einfaches Pastagericht f\u00fcr zwischendurch, das unglaublich gut schmeckt, viel pflanzliches Eiwei\u00df enth\u00e4lt, in nur 30 Minuten zubereitet ist und \u00fcberaus w\u00fcrzig und s\u00e4ttigend ist!<\/em><\/p>\n

\"Nudeln<\/p>\n

Herzhafte italienische Kichererbsen Nudeln in weniger als 30 Minuten!<\/h2>\n

An Tagen, an denen ich auf der Suche nach einer schnellen, einfachen und gesunden Mahlzeit bin, sind Nudeln meine Rettung. Mit Rezepten wie z.B. diese One Pot Pasta<\/a><\/strong>, dieser vegane Nudelsalat<\/a><\/strong>, gebratenen Asia Nudeln<\/a><\/strong> und diese Pasta e Ceci (auch bekannt als Pasta mit Kichererbsen) fehlt es mir nie an Ideen f\u00fcr schnelle Gerichte. Zudem steckt dieses italienische Nudelgericht voller Geschmack, N\u00e4hrstoffe und – in diesem Fall – einer beachtlichen Menge an pflanzlichem Protein!<\/p>\n

Ich gebe zu, dass ich an Tagen, an denen ich keine Lust habe lange in der K\u00fcche zu stehen, einfach etwas Hummus<\/a><\/strong> mit gekochten Nudeln vermische und voil\u00e0 – fertig ist das Essen. Dieses Rezept f\u00fcr Pasta e Ceci basiert auf derselben simplen Idee und ergibt einen cremigen Kichererbsen-Eintopf mit Nudeln!<\/p>\n

Das Beste daran ist, dass diese italienische Pasta eine unglaublich g\u00fcnstige und s\u00e4ttigende Mahlzeit ist, die haupts\u00e4chlich aus Grundnahrungsmitteln aus der Speisekammer besteht und sich perfekt f\u00fcr ein Last-Minute-Gericht eignet, das dich davon abh\u00e4lt, zum Schnellimbiss zu gehen!<\/p>\n

\"Pasta<\/p>\n

Was ist Pasta e Ceci?<\/h2>\n

Pasta e Ceci bedeutet \u00fcbersetzt so viel wie „Nudeln mit Kichererbsen“ und bezeichnet ein sehr vielseitiges italienisches (r\u00f6misches) Nudel- und Kichererbsen-Gericht in einer w\u00fcrzigen Br\u00fche\/So\u00dfe. Manche Varianten \u00e4hneln einer Suppe, andere einem Eintopf, wieder andere einem Nudelgericht mit einer dickeren So\u00dfe (und manche liegen irgendwo dazwischen). Soweit ich wei\u00df, basieren die meisten Rezeptvariationen auf einer italienischen Gem\u00fcsebasis (Soffritto), kombiniert mit Kichererbsen, Br\u00fche und einer kleinen Nudelsorte.<\/p>\n

Abgesehen davon k\u00f6nnen die unterschiedlichen Rezeptvarianten dieser Kichererbsen-Nudeln auch andere Gem\u00fcsesorten oder manchmal sogar Fleisch\/Anchovis enthalten, so dass man mit diesem Gericht wirklich experimentieren kann. F\u00fcr diese Version von Pasta con Ceci habe ich ein einfaches italienisches Pastagericht mit Kichererbsen zubereitet, wobei ich einen Teil der Kichererbsen p\u00fcriert habe, um eine cremige Sauce zu erhalten.<\/p>\n

Wenn du gerne vegane Suppengerichte mit Nudeln isst, k\u00f6nnte dir auch diese einfache Tomatensuppe mit Nudeln<\/a><\/strong>, vegane Lasagne Suppe<\/a><\/strong> oder cremige vegane Nudelsuppe<\/a><\/strong> gefallen!<\/p>\n

\"Pasta<\/p>\n

Die Zutaten<\/h2>\n